Różowe naleśniki


Przepis na kolorowe różowe naleśniki barwione buraczkiem. Pyszne w smaku, cieniutkie niczym francuskie crepes, gładkie, bez dodatku sztucznych barwników. Kolor jest tylko dzięki dodatkowi buraka :) Różowe naleśniki lubię przygotowywać dla dzieci lub na słodko. Dzieci uwielbiają kolorowe naleśniki!

Swoją drogą w Paryżu można zjeść pyszne crepes z musem z jadalnych kasztanów, jeśli nie miałaś okazji spróbować to kup koniecznie taki dżem i sprawdź, smak jest super, a z różowymi nalesnikami to już w ogóle bombowo :)

Różowe naleśniki krok po kroku

  • czas: 30 minut
  • liczba porcji: kilkanaście sztuk

Składniki:

  • jeden ugotowany burak
  • 320 ml wody (ew. mleka)
  • 160 g mąki pszennej
  • 2 jajka
  • 4-5 łyżek oleju
  • szczypta soli

Moje porady:

  • do naleśników można dodać mleko, mleko roślinne, ja sama najczęściej robię na wodzie, nie mają też tendencji do przypalenia, jak te mleczne.
  • najważniejsze to wylewać ciasto na suchą, rozgrzaną patelnię, ja smażę na zwykłej teflonowej, nie dodaję już oleju dodatkowo na patelnię
  • Różowe naleśniki

    Krok 1: Buraka blenduję razem z wodą ze składników.

  • Różowe naleśniki

    Krok 2: Powstaje taki gesty "sok".

  • Kolorowe naleśniki przepis

    Krok 3: Ja przecedza to przez sitko (choć ten krok możesz pominąć).

  • Różowe naleśniki

    Krok 4: Dodaję jajka, mąkę, olej, szczyptę soli i mieszam.

  • Różowe naleśniki

    Krok 5: Nalewam na rozgrzaną patelnię i smażę z obydwu stron.

Dodaj komentarz

Komentarze: 0