Serniczek na zimno z poziomkami


Serniczek, lekki jak piórko. Jeśli powiem, że ten serniczek na zimno z poziomkami to prawdziwe "niebo w gębie", to nie będzie w tym ani grama przesady. Jest pyszny.

W zasadzie nie wiem, czy lepszy jest ten, czy jego druga wersja polana sosem jagodowym na ciepło... mmmm. Obydwa są smaczne. :) A że akurat miałam poziomki na balkonowym krzaczku, to z przyjemnością udekorowałam nimi serniczek. Okazały się świetnym dodatkiem do tego deseru. Polecam Wam taką kompozycję, dla mnie to smak wręcz bajkowy. Smacznego!

Serniczek na zimno z poziomkami krok po kroku

  • czas: ok. 10 minut + chłodzenie w lodówce
  • liczba porcji: ok. 10

Składniki:

  • 500 g serka homogenizowanego
  • 3 łyżeczki żelatyny
  • 1/4 szklanki wrzątku
  • szklanka poziomek
  • bita śmietana

Moje porady:

  • Sernik na zimno z poziomkami

    Krok 1: Żelatynę rozpuszczam w gorącej wodzie, dobrze mieszam.

  • Sernik na zimno z poziomkami

    Krok 2: Serek mieszam z żelatyną. Dobrze, by serek miał temp. pokojową. Żelatynę wlewam, cały czas mieszając. Dokładnie mieszam.

  • Sernik na zimno z poziomkami

    Krok 3: Miseczki wykładam folią i wlewam masę serniczkową. Wstawiam do lodówki, aż zastygnie. Dekoruję bitą śmietaną i poziomkami. Smacznego.

Serniczek z poziomkami
Serniczek z poziomkami

Paulina Stępień

kotlet.tv

Dodaj komentarz

Komentarze: 7

kurde zawsze mnie to dziwi jak Cie ogladac,ciagle cos gotujesz,ciagle cos jesz,a jestes chuda jak patyk :D hahah?jak ty to robisz?pozdrawiam

hahahha ;-) dzięki, jem normalnie :) taki serniczek jest mniej kaloryczny niż np. ciasto. Mam ochotę na deser to robię serniczek :) hihi, ach i nie jem późno, znaczy na noc :)

haha juz od samego patrzenia na twój mały serniczek czuje ze cos mi sie odkłada na biodrach :D pozdrawiam serdecznie

Dzięki za przepisy,faktycznie to lepsze jak inne ciasta.Ja zrobiłam z brzoskwiniami i też pycha!! Pozdrawiam

Bardzo fajny i prosty przepis na pyszny serniczek! Jak można zastąpić nie lubianą przez moją Mamę żelatynę?
Dziękuję.

a jeżeli mam 280g serka, to ile powinnam dać żelatyny?
proszę o szybką odpowiedź, pilne! ;)

Paulina Stępień

Klaudia przelicz proszę na kalkulatorze, ale wiesz nie musi być z dokładnością co do grama :) jak dasz więcej nic się nie stanie,