Roladki wołowe

Przepis na proste roladki wołowe, idealne danie na niedzielny obiad czy święta. Nie trudne je przygotować, a można je dowolnie nadziewać w zależności od fantazji, przez co danie za każdym razem smakuje trochę inaczej. Ja roladki wołowe zrobiłam tym razem z boczkiem i śliwką, choć często jada się je u mnie też z ogórkiem. A u Was czym zazwyczaj nadziewa się takie roladki?

Na świątecznym stole nie może zabraknąć też żurku i paschy! Smacznego.

Przepis krok po kroku:

Krok 1. Mięso na roladki oprószam sola i pieprzem, na to kładę po plasterku boczku, a na to 2 śliwki.

Krok 2. Zawijam, spinam wykałaczką lub obwiązuję nitką.

Krok 3. Obsmażam na tłuszczu, np. oleju, maśle.

Krok 4. Zalewam bulionem, dodaję przyprawy, śmietankę, wodę i duszę ok. 1 godziny do miękkości. Podaję z kaszą lub ziemniakami, smacznego.

Roladki wołowe nadziane śliwką i boczkiem
Roladki wołowe nadziane śliwką i boczkiem
30 marca 2013 r.

Paulina Stępień. Dietetyk, królowa lunchboksów, rowerzystka, kamper, mama3. Pokazuję jak żyć lepiej, jeść zdrowiej i widzieć pozytywymój Instagram.