Sałatka marchewkowa ulubiona


To nasza ulubiona sałatka, idealna do każdego obiadu. Pasuje zarówno do klasycznego kotleta schabowego, jak i do roladek z kurczaka. Lekko słodka sałatka z marchewki z dodatkiem słonecznika i rodzynek. Pasuje do wszystkiego, robi się ją szybko. Idealna.

Sałatka marchewkowa to również nasza sałatka awaryjna. Sięgamy do lodówki po marchewkę, kilka minut i gotowe. Za pierwszym razem to słodkie połączenie smaków mnie tak urzekło, że teraz rzadko kiedy jadamy inną sałatkę z marchewki. Pycha.

Sałatka marchewkowa ulubiona krok po kroku

  • czas: 10 minut
  • liczba porcji: 4

Składniki:

  • 2 marchewki
  • ok. 150 g śmietany 12% kwaśnej
  • 2–3 łyżki cukru pudru
  • garść słonecznika
  • garść rodzynek
  • Sałatka marchewkowa

    Krok 1: Marchewkę obieram, a następnie ścieram na grubych oczkach tarki. Dodaję garść rodzynek i słonecznika. Śmietanę mieszam z cukrem pudrem i dodaję do sałatki. Całość dokładnie mieszam i podaję na stół. Sałatka jest pyszna, lekko słodka i pasuje do wszystkiego.

Sałatka marchewkowa
Sałatka marchewkowa

Paulina Stępień

kotlet.tv

Dodaj komentarz

Komentarze: 70

Od kiedy spróbowałem często pojawia się na moim stole fajna kompozycja smaku i aromatu polecam

Swietny przepis. Latwy i na pewno smaczny :) Pozdrawiam :)

…i to jest wlasnie to !!! ;) Choc ja pozwolilem sobie dodac kilka skrojonych (suszonych) daktyli, ktore gdzies tam od swiat mi zalegaja. Polecam !

Paulina Stępień

z tymi daktylami to fajny pomysł! Marchewkowa to nasza ulubiona sałatka, a daktyli troszkę chyba i ja dodam, bo je uwielbiam, że też nie wpadałm na to wcześniej ;-)

Pauliś sałatka faktycznie niesamowita. Tak jak mówilam dzis na obiad zaserwowałam z kuleczkami z ryżu. Połączenie nieziemskie.

Ach jak ja nie cierpialam gotować, ale teraz…. mąż nie może mnie z kuchni wypędzić.
Dzięki Twoim przepisom

może być pyszna. ale ilu procentową śmietanę dodać?

Paulina Stępień

Agatka dzięki, gapa ze mnie :) 18% daję, do zup i sosów, zazwyczaj kwaśną, ale niekoniecznie :_)

A ja dodatkowo podprażyłam ziarna słonecznika na suchej patelni i smakowało super! Cała rodzinka się zajadała, a przecież nie lubią surówki z marchewki :)

Paulina Stępień

Małgorzata to super! fakt, prażone na pewno pysznie smakowały :) to nasza ulubiona sałatka i taka prosta :)

A ja chyba dodam ananasa, bo mi od mięsa jutro zostanie :) A moja babcia awsze dodaje pomarańczę!

Salatka pycha, dodalam jeszcze soku cytrynowego, bo lubie efekt ,,slodko-kwasnosci.. Znow przepis latwy i tani :)

jestem mile zaskoczona uwielbiam salati z marchewka w roli glownej ale nie jadlam takiej na slodko zazwyczaj z chrzanem wiec mila odmiana chyba teraz bardziej wole ta z cukrem pudrem..:)

Przykro mi bardzo, ale muszę stwierdzić, że tak niesmacznej surówki to ja w całym swoim życiu nie jadłam. Takie same odczucia mieli również moi goście. Na pewno więcej jej nie zrobię! Natomiast zrobiłam „Szarlotkę najlepszą z bezą” i rzeczywiście okazała się rewelacyjna! Pozdrawiam i proszę się nie obrażać za krytykę surówki!

Paulina Stępień

Kasiu oh i takie komentarze są potrzebne, bo nie każdemu, jak widać moja sałątka musi smakować :) ja ją uwielbiam, ale widać kwestia gustu, a może wolisz takie bardziej „wytrawne smaki”? http://kotlet.tv/salatka-z-marchewki-i-jablka
Cieszę się, że szarlotka smakowała, uff! :)))

  • Klaudia z Facebooka

Ja uwielbiam marchewkę z jabłkiem i chrzanem z odrobiną śmietany. Pychotka!

