Rustykalna tarta z borówkami

Prosta, szybka tarta bez formy, czyli rustykalna tarta z borówkami. Na delikatnym kruchym cieście, chrupiąca, delikatna. Do środka możecie dać różne owoce, jagody czy borówki są idealne, ale świetnie smakuje też z jabłkami czy malinami.

Ja miałam borówki z krzaka, ostatnie pewnie w tym roku, więc poza mrożeniem wykorzystałam je do zrobienia pysznej tarty. Ta rustykalna z dzisiejszego przepisu jest o tyle fajna, że nie wymaga formy, w ogóle niemal sama się robi, za to efekt końcowy jest zniewalający. Pyszna jest :) Trochę, jak jagodzianki.

Przepis krok po kroku:

Krok 1. Mąkę, masło, jajko i cukier siekam ze sobą za pomocą noża.

Krok 2. Zagniatam kulę.

Krok 3. Wałkuję na kształt koła, najlepiej na papierze do piecznie, tak by łatwo przenieść na blaszkę.

Krok 4. Już na blaszce kładę na to koło z ciasta borówki wymieszane z mąką ziemniaczaną i cukrem.

Krok 5. Zawijam brzegi na owoce, smaruję je rozkłóconym jajkiem (nie trzeba, ale są bardziej złociste) i wstawiam do nagrzanego do 180C piekarnika. Piekę 40 minut.

Tarta z borówkami
Tarta z borówkami
Tarta z borówkami
Tarta z borówkami
24 września 2016 r.

Paulina Stępień. Dietetyk, królowa lunchboksów, rowerzystka, kamper, mama3. Pokazuję jak żyć lepiej, jeść zdrowiej i widzieć pozytywymój Instagram.