Sałatka flamandzka


Warzywno-owocowa sałatka z dodatkiem szynki, czyli sałatka flamandzka. Zdrowa, smaczna i, mam wrażenie, mało kaloryczna. Najlepiej smakuje pierwszego dnia, my ją jemy na drugie śniadanie, zamiast kanapek, bo jest bardzo sycąca. Może też stanowić dodatek do obiadów.

Przepis przeczytałam w którejś z gazet i naprawdę okazał się fajny. Dla mnie to taka bomba witaminowa, a odrobina oliwy na pewno poprawia przyswajanie witamin (np. E, w które bogaty jest grapefruit), no i dodaje smaku. Zapraszam na łyżkę witamin.

Sałatka flamandzka krok po kroku

  • czas: 20 minut
  • liczba porcji: dla 4 osób

Składniki:

  • 1/2 kalafiora
  • średni brokuł
  • 1 pomarańcza
  • grapefruit
  • 30 dag gotowanej szynki
  • łyżka soku z cytryny
  • 3 łyżki oliwy
  • łyżka miodu
  • sól i pieprz
  • Brokuł na sałatkę

    Krok 1: Kalafiora i brokuły dzielę na różyczki i wrzucam na 4−5 minut do osolonego wrzątku.

  • Sos

    Krok 2: W międzyczasie przygotowuję sos do polania sałatki, czyli wyciskam sok z cytryny, dodaję oliwę, miód i przyprawy.

  • Owoce na sałatkę

    Krok 3: W kostkę kroję grapefruita, pomarańczę i szynkę.

  • Talerz na sałatkę

    Krok 4: Wszystko układam na talerzu (bez mieszania) i na koniec polewam sosem. Smacznego.

Sałatka flamandzka
Sałatka flamandzka

Paulina Stępień

kotlet.tv

Dodaj komentarz

Komentarze: 5

Pyszna ta sałatka :)

Zrobiłam. Myślałam, że zostanie na jutro, ale właśnie zajadam się trzecią i ostatnią porcją:) Szczerze mówiąc, nie wpadłabym na takie połączenie składników. A tu taka niespodzianka. Smaczne:)

może być, na pewno do moich ulubionych nie bedzie należeć, mójemu W. też nie smakowało.
Każdy lubi co innego więc musicie sprobować sami :)

Szanowna Pani, w jezyku polskim slowo „pomarancza” jest rodzaju zenskiego i ma w mainowniku kocowke -a, POMARANCZA!!!!
Pozdrawiam