Sałatka z wodorostami


Wodorosty, czy jak kto woli, morska kapusta, (chociaż ja i tak zawsze nazywam je glonami ;-) przywiózł mi kiedyś kolega i to właśnie on poczęstował nas sałatką. Okazała się taka pyszna (i bardzo zaintrygował mnie jeden składnik), że chciałam ją zrobić. Koniecznie. Natychmiast.

Z tym natychmiast musiałam chwilę poczekać, ale opłacało się. Paczka morskiej kapusty już w połowie zjedzona, zostało na drugą partię sałatki. Sałatka pyszna i w zasadzie nie wiem, czy da się czymś zastąpić smak wodorostów. Po prostu tego trzeba spróbować. Ivan - dziękuję. ;-)

Sałatka z wodorostami krok po kroku

  • czas: 20 minut
  • liczba porcji: 4

Składniki:

  • 2 jabłka (średniej wielkości)
  • ok. 10 paluszków krabowych
  • 3 jajka (ugotowane na twardo)
  • 200 g wodorostów
  • 2-3 łyżki majonezu
  • Paluszki krabowe

    Krok 1: Paluszki krabowe kroję na drobne kawałki. Jabłka obieram i kroję w małą kosteczkę. Jajka obieram i również siekam drobniej.

  • Morskaja kapusta

    Krok 2: Wodorosty wyjmuję i jeśli trafiają się długie egzemplarze, to kroję drobniej.

  • Sałatka z glonami

    Krok 3: Wszystkie składniki mieszam w misce, dodaję majonez i mieszam. Dobra również kolejnego dnia.

Sałątka z wodorostami
Sałątka z wodorostami

Paulina Stępień

kotlet.tv

Dodaj komentarz

Komentarze: 10

Nie jadłam nigdy wodorostów, ciekawa jestem, jak ta sałatka smakuje…
Wygląda bardzo apetycznie :)

No, kochana ale pojechałaś z ta sałatką :) Czy te paczkowane wodorosty to są jakieś specjalne czy takie co to można kupić na stoisku rybnym ?

Grażyna – ja też nie jadłam wcześniej, ale jestem pod ich wrażeniem, są delikatne i dodają fajnego smaku.

Szarlotku – a wiesz nie wiem :) kolega mi je z Białorusi przywiózł, ale nie widziałam nigdy takich u nas. Co nie znaczy, że nie ma. W dużych sklepach nie bywam, a u mnie w mniejszym nie ma takich „cudów” ;-)

Mmmm ;) Wodorosty i paluszki krabowe. Uwielbiam!
Chociaż na razie wodorosty jadłam tylko suszone – nori. Chociaż są do sushi zajadam je jako zapychacz ( i mogę to robić z czystym sumieniem bo sąbardzo zdrowe i małokaloryczne ;)).
Musze poszukać czegoś takiego. Może będzie w sklepie ze zdrową żywnością?

Wodorosty lubie ale do tej pory jadlam je tylko w sushi. Chetnie sprobowalabym tej salatki. Musze sie wiec rozejrzec w azjatyckich sklepach :)

Pozdrawiam!

Kapustę morską można kupić na Litwie, są też gotowe sałatki z tej kapusty. Więc zapraszam w gości- za kapustą ;) p.s.Ja ją uwielbiam!

Mieszkam w Petersburgu od półtora roku i tu jest ta kapusta sprzedawana w każdym sklepie, tę firmę też widziałam. Jeżeli naturalna, to ma mdły smak, ale marynowana napewno lepsza. Są różne, w różnych zalewach. Mam przepis po polsku na rosyjską sałatkę… :)

  • Lili

Tych wodorostow w sprzdąży nie widziałam w Polsce,ale sałatkę z nich na wagę i owszem.mozna też je zrobić z makaronem sojowym i czosnkiem.też pycha

ostatnio widziałam „kapustę morską” (producent Białoruś) w Leclerku w Lublinie… Ale niestety produkt został przeceniony, bo chyba było słabe zainteresowanie tym produktem… Obawiam się, że mogą go wycofać ze sprzedaży, a naprawdę bardzo lubię algi morskie… Choruję na niedoczynność tarczycy i wiem, że mój organizm potrzebuje takich rzeczy… :-(