Serowe ruloniki nori


Świetny pomysł, by zaskoczyć gości – serowe ruloniki nori. Na pierwszy rzut oka przypominają troszkę sushi, ale nie mają z nimi nic wspólnego. Nadzienie jest na bazie twarożku (można użyć zmielonego twarogu albo mieszanki kilku, ja wykorzystałam też fetę sałatkową). W środku są rzodkiewki i ogórek, ale możecie dodać np. marchewkę.

Serowe ruloniki nori sprawdzą się świetnie jako przystawka, a poza tym będą super wyglądać na stole. Zachęcam Was gorąco do spróbowania, a ja przygotuję na święta jeszcze inne smaki dla gości. Smacznego.

Serowe ruloniki nori krok po kroku

  • czas: ok. 20 minut + chłodzenie
  • liczba porcji: 5–7 ruloników

Składniki:

  • ok. 200–250 g sera feta
  • ok. 150 g sera naturalnego homogenizowanego
  • 1 łyżka żelatyny
  • ok. 1/3 szklanki wrzątku
  • kilka rzodkiewek
  • ogórek
  • 1/2 łyżeczki bazylii
  • 1/2 łyżeczki pieprzu
  • odrobina soli
  • odrobina granulowanej cebuli
  • arkusze nori (ok. 5–7)
  • Ruloniki nori przepis

    Krok 1: Mieszam twarożki z przyprawami. Dodaję rozpuszczoną we wrzątku żelatynę (oczywiście całość powinna lekko przestygnąć, nie dodajemy gorącej). Mieszam dokładnie.

  • Ruloniki nori przepis

    Krok 2: Rzodkiewki i ogórka kroję w kostkę lub na paseczki. Dodaję do twarożkowej masy i mieszam.

  • Ruloniki nori przepis

    Krok 3: Płaty nori rozkładam, nakładam troszkę twarożku, jeden brzeg lekko smaruję wodą i zwijam.

  • Ruloniki nori przepis

    Krok 4: Zwinięte ruloniki chowam do lodówki na kilka godzin, kroję ostrym nożem. Gotowe.

Serowe ruloniki nori
Serowe ruloniki nori

Paulina Stępień

kotlet.tv

Dodaj komentarz

Komentarze: 42

w jakich sklepach mozna kupic te arkusze nori? nigdy takich nigdzie nie widzialam :)

Paulina Stępień

Sylwecia są w każdym markecie, zazwyczaj na dziale z „kuchniami świata” lub asortymentem do sushi, koszt za paczkę to od kilku do kilkunastu złotych.

mniam :)

bardzo fajna alternatywa dla sushi,za ktorym nie wszyscy przepadaja :) mysle ze można tam wsadzic nawet szynkę, albo jakos udekorowac cienkim szczypiorem… tu juz pole do popisu dla wyobrazni ;)

Paulina Stępień

Cieszę się, że spodobał Wam się pomysł :) tak myslę, że dają duże pole dla wyobraźni, ja już wymyslam kolejne :))))

Ależ fajny pomysł!! Wygląda prawie tak samo jak prawdziwe sushi :D Paulinko, jesteś niesamowita.

przepraszam, że pytam, ale czy nori ma coś wspólnego z wodorostami?

  • Jyda

Nori to właśnie wodorosty dokładniej chyba krasnorosty, ale świetny smaczek mają :)

  • Jyda

Właściwie smaczek, smaczkiem, bardzo delikatniutki,ale ja lubię moment przegryzania nor w sushi. Inne takie..mmmm…. nie da się tego do niczego przyrównać ;)

Super pomysł :)
Joolaa tak, nori to suszone wodorosty

gdzie kupić nori

w każdym markecie na dziale z kuchniami swiata lub na stoisku z produktami do sushi, koszt od kilku do kilkunastu zł.

fajne proste ale prezentuja sie nieziemsko…. a jak smakuje nori? do czego mozna je porownac?

fajne proste ale prezentuja sie nieziemsko…. a jak smakuje nori? do czego mozna je porownac?

