Razowe naleśniki ze szpinakiem

Naleśniki to jedno z tych dań, które robi się szybko, a jednocześnie sycą. Dzisiejsza wersja naleśników jest dość zdrowa. Są to razowe naleśniki ze szpinakiem, czyli ciasto naleśnikowe jest z mąki wysokiego typu, bogatszej w błonnik, a farsz jest szpinakowy, również zdrowy. :)

Takie naleśniki najlepsze są na ciepło. Jeśli dopiero zaczynacie swoją przygodę z razową mąką, to proponuję jakiś słodki farsz, np. dżem czy duszone jabłka. Smacznego.

Przepis krok po kroku:

Krok 1. Mieszam składniki ciasta naleśnikowego.

Krok 2. Rozgrzewam patelnię i smażę na średnim ogniu, aż będą rumiane z obydwu stron.

Krok 3. Na patelni podgrzewam szpinak (na odrobinie masła) i dodaję fetę, jajko i przyprawy. Mieszam.

Krok 4. Farszem nadziewam naleśniki, roluję i podaję na gorąco. Smacznego.

Razowe nalesniki ze szpinakiem
Razowe naleśniki ze szpinakiem
10 lipca 2011 r.

Paulina Stępień. Dietetyk, królowa lunchboksów, rowerzystka, kamper, mama3. Pokazuję jak żyć lepiej, jeść zdrowiej i widzieć pozytywymój Instagram.