Sałatka z tortellini

Prosta i sycąca sałatka z tortellini, czyli sałatka makaronowa z wykorzystaniem tych gotowych, malutkich pierożków z różnorakim nadzieniem. Dla mnie to strzał w dziesiątkę, bo sałatka jest smaczna i co ważne, sprawdzi się i jako przekąska imprezowa, i jako danie na zimno do zabrania do pracy.

Sałatka z tortellini jest z kiszonymi ogórkami, możecie zrobić też ogórki małosolne, a latem pokusić się o świeże. Jeśli planujecie przygotować taką sałatkę na imprezę, to polecam Wam również małe kanapeczki oraz paluchy z ciasta francuskiego. Wszystko błyskawiczne, więc się nie napracujecie. :) Smacznego.

Przepis krok po kroku:

Krok 1. Tortellini gotuję al dente, odcedzone i przestudzone wrzucam do miski, dodaję pokrojonego w kostkę ogórka, szynkę. Dodaję też starty na tarce ser żółty i troszkę koperku. Mieszam jogurt z majonezem, doprawiam i mieszam całą sałatkę z takim sosem. Smacznego.

21 stycznia 2012 r.

Paulina Stępień. Dietetyk, królowa lunchboksów, rowerzystka, kamper, mama3. Pokazuję jak żyć lepiej, jeść zdrowiej i widzieć pozytywymój Instagram.