Sałatka grecka


Jedna z najpopularniejszych sałatek, czyli sałatka grecka. Jadana nie tylko w Grecji. Jej prawdziwa nazwa to sałatka wiejska (choriatiki salata). Doczekała się wielu kombinacji, nieraz podawana jest z kapustą. Tym razem chyba najbardziej klasyczna wersja, czyli cebula, pomidory, ogórek, papryka, oliwki i feta. I oczywiście przyprawy. Bo sałatka grecka musi być koniecznie doprawiona bazylią i oregano, oraz dobrą oliwą i octem.

Ja i tak pozwoliłam sobie na drobne ustępstwo, bo tym razem, zamiast czerwonej cebuli wzięłam białą, ale i tak smakuje rewelacyjnie. Polecam Wam gorąco i zachęcam do wpisywania Waszych własnych kombinacji. :) Smacznego.

Sałatka grecka krok po kroku

  • czas: ok. 15 minut
  • liczba porcji: spora dla 2 osób lub po prostu miska

Składniki:

  • 1 ogórek
  • 2 pomidory
  • 1 czerwona cebula
  • 1 papryka
  • oliwki czarne
  • 200 g sera feta
  • 60 ml oliwy
  • 2 łyżki octu winnego
  • 1 łyżeczka oregano
  • 1 łyżeczka bazylii
  • sól morska
  • Jak zrobić sałatkę grecką

    Krok 1: Ogórka kroję na plasterki, paprykę w paski lub kostkę, pomidory w kostkę, a cebulę w piórka.

  • Jak zrobić sałatkę grecką

    Krok 2: Dodaję ser feta pokrojony w kostkę, a także oliwki. Całość zalewam oliwą, dodaję ocet, a także przyprawy. Mieszam. Smacznego.

Sałatka grecka
Sałatka grecka

Paulina Stępień

kotlet.tv

Dodaj komentarz

Komentarze: 32

Coś chyba z opisem nie tak ;)

widzę trochę zmieniony kolor włosów ! ? a czy to naturalny ?ja mam naturalny !

:) haha, noooo nie, naturalny to prawie czarny, najlepiej czuję się w rudym, teraz troszkę rozjaśniłam, by uzyskać lepszy odcień i wracam zaraz do rudości :))))

w Grecji jadłam taką wersję – duże kawałki pomidora, ogórka i cebuli, polane oliwą i wielki kawał fety na tym -pycha-ale składniki miały inny smak niż u nas :)

nie ma się co oszukiwać, że z pysznych greckich warzyw o oryginalnej fety sałatka nie będzie lepsza, oh będzie 100 razy bardziej! A tę wersję z dużą fetą też kiedyś widziałam, ale chyba osobiście wolę w kawałkach :))

Podobno niezdrowo jest laczyc ogorki z pomidorami……..wie ktos cos na ten temat?

Paulina Stępień

Juliaaa dokładniej mówiąc nie tyle niezdrowo, co szkoda witamin, bo ogórki mają enzym askorbinowy, który niszcząco wpływa na witaminę C, które pełno w pomidorach. Z kiszonymi tego problemu nie ma.

  • Sylwetka z Facebooka

uwielbiam tą sałatke :)

uwielbiam :) normalnie mi smaka zrobiliscie :)

Matko jedyna, uratowalas mi zycie! Jestem na diecie, i wlasnie jednym z dan musze miec salatke srodziemnomorska, dziekuje ci za to! Tyle ze nie moge jesc seru feta, i jedynie 2 lyzeczki oliwy na dzien wiec czy to przeszkodzi jakos w smaku salatki? :)
Ps: Rude jest piekne :P

Tak się składa że się urodziłem w Atenach wielkie dzięki :D

ale pięknie Pani wygląda w tych włoskach w czarnym to nie to samo , w tym kolorze Pani do twarzy , dodaje świeżości i wyrazistości aż chce sie oglądać a w dodatku smakołyki w Pani wykonaniu rewelacja !!!! pozdrowienia

dziękuję za ciepłe słowa :)

nie, co prawda feta jest pyszna, ale jeśli to dieta, to można spokojnie pominąć :)

