Sałatka zimowa – z granatów i pomarańczy


Jaki dzisiaj był piękny dzień! Mimo wciąż ujemnych temperatur, słonko tak świeciło, że czułam już wiosnę. :) Przebierałam nogami, żeby już wyjść i złapać trochę promieni słonecznych. Taki spacer czyni cuda, nawet kolejka na poczcie wydała mi się mniejsza. :) A po powrocie naszło mnie na słoneczną, zimową sałatkę.

Tak, zimową, bo granaty, pomarańcze – czy one właśnie zimą nie są najlepsze? Soczyste, pachnące i takie smaczne. A do tego cykoria, która jest zaniedbywana przeze mnie, a tu pasuje idealnie. Całość polałam jogurtem i sałatka zniknęła w kilka minut. Taka prosta, a taka pyszna.

Lubię soczyste sałatki, lekkie i pięknie pachnące. Sałatka z granatów i pomarańczy właśnie taka jest. Aromat owoców, ich piękne kolory – takie nasycone – fajnie kontrastują z bielą za oknem. Taka zimowa sałatka na talerzu, tym bardziej w słoneczny, zimowy dzień, jest super. Polecam wszystkim, szczególnie teraz, gdy te owoce wiodą prym na sklepowych półkach.

Sałatka zimowa – z granatów i pomarańczy krok po kroku

  • czas: 15 minut
  • liczba porcji: Miska sałatki; dla 2–4 osób

Składniki:

  • 1 owoc granatu
  • 1 pomarańcza
  • 4–5 cykorii (jeśli nie lubicie, to może być np. kapusta czy sałata lodowa)
  • 2 łyżki jogurtu

Moje porady:

  • Sałatka z granatów i pomarańczy krok po kroku

    Krok 1: Cykorię po umyciu kroję na wąskie paseczki.

  • Sałatka z granatów i pomarańczy krok po kroku

    Krok 2: Owoc granatu kroję na 4 części i każdą delikatnie i stopniowo wywijam na zewnątrz – wtedy nasiona pięknie odchodzą i nie pękają (co ma miejsce np. przy wydziubywaniu nożem czy łyżką). Dokładnie pokazałam to na jednym z powyższych filmików.

  • Sałatka z granatów i pomarańczy krok po kroku

    Krok 3: Pomarańczę kroję na małe kawałki. Wszystko wrzucam do miski, mieszam i nakładam na talerze. Ja dopiero na talerzu polewam jogurtem. Można dodać do miski wcześniej, ja po prostu lubię te kolory tak bardzo, że wolę dopiero na talerzu. :) Smacznego.

Sałatka z granatów i pomarańczy
Sałatka z granatów i pomarańczy

Paulina Stępień

kotlet.tv

Dodaj komentarz

Komentarze: 10

Ciekawy pomysł tym bardziej, że u mnie już do jakiegoś czasu leży granat i właśnie szukałam pomysłu na jego wykorzystanie:)

Dla mnie zdecydowanie wersja z kapustą pekińską lub sałatą. A poza tym _ pycha :)

Ale pysznie i świeżo się prezentuje!

Niby zimowa, ale kolory iście letnie :) Taki promyczek słońca w środku zimy. Pyszności :)

Paulina Stępień

wiosenko – to koniecznie sprawdź jej smak, dla mnie super :)

Grazynko – Ty z tych co nie lubią cykorii? Wiesz ja ją polubiłam, nawet sądzę, że muszę się z nią zaprzyjaźnić :) tak czy tak z kapustą lub lodową sałatą będzie pycha

Ania – oj tak!

Kasia – dokładnie, takie fajne kolorki, że aż trudno uwierzyć, że to zimowe owoce :)

Podkłady muzyczne the best! :)
pzdr

Podkłady muzyczne the best! :)
pzdr

U mnie w garażu też leży granat i myślę co z niego zrobić ;)

  • Marcin Możdżyński

Mało praktyczna rada.

  • Marcin Możdżyński

Mało praktyczna rada.