Sałatka Caprese

Rewelacyjna włoska sałatka Caprese to idealny pomysł na przekąskę w ciągu dnia. Ja ją uwielbiam. Sałatka Caprese jest nie tylko pyszna, ale i przepis na nią jest bardzo prosty. Dodatkowo możecie ją doprawiać ulubionymi ziołami czy octem, by jeszcze bardziej podkreślić smak pomidorów, mozzarelli i bazylii.

Sałatkę Caprese możecie podać na wiele sposobów, ten najpopularniejszy to na półmisku w kształcie koła. Do takiej sałatki lubię kromki domowej bagietki, którą mogę maczać w oliwie po sałatce. Smacznego.

Przepis krok po kroku:

Krok 1. Pomidory i mozzarellę kroję na plasterki ok. 0,5 cm.

Krok 2. Układam na talerzu naprzemiennie: mozzarella, pomidor, listek bazylii. Całość polewam oliwą (najlepsza będzie z pierwszego tłoczenia z całych oliwek) i posypuję pieprzem. Dla podkreślenia smaku można jeszcze całość skropić octem winnym. Smacznego.

Sałatka Caprese
Sałatka Caprese
8 marca 2011 r.

Paulina Stępień. Dietetyk, królowa lunchboksów, rowerzystka, kamper, mama3. Pokazuję jak żyć lepiej, jeść zdrowiej i widzieć pozytywymój Instagram.