Rustykalna tarta z gruszkami i czekoladą

O jakie to dobre! Rustykalna tarta z gruszkami i czekoladą to przepis na tartę bez formy, w dodatku tartę na kruchym, czekoladowym spodzie i jeszcze z gruszkami posypanymi czekoladą :) Czy można sobie wymyślić coś pyszniejszego? Ja bardzo lubię połączenie gruszek i czekolady, tak jak jabłka pasują mi z cynamonem tak właśnie gruszki i czekolada to dla mnie duet idealny.

Przepis na rustykalną tartę z gruszkami i czekoladą jest fajny, bo nie wymaga formy, jesteś w stanie zrobić to ciasto w 10-15 minut, a potem gorącym, z płynącą (mniam!) czekoladą raczyć się bez końca. No dobrze, może nie bez końca, ale jeden kawałek z kubkiem ciepłej herbaty brzmi cudownie. I smakuje też!

PS: a jak to Ci posmakuje to zerknij na ciasto z całymi gruszkami, też czekoladowe :)

Przepis krok po kroku:

Krok 1. Składniki na ciasto umieszczam na blacie lub stolnicy i siekam, a potem wyrabiam.

Krok 2. Powinno być zwarte, lekko lepkie. Uważaj by nie dosypywać zbyt wiele mąki aby po upieczeniu nie było twarde.

Krok 3. Na papierze do pieczenia (lub folii do pieczenia) wałkuję na koło. Przekładam na blaszkę.

Krok 4. Układam pokrojone na ósemki gruszki (ewentualnie na ćwiartki jeśli są małe).

Krok 5. Oprószam cukrem.

Krok 6. Zawijam brzegi, smaruję jajkiem i posypuję startą na tarce czekoladą. Piekę w 180C przez ok. 40 minut.

Tarta z gruszkami i czekoladą
Tarta z gruszkami i czekoladą
Tarta z gruszkami i czekoladą
Tarta z gruszkami i czekoladą
7 października 2016 r.

Paulina Stępień. Dietetyk, królowa lunchboksów, rowerzystka, kamper, mama3. Pokazuję jak żyć lepiej, jeść zdrowiej i widzieć pozytywymój Instagram.