  • Kasia z Facebooka

na słodko, z jabłkiem, cukrem i sokiem z cytryny :)

  • Zbigniew z Facebooka

Bardzo lubię marchewkę pod każdą postacią i z kazdym zestawieniem

  • Katarzyna z Facebooka

z dodatkiem brzoskwini z puszki pyszności ;)

@Katarzyna oooo tak nie jadłam! napisz coś więcej :)

  • Katarzyna z Facebooka

marchewkę na tarce o drobnych oczkach fajnie by wyszły niteczki brzoskwinie w drobną kosteczkę sos to sok z brzoskwini troszkę oliwy można dosłodzic i szczypta pieprzu ;)

  • Piotr z Facebooka

a ja siedzę głodny w domu i krążę od lodówki do kotlet.tv i myślę co by tu wyczarować :]

Kocham Cię!

marchewka z sekerem swiezym i jablkiem pycha

  • Kamila

I majonezem ;) yum yum

a ja jadlam salatke z jablkiem majonezem i szynka i jest pyszna

uwielbiam to:D

jestem za sałatką ;p

Cud, miod i orzeszki :)

O tak, więcej sałatek poprosimy :)))

ja w mojej wersji nie dodaję rodzynek, a trochę startego na grubych oczkach jabłka… wszystko doprawiam solą, pieprzem, odrobiną cukru i sokiem z cytryny :) Śmietana 12 super do tego pasuje.

No własnie ja już tak jakoś tą surówkę z Twojej stronki znałam:-D. Fajnie że doczekała się filmiku! Zgodnie z moimi notatkami ze studiów surówka jest z surowych warzyw/ owoców, sałatka z gotowanych i nie koniecznie warzyw (również ser, mięso itp.). Ale nie ważne czy coś się zwie różą, ważne że dobrze pachnie:D. Ja też się podpisuję że więcej ale wg. powyższej definicji -surówek- czyli z surówych warzyw/ owoców, bo o dobry przepis na takie trudno.

Marchewka, pietruszka, śmeitana, lyzeczka curku , sól. Mniam.

A mi powiedzieli, że surówka jest ze świeżych warzyw a sałatka z gotowanych :D

U mnie często jest marchewka z kapustą (nie wiem czy kiszoną czy kwaszoną, ale chyba jest różnica) Jest pyszna, ale mi się już przejadła, a Twojej muszę koniecznie spróbować! :D

Świetny przepis ! ;D Uwielbiam Cię! ;pp

Więcej sałatek!najlepiej mało kalorycznych:)))))))Uwielbiam Cię!!!!!!:)

A bez Waszej strony kotlet.tv już nie umiem żyć:))))he he he:)

Jejku, nie wiedzialam, ze surowke z marchewki mozna robic i w ten sposob. Do tej pory jadlam marchewkowa surowke w sposob klasyczny – z jablkiem i sokiem z cytryny. Czasami zamiast jablka daje kiszona kapuste (pycha!) do surowki z marchewki.

A ja jadłam sałatkę z marchewki i pora z dodatkiem majonezu. To raczej wersja na ostro z dodatkiem pieprzu. Była naprawdę dobra. Pewnie majonez można zastąpić śmietaną. polecam.

tak ja też!

ja do obiadu robię tak że ścieram marchewkę tak jak ty i także ścieram seler dodaje troszkę cukru i śmietany jest pyszna i szybka pasuje do każdego rodzaju mięsa polecam do wypróbowania bardzo dobrze smakuje z pieczonymi żeberkami mniamm :)) pozdrawiam i oczywiście łapka w górę za przepis na pewno wypróbuje :)))

marchewka, cebula, natka pietruszki, chrzan, majonez, pieprz i sól. najlepsza!

kiedys jadłam podobną ale z dodatkiem pokrojonych mandarynek i była przepyszna! Mandarynki w buzi puszczały sok , mniami :)

  • Małgorzata z Facebooka

Ja bym tą pyszną surówkę osłodziła miodem,,,mniam będzie:)

i do czego taka salatke jesc?

