Rozgrzewająca kasza jaglana


To moje ulubione śniadanie lub też danie do zabrania na wynos. Rozgrzewająca kasza jaglana to tak naprawdę kasza jaglana lekko słodka, z bakaliami, doprawiona kurkumą (którą uwielbiam) oraz cynamonem. Świetnie syci i jest smaczna, co więcej moje dzieci ją uwielbiają, więc to też dobry pomysł na zdrowszy posiłek dla najmłodszych.

Rozgrzewającą kaszę jaglaną robię w wielu kombinacjach, dodaje suszoną żurawinę, orzechy a czasem świeże jabłko. Za każdym razem wychodzi super!

Rozgrzewająca kasza jaglana krok po kroku

  • czas: 15 minut
  • liczba porcji: 2

Składniki:

  • 100 g kaszy jaglanej
  • garść włoskich orzechów
  • garść żurawiny
  • 3-4 suszone morele
  • garść pestek dyni
  • 1/2 łyżeczki kurkumy
  • 1/2 łyżeczki cynamonu *
  • łyżeczka miodu opcjonalnie

Moje porady:

* inne wersje, które robię to rodzynki +  jabłko świeże, czasem troszkę imbiru albo migdały + świeży granat+ suszona żurawina itd.
  • Kasza jaglana

    Krok 1: Kaszę zalewam zimną wodą, ustawiam na ogniu i dorzucam dodatki. Orzechy zgniatam w dłoni by były mniejsze, można posiekać.

  • Kasza jaglana

    Krok 2: Dodaję żurawinę, pokrojone morele suszone, przyprawy i gotuję. Pod koniec, gdy zostaje mało wody to wyłączam gaz i zostawiam by danie doszło (unikam przypalenia z zapomnienia :)).

  • Kasza jaglana

    Krok 3: Prażę pestki dyni, posypuje kasze, dodaję trochę miodu opcjonalnie na koniec :) Smacznego!

Dodaj komentarz

Komentarze: 20

super Iwonka, muszę wypróbować taki smak :)

U nas kasza jaglana gotowana, ze świeżymi bananami i posypana gorzką czekoladą. To wszystko zalane letnim mlekiem. Mniam,,,,

  • Ela

To moja ulubiona kombinacja smaków. Musi być pyyycha.

Czy kaszy jaglanej nie trzeba płukać, przelewać wrzątkiem? Czytałam, że bez tych zabiegów jest gorzka.

Nigdy nie gotowała m kaszy bez torebki. Czy robimy to w specjalnym garnku i ile trzeba wody?

Właśnie kupiłam 2.kg kaszy i szukam inspiracji na śniadanie ;)musze spróbować ;)a da radę ugotować wieczorem a rano ogrzać?

Jaką kaszę jaglana najlepiej kupić, bo jedna firma ma idealną, nie gorzką, a inna choćby kilka razy przelewać zimną wodą czy wrzątkiem, zawsze ma tą gorycz i dzieci nie chcą jeść. Też robiłam na słodko i sama zjeść to musiałam.

  • Agnieszka, Dom na obcasach

Zdrowe i smaczne śniadanie :)

Kaszę jaglaną należy kilkakrotnie przepłukać np.na sitku aż woda bedzie przezroczysta. radze tez kupowac kasze ekologiczna bo jesli jest gorzka tzn. ze cos z nia nie tak ja nigdy nie czułam aby moja była gorzka :)

  • Gosia

A ja kupuje wlasnie ekologiczna i jest bardziej gorzka niz taka marki tesco, wiec to chyba nie w tym rzecz :)

a mnie znowu wyszła z goryczką. Mimo wcześniejszego prażenia.
Co robić?

  • Elżbieta

Gorzka kasza jaglana jest tylko wtedy gdy jest stara po prostu zepsuta. Świeża jest lekko słodka.

O taki przepis koniecznie muszę wypróbować. Słyszałam, że na śniadanie trzeba koniecznie podawać coś ciepłego i niezbyt ciężkiego, bowiem organizm dopiero się budzi. U nas na śniadanie jada się zupy i jest to naprawdę dobry pomysł, w przeciwieństwie do tego, żeby z samego rana zapychać się chlebem z zimną wędliną czy serem. Od razu robi się tak ciężko w brzuchu. Myślałam, żeby zamiennie zamiast zupy zrobić kaszę jagalną. A tu proszę jaki fajny przepis u Pauliny :-) Zdaje mi się, że kaszę można przygotować dzień wcześniej, a później odgrzać w wodzie, bo z rana nikomu się nie chce przeprowadzać długiego ceremoniału z gotowania kaszy, najważniejsze, żeby było szybko, ciepło, zdrowo i smacznie.

A ile wody na te 2 szklanki kaszy? Robiłam ją kilka razy i albo była za twarda, albo paćka :(

  • Kama

Kaszy nie należy mieszać podczas gotowania to nie wyjdzie ciapa. Ja 1 szklankę kaszy prażę na suchej patelni, następnie przesypuję do garnka zalewam 2,5 szkl. wody można też zmieszać wodę z mlekiem i gotuję 15 min. na małym ogniu. Wychodzi idealna nie mieszam.

  • Justyna

Kama najpierw przelewasz kaszę zimną wodą i prażysz, czy tylko prażysz?

Czy to się je tylko ciepłe czy można też na zimno?

Witam.Dziekuje.Pozdrawiam

rewelacyjne danie :) dziękuje