  • Jadwiga z Facebooka

super pomysł,na pewno go wykorzystam na świąteczne śniadanko

Witam,
wyglada to super, a możecie jeszcze napisać jak smakuje to nori? do czego jest podobne w smaku ? chciałabym móc porównać do czegoś co znam. Mało czasu zostało na eksperymenty do Świąt, a chę to wypróbować na wielkanocnym stole:)
Będę wdzięczna za odpowiedź.

Paulina Stępień

Anez84 nori ma chyba lekko rybną nutę, takie wodorosty no… w sumie mam problem do czego przywrównać, ale ten smak nie dominuje, jest lekko wyczuwalny. W niektórych nori prawie w ogóle :)

ona chyba zobaczyła dode , że taka blada .
A serki pycha

dzięki za info :)

Nori? Do niczego. Ma swój własny, unikalny smak :)

Jestem ciekawa kto tak ciągle minusuje twoje filmy…przecież robisz bardzo dobre przepisy :)

Dzięki za odpowiedź. :) idę na przed-świąteczne łowy do sklepu po nori :) Przyznam się , że już parę twoich propozycji wybrałam na przygotowanie na wielkanoc :) wielkie dzięki :)

Taką przystawkę zamawiam na Wielkanocne śniadanie już się oblizuje

Świetna sprawa!

Ja nori kupiłam w Intermarche

Cóż za zbieg okoliczności w sobotę robiłam sushi a tu takie danie, nori mi jeszcze zostało więc tego też spróbuję chociaż ten smak alg.. hmmm chyba trzeba się przyzwyczaić ;)

smak alg jest super, a przepis mi nie wyszedł niestety :( pewnie dlatego że użyłam serka homogenizowanego waniliowego i byl zbyt wodnisty :(

Paulina Stępień

Aga a usztywniłaś żelatyną? bo z żelatyną to każdy musi wyjść. No trzymam kciuki za kolejne podejscie! :)

dałam trochę tej żelatyny :) tak jak w przepisie ale ja to chyba całkowite antytalencie jestem :)

nori mam, jutro goście, więc będzie próba generalna

guzik z pętelką – nie kupiłam serka… :( ale to nic, we wtorek następna tura gości, chyba nie zapomnę w poniedziałek, w zamian zrobię na jutro ruloniki szynkowe :)), bo na tyle mi starczy twarożku.

Nori smakuje trochę jak połączenie smaku kraba z krewetką, innymi słowy smakuje jak owoc morza. Lecz ciężko poczuć jak dokładnie smakuje, trzeba by było zjeść je w suchej lub rozwodnionej postaci, bo wyjęte z opakowania jest suche jak kartka papieru.

Pani Paulinko , a może nie będzie już łapek jak przy tym filmie?
– Może by Ci co tylko minusują nowe filmy mogli napisać ze im się nei podoba , a nie dawać łapki ?
No choć z drugiej strony mieli by satysfakcje .

Czy jest szansa na dodanie sushi np z łososiem ? krewetką ? …

  • Jyda

Ja też podbijam do tematu, czekam na Sushi. Paulinko wyzwanie rośnie chyba :)
Powiem, że chyba z 6 różnych filmików obejrzałam zanim sama zrobiłam 1wsze sushi, warto podpatrzeć u innych techniki zawijania i dodatki. Ehh.. smaku sobie narobiłam :/

Paulina Stępień

Jyda na pewno :) pokażę sushi, myślę też, mam nadzieję, że niebawem będę mogła po prostu pochwalić się wiedzą od sushi mastera :)

ja również mam pytanie o przepis na sushi ?nie znalazłam u was na stronie

pewnie konkurencja ;/

od lat robie sushi, również na Wielkanoc, do tego sajgonki, takie urozmaicenie tradycji na świąteczne śniadanie, i tego przepisu też spróbuję ;)

Paulina Stępień

Say cieszę sę i daj znać, bo to bardzo niedoceniony a rewelacyjny pomysł :)

Nori to pyszotka

Super przepis ,waśnie zrobiłam na Sylwka . Troszkę zmodyfikowałam i dodałam do niektórych pasty wasabi ,da podkreślenia smaku – Pycha .

Właśnie zrobiłam :D a resztę serka co mi zostało nadziałam pomidorki koktajlowe :P