Sałatka z grapefruitem i nasturcjami


Pyszna, lekko pikantna sałatka z kwiatami jadalnymi, a dokładniej nasturcjami. Jest tutaj też aromatyczny grapefruit, a całość smakuje świeżo. Nasturcje jest stosunkowo łatwo dostać na niektórych bazarkach, ich smak jest lekko pikantny, dla mnie smakują jak rzeżucha. Świetnie zatem pasują do tej sałatki.

PS Mój ebook z przepisami już jest! Przejdź do sklepu, aby pobrać darmowy fragment:

Jeśli nie macie jadalnych kwiatów możecie zamienić to na kiełki czy właśnie wspomnianą rzeżuchę, ale polecam wam poszukać, szczególnie jeśli chcecie zaskoczyć swoich gości.

Sałatka z grapefruitem i nasturcjami krok po kroku

  • czas: 10 minut
  • liczba porcji: 2

Składniki:

  • 1 grapefruit czerwony
  • kilkanaście kwiatów nasturcji
  • pomidor malinowy (bez skórki)
  • dwie garście szpinaku świeżego
  • 1/2 papryki
  • 2-3 rzodkiewki
  • łyżka soku z cytryny
  • odrobina pieprzu

Moje porady:

  • jeśli chcecie poczytać o jadalnych kwiatach to zerknijcie na książkę tutaj.
  • jak nie macie nasturcji to wybierzcie rzeżuchę lub kiełki pora
  • Sałatka z kwiatami

    Krok 1: Grapefruita obieram, kroję w kostkę, tak samo pomidora, rzodkiewkę i paprykę. Dodaję pokrojony szpinak. Mieszam, skrapiam sokiem z cytryny i posypuję pieprzem, dokładam umyte nasturcje.