Salsa pomidorowa

Najlepsza ze świeżych, dojrzałych pomidorów. Salsa pomidorowa to jeden z moich ulubionych dodatków do zapiekanego pieczywa, mięs i ryb. Pewnie część z Was kojarzy ją z klasyczną bruchettą. I jeśli lubicie taki właśnie smak i aromat, to i kolejne propozycje z salsą pomidorową na pewno Wam przypasują.

Niedługo przedstawię pomysły na smaczne dania z salsą zapiekaną i taką „na surowo”. Tak przygotowany sos jest też świetnym dodatkiem do mozzarelli, jeśli opatrzyła Wam się klasyczna sałatka capresse. Smacznego.

Przepis krok po kroku:

Krok 1. Pomidora (najlepiej obrać go wcześniej) kroję w drobną kostkę.

Krok 2. Przekładam do miseczki, doprawiam przyprawami, wyciskam ząbek czosnku i dodaję oliwę. Mieszam. Warto odstawić na 10 minut, by smaki się połączyły. Smacznego.

Salsa pomidorowa
Salsa pomidorowa
16 marca 2011 r.

Paulina Stępień. Dietetyk, królowa lunchboksów, rowerzystka, kamper, mama3. Pokazuję jak żyć lepiej, jeść zdrowiej i widzieć pozytywymój Instagram.