Jaki dzisiaj był piękny dzień! Mimo wciąż ujemnych temperatur, słonko tak świeciło, że czułam już wiosnę. :) Przebierałam nogami, żeby już wyjść i złapać trochę promieni słonecznych. Taki spacer czyni cuda, nawet kolejka na poczcie wydała mi się mniejsza. :) A po powrocie naszło mnie na słoneczną, zimową sałatkę.

Tak, zimową, bo granaty, pomarańcze – czy one właśnie zimą nie są najlepsze? Soczyste, pachnące i takie smaczne. A do tego cykoria, która jest zaniedbywana przeze mnie, a tu pasuje idealnie. Całość polałam jogurtem i sałatka zniknęła w kilka minut. Taka prosta, a taka pyszna.

Lubię soczyste sałatki, lekkie i pięknie pachnące. Sałatka z granatów i pomarańczy właśnie taka jest. Aromat owoców, ich piękne kolory – takie nasycone – fajnie kontrastują z bielą za oknem. Taka zimowa sałatka na talerzu, tym bardziej w słoneczny, zimowy dzień, jest super. Polecam wszystkim, szczególnie teraz, gdy te owoce wiodą prym na sklepowych półkach.