Ciekawy przepis, ja do marchewki dodaje jabłko i pora, bardziej na ostro ale tez pysznie, pozdrawiam

a ja ucieram na drobniejszych oczkach , super pszcza sok i dodaje tylko śmietanę . moje dzieci ją uwielbiają :)

Ja robię rożnie :)
* marchew + chrzan tarty ze słoiczka + majonez + sól i pieprz
* marchew + jabłko + olej + cukier + sok z cytryny
* marchew + por + jabłko + majonez + sól,pieprz i cukier

ja to zrobie ;) !

ooo, nie wiedziałam o tej surówce i sałatce! :) Ja proszę „Pani” ^^ jem surówkę czy tam sałatkę z marchewki dodając czasami starte jabłko, trochę soku z cytryny i śmietany. Nie używam takich dodatków jak „Pani” (obejdzie się bez ^^) jak rodzynki czy cukier puder. Wystarczy, że już jabłko jest samo w sobie słodkie.
Pozdrawiam :)

O zapomniałam o tej sałatce, uwielbiam ją!Tylko że ja wolę ją w wersji:marchewka,majonez,śmietana i jeszcze podgrzana :) wolę też jak jest starta na małych oczkach-nie wiem dlaczego to jest dziwne ale nawet buraki wolę na małych ;) :) TAK to jest sałatka :) pozdrawiam

surówka jest z surowych rzeczy, nie poddanych obróbce termicznej ;)
u mnie najczęściej marchewka+jabłko+cebulka
albo marchewka+pomarańcza – uwielbiam to :)

popieram!

do grillowanej piersi z kurczaka oczywiście z przepisu Kotleta jest idealna:) pycha:)

Zainspirowany tym poradnikiem zrobiłem dzisiaj pierwszą w życiu surówkę z marchewki, taki mój „pierwszy raz” ;) I jak to z pierwszym razem bywa, wyszło prawie idealnie. Prawie, bo dałem trochę za dużo cukru pudru i całość wyszła nieco za słodka, przynajmniej na mój gust. Dodałem też jabłko, ale za późno, bo po przeczytaniu komentarzy i po pudrowaniu :( Pomysł z rodzynkami i słonecznikiem rewelacyjny :)

Za mało miejsca na komentarze i muszę pisać drugiego.
Dziękuję za inspirację, będę ją wykorzystywał. Bez pudru ale za to z jabłuszkiem i być może z cebulką :)
Filmiki fajne, dobrze zrobione, miło się ogląda i słucha przyjemnego głosu :)

Ja robię surówkę z marchewki w dwóch wersjach, obie uwielbiam:
na słodko: z rodzynkami, majonezem, solą i pieprzem (w oryginale jest to „Marchewka a la Kłapouchy” z „Książki Kucharskiej Kubusia Puchatka” z dzieciństwa :-)). Myslę, że powinna Ci posmakować, a ja koniecznie muszę spróbować Twojej wersji.
Na ostro – przepis pochodzi od dziadka ze Lwowa – do startej marchewki dodaje się dużo czosnku, sól, pieprz i olej/oliwę.
Obie wersje są pyszne, na słodko pasuje mi do delikatnych mięs typu kurczak, na ostro do ciemniejszego mięsa lub do dań z kaszy.

Paulina Stępień

Lizzie dzięki spróbuję! :))) swoją drogą chyba też miałam tę książkę, ale nie pamiętam sałatki

a czy do soli w panierce migdałowej będzie pasowała??

Paulina Stępień

Karola tak

Proszę o info czy słonecznik ma być zwykły czy prażony?

Paulina Stępień

Ewa ja daję zwykły

Ja robie podobna, ale najpierw zalewam rodzynki goraca woda, dodaje marchew, jablko i majonez. Nie trzeba przyprawiac – pycha:)

Dzisiaj na obiad zrobilam pulpeciki wyszły super.Obiad wszystkim smakował.

to raczej surówka a nie sałatka ;P

Paulina Stępień

Molly jak sie dodaje śmietany to już podobno można nazywać sałatką

  • Gabrielka Gabriela

Mi najbardziej smakuje marchewka z musztardą *_*

A ja do tej marchewki dodaje czosnek około 4 ząbków wycisnietych (zależy na ile marchewek) majonez i jogurt mieszam razem i przyprawy do smaku sol pieprz czarny. Polecam idealne do wszystkiego

Ja zrobilam surowke marchewka w glownej wersji starte drobno marchew pietruszka s kawalek selera maly burak czerwony pokrojone por i ziola tymianek oregano melisa mieta pokrzywa oczywiscie zielone doprawione cukrem i sola skropione cytryna polecam samo zdrowie