To są bliskie mi smaki. Uwielbiam sery, a w połączeniu z figą i orzechami smakują jeszcze lepiej. Tym razem zapraszam Was na sałatkę z figą i serami właśnie. Jest bardzo sycąca i smaczna. Sos zrobiłam na bazie musztardy francuskiej, więc nie jest zbyt mocny, ale wystarczająco wyrazisty by podkreślić smak różnorodnych serów.
Do tej sałatki polecam Wam wybrać kilka rodzajów, ja używałam bryndzy, sera koziego, oscypka a także edamskiego. Jeśli lubicie możecie też dodać ser z niebieską pleśnią lub inny swój ulubiony. Sałatka jest świetna. A jeśli zamiast sałatki chcecie coś innego, to może skusicie się na ziołową jajecznicę z figą?
Sałatka z figą i serami
Ilość porcji: 2-3 duże porcje
Składniki
- 1/2 sałaty włoskiej
- ok. 80 g bryndzy
- mały oscypek
- kilka plasterków sera koziego pleśniowego
- ok. 50 g sera żółtego
- 1 figa
- garść orzechów laskowych
- garść żurawiny suszonej
dressing:
- 1/3 szklanki oliwy
- 1 łyżka octu balsamicznego
- 1 łyżeczka musztardy francuskiej
- 1 łyżeczka oregano
- 1 łyżeczka granulowanej cebuli
Jak zrobić sałatkę z figą – film HD
Ten film możesz też obejrzeć w serwisie YouTube: http://youtu.be/2iNg4BqV8K8
Przygotowanie – wersja ilustrowana
 |
Krok 1.Kapustę kroję w paski, przekładam do miski i przygotowuję sos. Mieszam składniki sosu i polewam kapustę. |
 |
Krok 2.Kroję kilka rodzajów serów, na to sypię żurawinę, orzechy i układam pokrojoną figę. Smacznego. |
Zobacz również:
[..YouTube..] Jakiś dziwny ten przepis. Te składniki naprawdę do siebie pasują?
[..YouTube..] Jakiś dziwny ten przepis. Te składniki naprawdę do siebie pasują?
[..YouTube..] @allinlodz ale czemu dziwny? :) ja wiem, że wiele osób wykorzystuje najczęściej sosy śmietanowe lub tym podobne, ale tutaj jest taki „winegret” i smakuje wyśmienicie. Szybko też zniknęła ze stołu, a to najlepsze rekomendacja :) Jak masz obawy to zrób najpierw mini porcję :)
[..YouTube..] @allinlodz ale czemu dziwny? :) ja wiem, że wiele osób wykorzystuje najczęściej sosy śmietanowe lub tym podobne, ale tutaj jest taki „winegret” i smakuje wyśmienicie. Szybko też zniknęła ze stołu, a to najlepsze rekomendacja :) Jak masz obawy to zrób najpierw mini porcję :)
[..YouTube..] @kotlettv Nie chodzi mi o sos, ale kapusta pekińska + żółty ser + ser pleśniowy + figa? Może kiedyś spróbuję ;-)
[..YouTube..] @kotlettv Nie chodzi mi o sos, ale kapusta pekińska + żółty ser + ser pleśniowy + figa? Może kiedyś spróbuję ;-)
[..YouTube..] @allinlodz aaaa o składniki, wiesz, może to kwestia przyzwyczajeń i upodobań. Uwielbiam figę+pleśniowy, bardzo lubię kapustę+ser zółty, a kapusta jest świetnym łącznikiem wielu smaków, niejednokrotnie też „wypełniaczem”. Spróbuj koniecznie ;) smacznego.
[..YouTube..] @allinlodz aaaa o składniki, wiesz, może to kwestia przyzwyczajeń i upodobań. Uwielbiam figę+pleśniowy, bardzo lubię kapustę+ser zółty, a kapusta jest świetnym łącznikiem wielu smaków, niejednokrotnie też „wypełniaczem”. Spróbuj koniecznie ;) smacznego.
Mniam mniam ,uwielbiam połączenie figi z serem.Muszę wypróbować tą sałatkę :)
Będąc we Francji jadłam taką przekąskę pyszną ,:
to może być maluśki kawałek bagietki lub takie są malutkie sucharki .na to plasterek sera koziego ,potem plasterek figi ,mozna dodać troszeczkę miodu .Rozpływa się w ustach ,bardzo mi smakowało…. :)