Sałatka z fetą i roszponką


Wiosenna sałatka z fetą i roszponką! Polubiłam bardzo roszponkę, ma genialny smak. Ostatnio pokazywałam Wam sałatkę z roszponką na słodko, a tym razem będzie z fetą – świetne połączenie. W tej sałatce mogłaby być zwykła zielona sałata, ale z roszponką smakuje lepiej! A poza tym są jeszcze pomidorek, rzodkiewka, moja ulubiona rzepa i troszkę szczypiorku.

Do sałatki z fetą i roszponką, poza oliwą (najlepiej intensywną, z pierwszego tłoczenia – te z drugiego są zazwyczaj delikatniejsze), wystarczy dodać troszkę soli – dobrze sprawdza się ziołowa lub czosnkowa. I w zasadzie nie trzeba nic więcej. Wymieszać i jeść, najlepiej ze świeżym pieczywkiem posmarowanym masłem. Mniam!

Sałatka z fetą i roszponką krok po kroku

  • czas: ok. 10 minut
  • liczba porcji: spora miska sałatki

Składniki:

  • ok. 50 g roszponki (tj. ze 2 garści)
  • 200 g sera feta
  • 1 pomidor
  • kilka rzodkiewek
  • 1/2 rzepy
  • szczypior z dymki
  • 2–3 łyżki oliwy
  • sól (mała łyżeczka)
  • Sałatka z fetą

    Krok 1: Umytą i osuszoną roszponkę wrzucam do miski. Pomidora (ja wcześniej obieram ze skórki, ale nie jest to konieczne) kroję w kostkę. Rzepę, rzodkiewkę i szczypior kroję na mniejsze kawałki.

  • Sałatka z fetą

    Krok 2: Wszystko wkładam do miski, wlewam oliwę, doprawiam solą (czosnkowa lub ziołowa będą świetne), mieszam i gotowe! Smacznego.

Sałatka z fetą i roszponką
Sałatka z fetą i roszponką

Paulina Stępień

kotlet.tv

Dodaj komentarz

Komentarze: 9

Uwielbiam roszpunkę, takie salatki mogę jeść codziennie!
Pysznie wygląda :)
Pozdrawiam.

Z tego co widzę to nie jest rzepa tylko rzodkiew !

zgadzam się z Elą , biała rzodkiew oczywiście.
od strony technicznej, takiego noża używa się do krojenia pieczywa lub mięsa aby wyszły równe płaty. Do jarzyn nóż nie może mieć ząbków. po trzecie ten odstający pretensjonalnie palec popsuł widok wykonania sałatki.

Mogę dać zamiast roszponki rukolę?

  • kucharz

nie

Czy zamiast roszponki można dodać szpinak?

Czy można zamienić roszponkę na szpinak?

pomalowane paznokcie w kuchni?

Bardzo lubię roszpunkę a jeszcze bardziej ser feta połączenie przepyszne. Smacznego