Sałatka z kabanoskami


Lubię proste, lekkie i smaczne sałatki. To jedna z moich przekąsek w trakcie pracy, sałatka z kabanoskami. Z rukolą, jajkiem, prażoną dynią i lekko słodkim sosem. Bardzo smaczna i prosta do zrobienia.

Tego typu sałatki są również dobre na różne spotkania towarzyskie, idealne bo bez majonezu tylko z lekkim sosem na bazie oliwy.

krok po kroku:

  • czas: 15 minut
  • liczba porcji: dla 2-3 osób

Składniki:

  • 3 garści rukoli
  • 2 pomidory
  • 2 opakowania Kabanosków Henryk Kania
  • 2 jajka
  • 2 łyżki pestek dyni
  • pół szklanki suszonej żurawiny
  • 2 łyżeczki dżemu porzeczkowego
  • 2-3 łyżki oliwy
  • sól, pieprz

*Przepis powstał we współpracy z marką Henryk Kania, która ma w swojej ofercie wędliny, kiełbasy i właśnie kabanosy. Kabanoski nie zawierają glutaminianu sodu, a dostępne smaki to: classic o smaku bekonu, paprykowe, orzechowe, z kurczakiem, z wołowiną.

  • Przepis na sałatkę

    Krok 1: Kabanosy kroję na mniejsze kawałki. Pestki dyni prażę na suchej patelni aż zrobią się pękate.

  • Przepis na sałatkę

    Krok 2: Dżem mieszam z oliwą i sola i pieprzem.

  • Przepis na sałatkę

    Krok 3: Mieszam rukolę z sosem, dodaję pokrojone jajko, pomidory, kabanosy, żurawinę i posypuję pestkami dyni. Smacznego.

Komentarze: 18

  • Małgorzata Cichocka

na pewno zrobię dzieki.

  • Monika Kaśkiewicz

Muszę ją zrobić.

  • Agnieszka K.

Czy dżem porzeczkowy można zastąpić np malinowo-jeżynowym? Pięknie i smakowicie wygląda, na pewno zrobię :)

  • Anonim

Az slinka cieknie ;-) jutro sprobuje

  • Ula

A co robimy z żurawiną?

  • Maria

Krok 3

  • Doris

Zrobiłam!Mega pyszna, bardzo lubię Pani blog kulinarny!!!

  • Algo

Mój mąż twierdzi, że rukola jest gorzka :/
A ja uwielbiam – w kanapkach do pracy jest konieczna. Szkoda, że lato się kończy i już niedługo nie będzie jej na ogródku.

  • Asia

Faktycznie ma gorzkawy posmak, aby było go mniej należy zrywać rukolę we wczesnym stadium rozwoju. Im starsza tym bardziej gorzka ;-) Posiej sobie roszponkę może ją polubi Twój mąż ;-)

  • Eli

Szkoda i to bardzo bardzo bardzo ale to bardzo szkoda że nie podajecie wartości odżywczych produktu, co dla mnie osoby która musi wiedzieć co je, jest mega ważne.

  • Pomocna

Ja do tej pory kabanoski dodawałam do własnej wersji sałatki ziemniaczanej (takiej pod grilla) i jakoś nigdy nie przyszło mi do głowy, by połączyć je z lżejszym „surowcem”, takim jak chociażby rukola. Na pewno w najbliższym czasie wypróbuję ten przepis, pozdrawiam

  • Honorata

ojojciu zjadłabym sobie ze smakiem, ale mojemu mężczyźnie rukola nie smakuje;/ z sałatki zjadł by tylko kabanosy;)

  • Anka

A rolę można zastąpić inną sałatą ????

  • Justyna Cebula

A my jedliśmy dzisiaj! (ponownie) :D

  • Paulina Łach

Ja też robię jutro!! Mam gości :)

  • ada

Nie ma jak sponsorowane posciki… zenada

  • Roman

super pomysł na kabanoski, :) jak dla mnie danie do wypróbowania w najbliższym czasie, dzięki za inspiracje

  • Asia

Zrobiłam i polecam!Było pyszne, a mój mąż, który nie lubi rukoli zajadał ze mną :) Dzięki za kolejny fajny przepis!!!

Nie można dodawać nowych komentarzy.