To takie kryzysowe słodkości, kiedy mam ochotę na coś słodkiego, a niewiele mam pod ręką. Wtedy robię pyszne rogaliki z ciasta francuskiego z nutellą. Jest to również fajny pomysł na wykorzystanie płatów mrożonego ciasta francuskiego, które u mnie zawsze rezerwowo siedzi w zamrażarce.
Przygotowanie takich rogalików z nutellą zajmie Wam kilka minut, możecie je zrobić dosłownie na chwilkę przed przybyciem gość i zaserwować jeszcze ciepłe. Goście będą zachwyceni, a Wy wiele się nie napracujecie :)
Zamiast nutelli do środka czasem wkładam kawałek czekolady mlecznej, jednak z czekoladą bezwarunkowo najlepsze są na ciepło, bo potem zastyga. Co prawda nadal pozostają smaczne, ale przynajmniej ja lubię, gdy nadzienie jest miękkie i aromatyczne. Takie rogaliki możecie zrobić w dowolnym kształcie, w zasadzie te moje to takie rożki z nutellą, ale możecie zrobić też bułeczki czy paluchy. Bez względu na kształt są bardzo smaczne.
Jeśli lubicie nutellę i macie więcej czasu to zachęcam Was też do spróbowania moich bułeczek drożdżowych nadzianych nutellą. Smacznego.
Rogaliki z nutellą z ciasta francuskiego
Ilość porcji: dowolna, z jednego płata można zrobić 2 spore rogaliki lub 4 malutkie bułeczki
Składniki
- ciasto francuskie
- nutella
Jak zrobić rogaliki z nutellą – film HD
Ten film możesz też obejrzeć w serwisie YouTube: http://youtu.be/qX2w-oVLLi4
Przygotowanie – wersja ilustrowana
 |
Krok 1.Ciasto francuskie rozwałkowuję na cieńsze fragmenty. Przecinam na pół. |
 |
Krok 2.Smaruję nutellą. |
 |
Krok 3.Zwijam i formuję rogalik lub inny dowolny kształt. |
 |
Krok 4.Kładę na blaszce na papierze do pieczenia i wstawiam do nagrzanego do 200 C piekarnika. Piekę ok. 20-25 minut, aż będą rumiane. Smacznego :) |
Zobacz również:
Proponuję przed pieczeniem posmarować rozbełtanym białkiem, wtedy będą złociste ;) A ciasto francuskie – pychota – i na słodko i na słono. Gdyby nie te kcal…. :/
pyszne wnętrze
Takie proste i takie pyszne. Też często to robię ;-)
A ja czasami jeszcze do środka wkładam parówkę i kawałek serka żółtego.
Pychotka ;-)
Paulinko!
Od dłuższego czasu z przyjemnością zaglądam na Waszego bloga i namiętnie testuję nowe przepisy. Muszę przyznać że są rewelacyjne!! Proszę o więcej, zwłaszcza szybkich dań obiadowych.
Zawsze zastanawiam się też co robisz, żeby zachować tak fantastyczną figurę??? :-))
Kocham Cię Kotlecie .. Twoje przepisy są najlepsze na świecie.. czasami jak mi sie nie chce wysilać to nawet nie probuję danego dania tylkorobie wedle przepisu i jest pyyychaaa, ale mam jedno ALE………….
nie masz serca Kochany Kotlecie oj nie masz ;( Serce me krwawi na myśl, że nie wiem kiedy los sprawi, iż będę mogła wypróbować te pieczone pyszności…. ;( Mój piekarnik nie działa, powiedział, że robić nie będzie i koniec. Nie chce mu się…a Ty mi wyskakujesz z moim ukochanym (zaraz po kruchym) ciastem francuskim i moją chyba jeszcze bardziej ukochaną nutellą….
