Serce z czekolady z chili

26 grudnia 2011

Lubię czekoladę. Czekolada to świetny pomysł na prezent oraz na małe co nieco. :) A co powiecie na czekoladę z chili? Najlepiej w formie serca? A najlepiej serce z czekolady z chili! To niesamowicie rozgrzewająca mieszanka, posmakuje Wam lub obdarowanej osobie. Uprzedzam – ta czekolada jest naprawdę piekielnie rozgrzewająca!

Zamiast chili możecie czekoladę posypać pieprzem lub gruboziarnistą solą morską, wszystkie te kombinacje są bardzo smaczne i efektowne. Takie różne czekoladowe "smaki" przywieźliśmy z Fassbender & Rausch fantastycznej czekoladziarni w Berlinie. Ale zamiast lecieć do Berlina na zakupy, lepiej zrobić taką czekoladę w domu. ;-) Możecie wykorzystać swoją ulubioną czekoladę, dodać najfajniejsze dodatki, uformować efektowny kształt. Serce, gwiazdka, a może cyfra (urodziny, rocznica?). Co Wy na to? Życzę smacznego i zachęcam do zrobienia własnego serca z czekolady.

Wolicie wersję pitną? Polecam czekoladę na gorąco z chili, a do tego serce z piernika. :)

krok po kroku:

czas: ok. 5 minut + chłodzenie
liczba porcji: tabliczka

Składniki:

100 g czekolady gorzkiej
1/2 chili
troszkę cukru

Moje porady:

jak topić czekoladę

Krok 1: Czekoladę łamię na kawałki i wkładam do torebki strunowej (można pominąć, choć ułatwia przygotowanie). Wkładam do miseczki, a miseczkę do rondelka z gorącą wodą. Po kilku minutach czekolada będzie roztopiona. Pamiętajcie, by zawsze czekoladę roztapiać właśnie w kąpieli wodnej, wtedy Wam się nie rozwarstwi.
Krok 2: W woreczku robię otwór i rysuję kształt przyszłej czekoladki.
Krok 3: Potem robię większy otwór i nakładam całą czekoladę na środek "ramki". Rozprowadzam czekoladę do brzegów formy, na wierzch kładę pokrojone chili i posypuję cukrem. Wstawiam do lodówki na 2 godziny, a najlepiej na całą noc. Smacznego.

Zdjęcia czytelników

Brak zdjęć czytelników do tego przepisu.

Dodaj swoje zdjęcie, wysyłając je do mnie na adres paulina@kotlet.tv.

Komentarze: 38

Bardzo lubię :-)

Świetne!
A czy świeże chili można zastąpi sproszkowanym?

lubie czekolade z pomarańczą

no trzeba sprubowac ja lubie czekolade z mieta lub rodzynkami

@Magda a może by tak dodać do tego startą skórkę pomarańczową :)
@Glittermilka oooo mięta to też świetny pomysł :D

tylko nie mieta!!!!!!!!!!! opcja z chilli wydaje sie byc ok, natomiast czekolady z solą i miętą nie tkne

moja ulubiona czekolada to gorzka właśnie ze skórką pomarańczową, rewelacja

Magda ale ta z solą jest pyszna! tylko gorzka, rewelacyjna! :D

nie nie nie, albo słodkie albo słone… czekolada nie może być slona!!!! ;)

Pie….. Pięknie wygląda ^^ Ale to chyba nie Walentynki? Może ja już przed tym komputerem się zasiedziałem…

jak zwykle wspaniały przepis !

chili…nie wiem kto zapoczątkował to fatalne połączenie , ale ta smakowitość smakuje jak nie chili i nie jak czekolada. jak dla mnie połączenie fatalne. osobno cuudo:))

zajebiste :D czemu na to sam wcześniej nie wpadłem ?

hahahanie aż tak źle nie jest, ale na Walentynki będzie fajne :D ja takie serca porobiłam na prezenty :D

Nic specjalnego.
Serce z piernika bardziej mi się podobało.

