Sałatka owocowa z liczi

Pyszna owocowa sałatka na powitanie wiosny. Co prawda, nie znajdziecie tutaj naszych polskich owoców, jak truskawki, ale taką sałatką na pewno można przywitać pierwsze promyki słońca. Jest soczysta i słodka.

W owocowej sałatce bardzo lubię świeżego ananasa, oczywiście możecie zastąpić go ananasem z puszki. Do sałatki, na deser, polecam pyszne ciasto rafaello (również lekko ananasowe). Smacznego.

Przepis krok po kroku:

Krok 1. Liczi obieram i oddzielam miąższ od pestki.

Krok 2. Ananasa kroję w kostkę (poza środkiem), melona również w kostkę, a kiwi w plasterki. Przekładam do miski wszystkie owoce i rukolę.

Krok 3. Rozcieram owoce kardamonu i mieszam ze śmietaną, cukrem i odrobiną soku z cytryny. Całość dekoruję plasterkami sera, np. koziego. Smacznego.

Przepis na sałatkę owocową
Przepis na sałatkę owocową
22 marca 2011 r.

Paulina Stępień. Dietetyk, królowa lunchboksów, rowerzystka, kamper, mama3. Pokazuję jak żyć lepiej, jeść zdrowiej i widzieć pozytywymój Instagram.