W końcu kurki! Kurki to takie moje niespełnione grzybki, jakoś zawsze byłam obok nich, a one obok mnie, ale nigdy razem. Tak samo miał mój Mąż, niby zawsze gdzieś tam obok były, ale nie na talerzu. Nadszedł czas na odczarowanie kurek! I muszę przyznać, że już je lubię. Są intensywne, aromatyczne a zarazem delikatne.
Zupełnie jak dzisiejsza sałatka. No właśnie sałatka, bo od dzisiaj będzie więcej sałatek i surówek. To nasza słaba strona, a przecież dają tyle możliwości. Motywacją do zwiększonej ilości tego typu danek jest praca. Dlaczego? A bo do pracy zabierać teraz będziemy danka bez odgrzewania, jak sałatki i surówki. Po prostu mamy dosyć mikrofali!
A jeśli chodzi o tą sałatkę, to przyznam się Wam, że jest pyszna. I to w dodatku na ciepło jak i na zimno :)
Składniki na miskę sałatki
- 1/2 kg ziemniaków
- 3 pomidory
- 150 g kurek świeżych
- 1 cebula
- 150 g gotowanej szynki
- 2 łyżki oliwy (do podsmażania)
- sól i pieprz
Tak robimy sałatkę
Przygotowanie
 |
Krok 1.Szynkę kroję na plasterki a następnie na paseczki. |
 |
Krok 2.Cebulę obieram i kroję na plasterki. Na patelnię wlewam 2 łyżki oliwy i obsmażam cebulkę. |
 |
Krok 3.Kiedy cebulka będzie złocista dorzucam szynkę, a następnie lekko rozdrobnione kurki. Doprawiam solą i pieprzem i wszystko mieszam. |
 |
Krok 4.Pomidory obieram ze skórki i kroję w kostkę. Ugotowane ziemniaki również kroję na mniejsze kawałki. Teraz wszystkie składniki (pomidory, ziemniaki a także zawartość patelni razem z tłuszczykiem) wrzucam do miski i mieszam. Dobre na ciepło jak i na zimno. |
Inne przepisy na: Dania z grzybami, Sałatki i surówki
Zobacz również
 |
 |
 |
a ja kurek nie lubie, w ogole od grzybow trzymam sie z daleka:P ale dla moich rodzicow salatka jak znalazl
Mmmmm fantastyczne danie. Ależ bym takie zjadła. Mniam mniam mniam :)
Kurek nie jadłam już kilka lat. Uwielbiam je marynowane i w sosie. Sałatki takiej nigdy nie jadłam a chętnię bym spróbowałą:)
Viridianka – nie wiesz co tracisz! :)
Kasiu – polecam Ci
wiosenko – koniecznie sprawdź jak smakują w sałatce :)