Polub nas ;-)

Sałatka flamandzka

Warzywno-owocowa sałatka z dodatkiem szynki, czyli sałatka flamandzka. Zdrowa, smaczna i mam wrażenie mało kaloryczna. Najlepsza pierwszego dnia, my ją jemy na drugie śniadanie, zamiast kanapek, bo jest bardzo sycąca. Może też stanowić dodatek do obiadów.

Przepis zaczytany w którejś z gazet i naprawdę okazał się fajny. Dla mnie to taka bomba witaminowa, niewielki dodatek oliwy na pewno poprawia przyswojenie witamin (np. E, w które bogaty jest grapefruit), no i dodaje smaku. Zapraszam na łyżkę witamin.

Więcej przepisów na:

Sałatka flamandzka

Składniki

  • 1/2 kalafiora
  • średni brokuł
  • 1 pomarańcz
  • grapefruit
  • 30 dag gotowanej szynki
  • łyżka soku z cytryny
  • 3 łyżki oliwy
  • łyżka miodu
  • sól i pieprz

Tak robię sałatkę flamandzką – film

Ten film możesz też obejrzeć w serwisie YouTube: http://youtu.be/HYAfKl9ujTQ

Przygotowanie – wersja ilustrowana

Brokuł na sałatkę
Krok 1.

Kalafiora i brokuły dzielę na różyczki i wrzucam na 4-5 minut do osolonego wrzątku.

Sos
Krok 2.

W międzyczasie przygotowuję sos do polania sałatki, czyli wyciskam sok z cytryny, dodaję oliwę, miód i przyprawy.

Owoce na sałatkę
Krok 3.

W kostkę kroję grapefruita, pomarańcz i szynkę.

Talerz na sałatkę
Krok 4.

Wszystko układam na talerzu (bez mieszania) i na koniec polewam sosem. Smacznego.

Wersja do druku Wersja do druku

Zobacz również:

Komentarze (4)

Skomentuj



Dodaj foto

Możesz dodać własne zdjęcie i pochwalić się zrobionym daniem. Zrób zdjęcie i wgraj je poprzez poniższy formularz (maksymalny rozmiar pliku to 2 MB). Będzie nam bardzo miło :)