Sałatka z jajkiem i gorgonzolą
To nie jest dietetyczna sałatka, za to jest niesamowicie aromatyczna, smaczna i będziecie mieć ochote na dokładkę. Uwielbiam mocne sery, gorgonzola, parmezan to są moje smaki, choć muszę przyznać, że ten pierwszy jadam jedynie od czasu do czasu, jako swojego rodzaju wzmacniacz smaku.
PS Koniecznie zobacz mój nowy ebook "Proste przepisy" - to 154 strony i 66 najlepszych przepisów, w tym mnóstwo porad jak zaplanować zakupy i posiłki na cały tydzień. Przejdź do sklepu:
Dzisiejsza sałatka z jajkiem i gorgonzolą to pomysł na aromatyczną, pełną smaków przekąskę. Idealną z kawałkiem gorącego tosta.
Sałatka z jajkiem i gorgonzolą krok po kroku
- czas: 10 minut
- liczba porcji: 2-3
Składniki:
- mieszanka sałat lub 3 szklanki rukoli
- 30-50 g boczku pokrojonego w kostkę
- 3 jajka
- 1 duży malinowy pomidor
- 2 łyżki prażonego słonecznika
- kilka kostek gorgonzoli
- sól, pieprz do smaku
- 2 łyżki jogurtu
- 1 łyżka soku z cytryny
Krok 1: Jajka gotuję na twardo, słonecznik prażę na suchej patelni.
Krok 2: Boczek podgrzewam na suchej patelni.
Krok 3: Mieszam sałątę z boczkiem, słonecznikiem, sosem. Podaję z pomidorem, jajkiem i gorgonzolą. Smacznego.
Komentarze: 6
Zamiast jogurtu oliwa z octem balsamicznym i czosnkiem byłaby zdecydowanie lepsza:-)
Ciekawa, na pewno wypróbuję.
A co zamiast boczku? Lubię mięso, ale nie tłuste.
Dobra ;-)
Szczerze nie polecam, robiłam w weekend dla gości po raz pierwszy i bałam się postawić na stół. Smak okropny nic do siebie nie pasuje. A zrobiłam wszystko jak w przepisie.
Zrobiłam tę sałatkę i powiem szczerze- szału nie ma. Coś tu nie pasuje, nie łączy się smakowo
Nie można dodawać nowych komentarzy.
6