Sałatka z wodorostami
Wodorosty, czy jak kto woli, morska kapusta, (chociaż ja i tak zawsze nazywam je glonami ;-) przywiózł mi kiedyś kolega i to właśnie on poczęstował nas sałatką. Okazała się taka pyszna (i bardzo zaintrygował mnie jeden składnik), że chciałam ją zrobić. Koniecznie. Natychmiast.
Z tym natychmiast musiałam chwilę poczekać, ale opłacało się. Paczka morskiej kapusty już w połowie zjedzona, zostało na drugą partię sałatki. Sałatka pyszna i w zasadzie nie wiem, czy da się czymś zastąpić smak wodorostów. Po prostu tego trzeba spróbować. Ivan - dziękuję. ;-)
krok po kroku:
- czas: 20 minut
- liczba porcji: 4
Składniki:
- 2 jabłka (średniej wielkości)
- ok. 10 paluszków krabowych
- 3 jajka (ugotowane na twardo)
- 200 g wodorostów
- 2-3 łyżki majonezu
Krok 1: Paluszki krabowe kroję na drobne kawałki. Jabłka obieram i kroję w małą kosteczkę. Jajka obieram i również siekam drobniej.
Krok 2: Wodorosty wyjmuję i jeśli trafiają się długie egzemplarze, to kroję drobniej.
Krok 3: Wszystkie składniki mieszam w misce, dodaję majonez i mieszam. Dobra również kolejnego dnia.
Zdjęcia czytelników
Brak zdjęć czytelników do tego przepisu.
Dodaj swoje zdjęcie, wysyłając je do mnie na adres paulina@kotlet.tv.
Komentarze: 10
Nie jadłam nigdy wodorostów, ciekawa jestem, jak ta sałatka smakuje…
Wygląda bardzo apetycznie :)
No, kochana ale pojechałaś z ta sałatką :) Czy te paczkowane wodorosty to są jakieś specjalne czy takie co to można kupić na stoisku rybnym ?
Grażyna – ja też nie jadłam wcześniej, ale jestem pod ich wrażeniem, są delikatne i dodają fajnego smaku.
Szarlotku – a wiesz nie wiem :) kolega mi je z Białorusi przywiózł, ale nie widziałam nigdy takich u nas. Co nie znaczy, że nie ma. W dużych sklepach nie bywam, a u mnie w mniejszym nie ma takich „cudów” ;-)
Mmmm ;) Wodorosty i paluszki krabowe. Uwielbiam!
Chociaż na razie wodorosty jadłam tylko suszone – nori. Chociaż są do sushi zajadam je jako zapychacz ( i mogę to robić z czystym sumieniem bo sąbardzo zdrowe i małokaloryczne ;)).
Musze poszukać czegoś takiego. Może będzie w sklepie ze zdrową żywnością?
Wodorosty lubie ale do tej pory jadlam je tylko w sushi. Chetnie sprobowalabym tej salatki. Musze sie wiec rozejrzec w azjatyckich sklepach :)
Pozdrawiam!
Kapustę morską można kupić na Litwie, są też gotowe sałatki z tej kapusty. Więc zapraszam w gości- za kapustą ;) p.s.Ja ją uwielbiam!
Mieszkam w Petersburgu od półtora roku i tu jest ta kapusta sprzedawana w każdym sklepie, tę firmę też widziałam. Jeżeli naturalna, to ma mdły smak, ale marynowana napewno lepsza. Są różne, w różnych zalewach. Mam przepis po polsku na rosyjską sałatkę… :)
Tych wodorostow w sprzdąży nie widziałam w Polsce,ale sałatkę z nich na wagę i owszem.mozna też je zrobić z makaronem sojowym i czosnkiem.też pycha
ostatnio widziałam „kapustę morską” (producent Białoruś) w Leclerku w Lublinie… Ale niestety produkt został przeceniony, bo chyba było słabe zainteresowanie tym produktem… Obawiam się, że mogą go wycofać ze sprzedaży, a naprawdę bardzo lubię algi morskie… Choruję na niedoczynność tarczycy i wiem, że mój organizm potrzebuje takich rzeczy… :-(
Nie można dodawać nowych komentarzy.
10