Ryżowe placki dla dzieci
Tym razem ryżowe placuszki z owocami, czyli wariacja na temat placków bez dodatku mąki pszennej, coś dla wszystkich bezglutenowców czy po prostu osób, które szukają ciekawej alternatywy.
PS Koniecznie zobacz mój nowy ebook "Proste przepisy" - to 154 strony i 66 najlepszych przepisów, w tym mnóstwo porad jak zaplanować zakupy i posiłki na cały tydzień. Przejdź do sklepu:
Ja placki z mąki ryżowej robię naprzemiennie z plackami kukurydzianymi. Dorzucam owoce i smażę na suchej patelni do zrumieniania. Są smaczne i zdrowsze, a dzieci je uwielbiają!
Ryżowe placki dla dzieci krok po kroku
- czas: 15 minut
- liczba porcji: kilkanaście sztuk
Składniki:
- 100 g mąki ryżowej
- ok. 100-110 ml wody
- 1-2 łyżki oleju
- 1/3 łyżeczki sody
- 1 jajko
- 1 łyżeczka miodu/cukru czy innego zamiennika
- maliny lub jabłka itd.
Moje porady:
- jabłka świetnie sobie radzą z podgrzewaniem, ale dzieciakom smakują najbardziej wystające owoce czyli np. maliny czy borówki :)
Krok 1: Mąkę ryżową, jajko, olej, sodę - mieszam.
Krok 2: Powinno być o konsystencji maślanki.
Krok 3: Dorzucam owoce.
Krok 4: Nakładam na rozgrzaną patelnię i smażę na średnim ogniu aż pojawią się dziurki. A potem obracam i z drugiej. Smacznego.
Komentarze: 4
Super pomysł.
Jak myślisz, czy zamiast mąki ryżowej można było by użyć kleiku ryżowego? Szukam przepisów na placki dla mojej 13-miesięcznej córki i myślę, że takie z owocami byłyby i smaczne, i zdrowe.
Czyli placki kukurydziane robi sie identycznie?
Tak, bardzo podobnie
Nie można dodawać nowych komentarzy.
4