Idę pochlastac się szarym mydłem ;(
Ewelina dziękuję za mile słowa, nawet nie wiesz, jak to fajnie takie rzeczy czytać :) obiecuje jeszcze więcej szybkich obiadów, zresztą ostatnio troszkę takich narobiłam, bo mieliśmy mniej czasu :))) hihi
A z tą figurą to nie przesadzajmy :) ale tak serio, to obiad jemy ok 14-15, a potem co najwyżej jakąś drobnostkę, czasem kawałek ciasta, jogurt, ale po 18 już raczej nic. Kiedyś też codziennie biegaliśmy, ale od początku lata mamy z tym jakiś problem poważny :)
Zosiu nie nie bądź taka brutalna! :) hihi
Dziękuję za miłe słowa, obiecuję zrobić równie fajny i szybki deser jak te rogaliki, tyle tylko, że bez piekarnika :)
Bez piekarnika to straszna sprawa! a wiesz, że są takie mniejsze piecyki/piekarniczki stołowe? tylko tam wiele się nie da zrobić, ale zawsze coś :) hihi
Ale poważnie obiecuję coś bezpiekarnikowego :)
Wiem, że są, ale ja tutaj mam bardzo ograniczoną przestrzen i wiesz rozumiesz… :/
Ja już bardzo poważnie przygotowywałam się do zakupu takowego piekarniczka, no ale może uda się w końcu mieć własne mieszkanie, więc jest to zbędny wydatek :/
Może namówię sąsiadkę na wspólne pieczenie rogalików :D
Moje rogaliki zrobiłam z masą budyniową do której dodałam rodzynki. Przepis bardzo szybki, a w smaku są idealne :)
o a ja zrobiłam jeszcze w wersji kwadratowej :)
wsadziłam pod dwie kostki czekolady na mały prostokąt, z jednego płata ciasta wyszły mi 4 bułeczki :D
bardzo mnie ciekawi, te ciastka i kwadraciki, to bierzesz kawalek ciasta, na nim kladziesz skladniki i wkladasz do piekarnika i sie zawija to ciasto jakos??? czy po prostu trzeba je zawinac, nalozyc na wierzch druga warstwe, i otym nie napisalas, bo nie rozumiem i nie ogarniam tego… a w pt chce zrobic te ciasteczka z jablkami i mysle o takich w ksztalcie prostokata jak z tej „mojej ” piekarni :) Pisz konieczn ie ;) mam juz ciasto francuskie i chce dzialac, na rogaliki z nutella tez zacieram raczki :>
Kwiatuszku a które ciasteczka się zawijają? :D
rogaliki widać na filmie, wycinam trójkąty, kładę nutellę lub czekoladkę i zwijam, dokładnie zlepiam i piekę.
W przypadku tych kwadratowych bułeczek to robie małe prostokąty, kładę kostki czekolady i zlepiam dokładnie (!) i siup do piekarnika :)
a jeśli chodzi o http://kotlet.tv/ciastka-francuskie-z-gruszka-i-kakao to wycinam kwadraty i układam owoce na wierzchu i nic więcej :)
niestety z wielkim zalem ale nie moge obejrzec filmikow :(
chcialam zrobic te z jablkami i sie zastanawialam zeby zrobic z jablkami lae kwadratowe zeby jabluszka byly w srodku, czyli rozumiem ze te z linka z jablkami, lub nektarynka itp. to kladziesz owoce i te owoce po prostu zostaja na wierzchu a nie sa w srodku ?? :) zakrecona ja bo nigdy nie robilam :) dzieki WIELKIEE
Kwiatuszku – owoce kładziesz (jak w tych z jabłkiem, nektarynką itd.) na wierzchu takiego kawałka ciasta, ono podczas pieczenia lekko rośnie, więc na boczkach robi mu się pulchniutko i wyżej, ale nie zawija się na jabłka, tak jak na zdjęciu można je dotknąć :) są tylko zagłębione
A te z czekoladą czy nutellę to koniecznie trzeba zawinąć lub zlepić, bo inaczej wycieknie całość :) najłatwiej zrób tak:
Wytnij z ciasta prostokąt wielkości środka dłoni (tak plus minus) położ kostkę czekolady i zlep brzegi dokładnie tworząc takie mocne zgnieceia (one znikną prawie podczas pieczenia) :) wyjdzie Ci takie coś jak w tym komentarzu http://kotlet.tv/rogaliki-z-nutella-z-ciasta-francuskiego#comment-7990
to musze koniecznie sprobowac ;) :) juz wiem :> ale az mi slinka cieknie :> mmmmniaMM :D :D :D a ja wlasnie chcialam wlozyc i zawinac jabluszko do srodka !!! jak na fb o tych ciasteczkach z cukierni dyskutowalysmy :) no a tak jak szukalam dzis tak z ciekawosci o ciescie francuskim, to jeszcze takie cos znalazlam ;) : http://pannakota.pl/2010/01/04/mini-palmiery-wytrawne-z-szynka-i-zoltym-serem/ lub tez w wersji slodkiej: http://mojepysznosci.blox.pl/2010/01/41-Palmiery.html no i jeszcze gdzies znalazlam w wersji z nutello (pycha) tylko linka nie mam. Tylko jeszcze sie zastanawiam ciagle jak to sie zawija…. moze jak cie najdzie chec to zrobisz i bedzie filmik :> hihi
[..YouTube..] szkoda tylko że moment zwijania (skladania) jest całkiem zasłonięty