Rosół wołowy


Pyszny. Tym razem zrobiłam esencjonalny rosół wołowy, o intensywniejszym smaku niż drobiowy, ale równie chudy i tak samo smaczny. Kiedy dopada nas przeziębienie czy jakieś inne zarazki, to nie ma nic lepszego niż rosół.

Ja podaję z makaronem typu wstążki lub nitki. Staram się ugotować dużo rosołu, by kolejnego dnia przerobić go szybko na zupę pomidorową. Smacznego.

  • Jak przygotować rosół

    Krok 1: Do garnka z wodą wkładam mięso, dodaję 3 kulki pieprzu i na małym ogniu gotuję wolno. Po ugotowaniu zdejmuję szumowinę (kłaczki na wierzchu wywaru, najłatwiej zebrać je sitkiem).

  • Jak przygotować rosół

    Krok 2: Kroję warzywa. Możecie w plasterki albo w większe kawałki. Warto dodać też małą cebulę, bo podkreśla smak i dodaje kolorytu.

  • Jak przygotować rosół

    Krok 3: Dokładam warzywa, doprawiam przyprawami i gotuję wolno, aż warzywa będą miękkie. Podaję z makaronem. Smacznego.

Rosół na wołowinie
Rosół na wołowinie

Paulina Stępień

kotlet.tv

Dodaj komentarz

Komentarze: 16

a ja pamiętam, że moja Babunia cebulkę do rosołu to „opiekała” na gazie – podobno taka cebulka podkreśla kolor :)

Ja też opiekam. W łupince. Dodaje koloru i smaku :)

nie opalasz cebuli ?

no właśnie ja nie opalam cebuli, ale wiem, że wiele osób tak robi :) ja dodaję surową

Wygląda apetycznie, aż mi się zachciało rosołu :)

Ja bym proponował mięso z kością. A cebula koniecznie przypalona.

rosół wyszedł przepyszny chyba mój pierwszy:)cebule opiekałam, aha dodałam od razu 2 łyżeczki pieprzy i to był mój błąd powinnam dodawac go stopniowo :/. ale na błędach człowiek się uczy. rosół wyszedł bardzoooo pikantny ale dało sie zjeśc. jeszcze zostało na jutro

a nie dodajesz ziela angielskiego?

Chciałam napisać że bardzo podoba mnie się sposób i wykonanie danego przepisu, można obejrzeć film .jak również inną wersję.Wspaniale Pani to przekazuje.Ja szukałam przepisów na wigilię, wybrałam odpowiednie do gustu mojego i mojej rodziny.Cieszę się ,że jest ktoś kto potrafi świetnie gotować i w bardzo prosty sposób przekaz swoje umiejętności innym którzy tego potrzebują,Pozdrawiam serdecznie Zdzisława.

Ruchable :D

  • XardasGamingPlay

Jaki lepszy z kury z kaczki czy z kurczzaka

  • Sebastian Marynicz

Pieoprzu nie dodaje sie do potraw w trakcie ich gotowania , bo te potrawy od pieprzu gorzknieja i traca smakk.

Najlepszy rosół jest z kury wiejskiej i kawałka szpondra wołowego

PYCHOTA dziękuję za filmik i opis
PS skoro taka prostota jak ja pokonała temat to znaczy że reszta świata też da radę

Kto ciebie uczył gotować??? @ łyżeczki pieprzu to porażka!!!

w twoim wydaniu Rosol drobiowy i wolowy to nie rosol