Warzywno-owocowa sałatka z dodatkiem szynki, czyli sałatka flamandzka. Zdrowa, smaczna i mam wrażenie mało kaloryczna. Najlepsza pierwszego dnia, my ją jemy na drugie śniadanie, zamiast kanapek, bo jest bardzo sycąca. Może też stanowić dodatek do obiadów.
Przepis zaczytany w którejś z gazet i naprawdę okazał się fajny. Dla mnie to taka bomba witaminowa, niewielki dodatek oliwy na pewno poprawia przyswojenie witamin (np. E, w które bogaty jest grapefruit), no i dodaje smaku. Zapraszam na łyżkę witamin.
Składniki
- 1/2 kalafiora
- średni brokuł
- 1 pomarańcz
- grapefruit
- 30 dag gotowanej szynki
- łyżka soku z cytryny
- 3 łyżki oliwy
- łyżka miodu
- sól i pieprz
Tak robię sałatkę flamandzką – film
Ten film możesz też obejrzeć w serwisie YouTube: http://youtu.be/HYAfKl9ujTQ
Przygotowanie – wersja ilustrowana
 |
Krok 1.Kalafiora i brokuły dzielę na różyczki i wrzucam na 4-5 minut do osolonego wrzątku. |
 |
Krok 2.W międzyczasie przygotowuję sos do polania sałatki, czyli wyciskam sok z cytryny, dodaję oliwę, miód i przyprawy. |
 |
Krok 3.W kostkę kroję grapefruita, pomarańcz i szynkę. |
 |
Krok 4.Wszystko układam na talerzu (bez mieszania) i na koniec polewam sosem. Smacznego. |
Zobacz również:
Pyszna ta sałatka :)
a jaka zdrowa :)
Zrobiłam. Myślałam, że zostanie na jutro, ale właśnie zajadam się trzecią i ostatnią porcją:) Szczerze mówiąc, nie wpadłabym na takie połączenie składników. A tu taka niespodzianka. Smaczne:)
może być, na pewno do moich ulubionych nie bedzie należeć, mójemu W. też nie smakowało.
Każdy lubi co innego więc musicie sprobować sami :)