Fantastyczny dip - salsa pomidorowa, idealny dodatek do nachos, ale też wszelkich wrapów, mięs czy warzyw. Lekko ostra, bardzo pomidorowa, z nutą limonki.

PS Koniecznie zobacz mój nowy ebook "Proste przepisy" - to 154 strony i 66 najlepszych przepisów, w tym mnóstwo porad jak zaplanować zakupy i posiłki na cały tydzień. Przejdź do sklepu:

Salsa pomidorowa bywa niekiedy szalenie drobno pokrojona, a czasem składniki są bardziej wyczuwalne. Mi smakuje w obydwu wersjach. W moim odczuciu, tym magicznym składnikiem jest tutaj limonka.

Salsa pomidorowa krok po kroku

czas: 10 min
liczba porcji: 1

Składniki:

2 pomidory np. malinowe
1 niewielka cebula
1-2 ząbki czosnku
sok z połowy limonki
kawałek chili (ok. 1-2 cm)
sól, pieprz
ew. szczypior/kolendra

Krok 1: Pomidory (ja parzę i obieram ze skórki) kroję na ćwiartki. Wyjmuję środki i potem kroję bardzo drobno.
Krok 2: Dodaję posiekaną cebulę, wyciśnięty przez praskę czosnek i posiekane chili. Doprawiam, wciskam sok z limonki, mieszam.