Ryżowe placki dla dzieci


Tym razem ryżowe placuszki z owocami, czyli wariacja na temat placków bez dodatku mąki pszennej, coś dla wszystkich bezglutenowców czy po prostu osób, które szukają ciekawej alternatywy.

Ja placki z mąki ryżowej robię naprzemiennie z plackami kukurydzianymi. Dorzucam owoce i smażę na suchej patelni do zrumieniania. Są smaczne i zdrowsze, a dzieci je uwielbiają!

Ryżowe placki dla dzieci krok po kroku

  • czas: 15 minut
  • liczba porcji: kilkanaście sztuk

Składniki:

  • 100 g mąki ryżowej
  • ok. 100-110 ml wody
  • 1-2 łyżki oleju
  • 1/3 łyżeczki sody
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka miodu/cukru czy innego zamiennika
  • maliny lub jabłka itd.

Moje porady:

  • jabłka świetnie sobie radzą z podgrzewaniem, ale dzieciakom smakują najbardziej wystające owoce czyli np. maliny czy borówki :)
  • Placki ryżowe

    Krok 1: Mąkę ryżową, jajko, olej, sodę - mieszam.

  • Placki ryżowe

    Krok 2: Powinno być o konsystencji maślanki.

  • Placki ryżowe

    Krok 3: Dorzucam owoce.

  • Placki ryżowe

    Krok 4: Nakładam na rozgrzaną patelnię i smażę na średnim ogniu aż pojawią się dziurki. A potem obracam i z drugiej. Smacznego.

Placki ryżowe
Placki ryżowe

Paulina Stępień

kotlet.tv

Dodaj komentarz

Komentarze: 4

Super pomysł.

Jak myślisz, czy zamiast mąki ryżowej można było by użyć kleiku ryżowego? Szukam przepisów na placki dla mojej 13-miesięcznej córki i myślę, że takie z owocami byłyby i smaczne, i zdrowe.

Czyli placki kukurydziane robi sie identycznie?