Mmm… ale czekoladka;-)))))

@Justyna naprawdę? ja uwielbiam to połączenie :D a na gorąco próbowałaś? dla mnie bomba :)) za to osobno chili to tak różnie… :)

przy sercu z piernika więcej pracy, na pewno. A to serducho zrobiłam głównie dla chili, takie czekoladki w berlińskiej Fassbender & Rausch kosztowały troszkę, a można przecież je zrobić samemu :)

dzięki i czekoladę polecam :D

Można w folii aluminiowej, tak jak serce z piernika, ale wydaje mi się, że szkoda pracy, tutaj możesz wymieszać chili z czekoladą i napuścić na „ramkę” :)

cieszę się, że herbata kokosowa smakowała, ja na święta zaszalałam z różnymi smakami, wszystkie wyszły super!

Genialne w swej prostocie! :)

Na Sycylii znajduje się przepiękne stare miasto-Modica.Tam po raz pierwszy posmakowałam twardej gorzkiej czekolady z pikantną papryczką.Miasto to słynie z produkcji dość specyficznej czekolady.A raz w roku przez kilka dni obchodzone jest tam Święto czekolady.Wtedy można zakosztować nawet czekolady z …..mięsem(słynne ciastka symbolizujące Etnę)Polecam!!!!!!

no prosze nietylko gorzka lub mleczna ……

a można zrobić o jakimś innym smaku? No mój obdarowany nie wiem czy lubi cynamon. A urodziny ma już 12 stycznia :) Lubi cynamon, ale czy to będzie pasować i nie wiem czy lepiej z gorzkiej czekolady robić czy z mlecznej czy może z deserowej… ? Za dużo tych smaków ;-)

albo np skore pomaranczowa lub cytrynowa, i to mam tez nasypac na wierzch czy mieszać z czekoladą jeszcze w kąpieli wodnej, prosze napisz mi Paulinko ;)

Kwiatuszek możesz dodać i do środka (wymieszać z czekoladą) i na wierzch albo i jedno i drugie. Mi podoba się to „sypanie” po wierzchu bo fajnie widać czego można się spodziewać :) osobiście pasuje mi czekolada gorzka lub deserowa, ale jeśli wiesz, że obdarowana osoba takiej nie lubi to lepiej wybrać tą, którą uwielbia :)

a jakby tak dac przyprawe do sernika?? myslisz ze byloby dobre??

hihi wyszlo genialnie, zrobilam aparat z czekolady. ozdobilam białą (mój K. marzy o obiektywie, więc napisałam wymarzony obiektyw) i zapakowałam w folię celafonową z czerwoną wstążeczkę ;D ;D efekt super :>

Kwiatuszku ooo brzmi świetnie! aż szkoda, że bez zdjęcia :)))

wrzucę później ;)

[img]http://kotlet.tv/wp-content/uploads-comments/IMG_0001-4.JPG[/img]
postpany cukrem z prawdziwa wanilią ;) Dzięki

Kwiatuszek suuuper! :) fajnie, że z czekolady można zrobić takie „obrazki” :))

Też mi się podoba ten pomysł ;) Ale to wszystko dzięki Tobie, nigdy by nie przyszło do głowy żeby rozpuścić czekoladę i nadac jej jakiś kształt, dobrze, że JESTEŚ !!!!!! ;D i podrzucasz takie pomysły :) Dziękuję Ci jeszcze raz. Obdarowany się śmiał jak go zobaczył ;) Grunt to mieć pomysła hi hi hi ;)

Takie tam na Dzien Matki :)
[img]http://kotlet.tv/wp-content/uploads-comments/DSCN0621.JPG[/img]

Asia suuper! ależ fajna czekolada! :)

nie lepiej by bylo forme zrobic np z foli aluminiowej ja tak robilam i wygladalo to o niebo lepiej!

Nie można dodawać nowych komentarzy.