Sajgonki z grzybami

Tym razem szybkie danie wegetariańskie, czyli sajgonki z grzybami i gotowanymi warzywami. Tak naprawdę to nie tyle przepis, co pomysł na wykorzystanie grzybów i warzyw z zupy grzybowej.

Zamiast ciasta na sajgonki możecie usmażyć domowe naleśniki i podsmażyć. Danie będzie równie smaczne.

Przepis krok po kroku:

Krok 1. Ugotowane warzywa kroję drobno, doprawiam pieprzem i solą. Na płat ciasta nakładam łyżkę farszu i roluję po skosie, a potem podwijam boki (chociaż najłatwiej jest zagiąć boki do środka w trakcie rolowania).

Krok 2. Smażę na oleju, aż będą rumiane. Przed podaniem posypuję natką pietruszki. Gotowe.

Sajgonki z grzybami
Sajgonki z grzybami
2 grudnia 2010 r.

Paulina Stępień. Dietetyk, królowa lunchboksów, rowerzystka, kamper, mama3. Pokazuję jak żyć lepiej, jeść zdrowiej i widzieć pozytywymój Instagram.