HAHA! Bez pekinki nie da rady ! D: no jestem zaskoczony, dzięki za przepis! I jeśli można to więcej tego typu sałatek i jak robić własne dresingi do nich :)

Jedna z najprostszych i najsmaczniejszych sałatek. Ja dodaję jeszcze czosnek i tymianek :)

To nawet nie leżało obok sałatki greckiej…

  • aga

tez jadlam tak ale podobne jak u nas tez 0 ale fete maja dobra

czym mozna zastąpic ocet winny i ile tych oliwków musi byc i ile kosztują ?

Paulina Stępień

Oliwek daję kilkanaście, plus minus połowa małego słoiczka.

do czego sie stosuje ocet winy i ile kosztuje i gdzie.. a ser feta jaki

Paulina Stępień

Jola ocet winny to przyprawa, możesz zastąpić jabłkowym. Jest w każdym sklepie. Jak chcesz zastąp jabłkowym, oliwki też możesz zielone, jeśli chcesz. O takie rzeczy nie musisz się pytać, po prostu zastąp jedne oliwki drugimi. Ser feta to ser feta, najlepszy jest oryginalny twardy. Ale na rynku są już pokrojone w zalewie. Odradzam za to ser miękki sałatkowy a’la feta.

a oliwki musza byc czarne…… a oliwa bo ja mam w domu z pestek winogron czy moze byc.! odpisz prosze

czym sie rózni ocet winny od octu jabłkowego i czy mozna uzywac do tej sąłatki ocet jabłkowy

  • Agnieszka

Nie.ocet winny jest z winogron.Jest dodawane do sałatki greckieji do tzatzików.Ocet jabłkowy możesz dodać do sałatki z kapusty

zrobiłąm to jak trzeba dałam wszytsko a ser feta jest niedobry natepny razem mozna zastąpic mocarella i dałam do lodówki i jadlam 4 godziny pózniej pusciło woda i takie nie za dobre było.

Wlasnie przed momentem zjadlam wlasnorecznie przygotowana salatke grecka z gyrosem i sosem tzatziki. Niebo w gebie! Dawno nie jadlam tak pysznego dania. Wielki dzieki dla Pani Kotletowej za recepture :-)

salatka grecka podawana przez grekow wyglada jak za przeproszeniem „chlopu do kosy”, niedbale pokrojone pomidory w doscu duze kawalki, ogorki w plastrach czy kawalkach tez jak bog da, papryka, czerwona cebula i czarne oliwki. Na to wszystko rzucaja gruby plaster sera feta, do tego oliwa z ziolami. Bozeeee a te pomidory:) niebo w gebie:) I tak oto bez zadnych ceregieli jak to pisza na innych stronach czy forach wyglada salatka grecka:) Kotlet rzadzi po grecku:))) wiernie odtworzony przepis:) smacznego!

Tak się nie robi tzatzików.Ogórki się trze ne tarce ,sok się wyciska ,dodaje ocet winny i koperek.

Do sałatek tego typu używam dresingu, który udało mi się wypracować. Lubię czuć ostrzejszy smak, więc moja recepturka wygląda następująco: 2 łyżki oleju, łyżka wody, oregano, bazylia, sól, pół łyżeczki musztardy, troszkę cytryny. Może ktoś zechce wypróbować :D

Ja robie w takiej wersji. Sałatę lodową porwać w mniejsze kawałki ogórek i pomidor w kostke cebulę
koniecznie czerwoną pokroić w pół krążki. Dodać gotowy sos grecki (na jedną sałatę daje zawsze dwa sosy)przyrządzić wg przepisu na opakowaniu wymieszać Dodac ser feta pokrojony w kostkę średniej wielkości nie za drobno zeby było go widac w sałatce delikatnie mieszamy i gotowe . Jeśli ktoś lubi może dodac oliwki osobiście nie dodaje bo nie lubie