Serowe ruloniki nori

Świetny pomysł, by zaskoczyć gości – serowe ruloniki nori. Na pierwszy rzut oka przypominają troszkę sushi, ale nie mają z nimi nic wspólnego. Nadzienie jest na bazie twarożku (można użyć zmielonego twarogu albo mieszanki kilku, ja wykorzystałam też fetę sałatkową). W środku są rzodkiewki i ogórek, ale możecie dodać np. marchewkę.

Serowe ruloniki nori sprawdzą się świetnie jako przystawka, a poza tym będą super wyglądać na stole. Zachęcam Was gorąco do spróbowania, a ja przygotuję na święta jeszcze inne smaki dla gości. Smacznego.

Przepis krok po kroku:

Krok 1. Mieszam twarożki z przyprawami. Dodaję rozpuszczoną we wrzątku żelatynę (oczywiście całość powinna lekko przestygnąć, nie dodajemy gorącej). Mieszam dokładnie.

Krok 2. Rzodkiewki i ogórka kroję w kostkę lub na paseczki. Dodaję do twarożkowej masy i mieszam.

Krok 3. Płaty nori rozkładam, nakładam troszkę twarożku, jeden brzeg lekko smaruję wodą i zwijam.

Krok 4. Zwinięte ruloniki chowam do lodówki na kilka godzin, kroję ostrym nożem. Gotowe.

Serowe ruloniki nori
Serowe ruloniki nori
18 kwietnia 2011 r.

Paulina Stępień. Dietetyk, królowa lunchboksów, rowerzystka, kamper, mama3. Pokazuję jak żyć lepiej, jeść zdrowiej i widzieć pozytywymój Instagram.