Śledź z mango

Lubię śledzie, ale nie w każdej postaci. Raczej wolę delikatne, może lekko śmietanowe, czasem lekko słodkie (jak śledź z cytryną). Tym razem proponuję Wam śledzia z mango. Bardzo fajna wariacja na temat śledzika. Prost do zrobienia, szalenie smaczne i kolorowe.

Śledź z mango to propozycja idealna na imprezę czy spotkanie rodzinne, by przełamać tradycyjną sałatkę śledziową, czy też podać śledzia na wiele sposobów (np. jeden w buraczkach, inny korzenny i ten śledź z mango). Smacznego.

Przepis krok po kroku:

Krok 1. Śledzia kroję na kawałki na jeden kęs. Mango obieram i kroje w kostkę, cebulę na talarki.

Krok 2. Przekładam do miski, dodaję przyprawy, zalewam oliwą, mieszam. Dobrze odstawić na 30 minut by się całość przegryzła, ale nie jest to konieczne. Podaję, smacznego!

Śledź z mango
Śledź z mango
Śledź z mango
Śledź z mango
27 grudnia 2014 r.

Paulina Stępień. Dietetyk, królowa lunchboksów, rowerzystka, kamper, mama3. Pokazuję jak żyć lepiej, jeść zdrowiej i widzieć pozytywymój Instagram.