Razowe muffiny z czekoladą

Babeczki, które zjecie z przyjemnością, a w dodatku są zdrowsze i bardziej sycące niż zwykłe. A to dlatego, że to muffinki z mąki pszennej razowej. Z zewnątrz są lekko chrupiące, a w środku mięciutkie i aromatyczne. Razowe muffiny z czekoladą są idealne dla łasuchów, czekolada daje im niesamowitą słodycz. Ja odważę się powiedzieć, że moje dotychczas ulubione muffiny super chocolat zamienię na te razowe.

Takie razowe muffiny z czekoladą możecie też zrobić z przyprawą do piernika, dzięki temu będą bardziej świąteczne i podobne do muffinek piernikowych. Możecie również wrzucić do środka owoce czy bakalie. Polecam i życzę smacznego.

Przepis krok po kroku:

Krok 1. Do miski wrzucam najpierw suche składniki, potem mokre.

Krok 2. Mieszam łyżką lub trzepaczką (nie trzeba tu miksera). Formę wykładam papierkami na muffiny.

Krok 3. Nakładam po łyżce ciasta, na to kładę kawałki czekolady (po dwie kostki) i dopełniam ciastem.

Krok 4. Wstawiam do nagrzanego do 200°C piekarnika, piekę ok. 20 minut. Gotowe. :) Smacznego!

Muffiny razowe z czekoladą
Muffiny razowe z czekoladą
10 listopada 2010 r.

Paulina Stępień. Dietetyk, królowa lunchboksów, rowerzystka, kamper, mama3. Pokazuję jak żyć lepiej, jeść zdrowiej i widzieć pozytywymój Instagram.