Rambutan


Rambutan, kolejny słodki owoc tropikalny o dość oryginalnym, "włochatym" wyglądzie. :) Rambutan przypomina trochę liczi, zarówno wizualnie, jak i smakowo, choć moim zdaniem jest od niego znacznie delikatniejszy. Dzisiaj o tym, jak smakuje rambutan, jak kupować rambutan i do czego go w kuchni wykorzystać.

Rambutan znajdziecie w sklepach też pod nazwą jagodzian lub śliwka chińska, z wyglądu przypomina trochę liczi, ale jednak odrobinę jest od niego większy i ma charakterystyczne włoski-kolce. Te włoski są miękkie, trochę gumiaste, całość przypomina bardziej kolorową zabawkę dla domowego pupila niż jadalny owoc.

Jak kupować rambutan

Rambutan jest wielkości kasztana, kupując go, zwróćcie uwagę na to, by był ładnie wybarwiony, od pomarańczowego do mocnego bordowego koloru, niesamowicie okazale prezentują się różowe owoce, wręcz takie w kolorze smoczego owocu. Na powierzchni nie powinno być plamek.

Jak jadać rambutan

Rambutan ma jadalny środek. Wystarczy otworzyć włochatą łupinkę (najłatwiej lekko wbić nóż, nie jest twarda, ale łatwiej wtedy równo otworzyć). W środku jest galaretkowa zawartość w kolorze biało-kremowym. Ta część, z wyjątkiem pestki, jest jadalna. Pestka jest w środku, czasem trzeba mocniej tę białą cześć od niej odkroić, a czasem bardzo łatwo odchodzi.

Owoce są soczyste, ładne, delikatnie pachną.

Rambutan możecie też kupić w syropie, szczególnie w sklepach z azjatycką żywnością, w takiej postaci jest bardziej trwały. W lodówce rambutan świeży można trzymać kilka dni.

Jak smakuje rambutan

Rambutan smakuje trochę jak galaretkowa gruszka (to moje skojarzenie, ale może Wam kojarzy się inaczej?). Przypomina też trochę liczi, ale jest delikatniejszy w smaku, znacznie. Rambutan będzie dobry nie tylko jako dekoracja, ale też jako składnik deserów, sałatek i dań z woka.

Jadacie rambutan? Lubicie? Jak Waszym zdaniem smakuje?

Rambutan
Rambutan
Rambutan
Rambutan

Paulina Stępień

kotlet.tv

Dodaj komentarz

Komentarze: 45

  • Ryszard z Facebooka

A no tak, z liczi
A to nie wiem!

  • Lucyna z Facebooka

dobry jest, tylko taki jakiś mętny w smaku :D

heh jestem pierwsza z komentarzem;) jeszcze nie widzialam tego owocu u mnie w sklepach a z checia bym go zjadla..:)

ha! już nikt nie napisze „pierwszy!” :P

Ja osobiście wsuwam nałogowo rambutan’a ale jedynie w syropie – taniej wychodzi ;]

Nie znam tego owocu, ale muszę przyznać, że po obejrzeniu takiego filmiku chętnie był spróbował :)

A może Durian?:)))))

U mnie w okolicy niestety nie ma nic z owoców które pokazujesz:((. A szkoda. Będę szukała bo zachęcasz baardzo:). Pozdrawiam;*

U mnie w okolicy niestety nie ma nic z owoców które pokazujesz:((. A szkoda. Będę szukała bo zachęcasz baardzo:). Pozdrawiam;*

Wstawiaj więcej filmików bo czuje nie dosyt kiedyś były 3 dziennie teraz 1 ewentualnie 2 kurde uwielbiam cie oglądać .

Pozdrawiam

Ja też uwielbiam oglądać Paulinę, ale pomyśl o tym, że mają oprócz konta na youtube również własne życie, i czasem najwidoczniej mają momenty, że nie maja czasu na wrzucanie większej ilości filmików. Ja równiesz smutam, że tak mało, ale trzeba zrozumieć czasem sytuację ;)

Nom przyznam ci racje ale wiesz no te 5 minut 3 razy dziennie można poświęcić już nie przesadzajmy i na tą obróbkę tych 3 filmów godzinkę ja też robię filmy ale nie wrzucam ich narazie bo chcę kilka na raz .

  • Magdalena z Facebooka

Nie ma to jak pomelo, i tyle. ;D

  • Krystek z Facebooka

jeżeli możecie dostać, to spróbujcie duriana. I potem opiszcie Wasze wrażenia bo bardzo jestem ciekaw tego czy będzie Wam smakował :)

:) gdyby to było 5 minut :O

Dzięki za motywację :) staram się by były codziennie :) to wbrew pozorom całkiem długi proces przygotowania jest :D

no tak w syropie taniej i dłużej jest „świeży” :)

  • Magdalena z Facebooka

LICZI pyszne ;)))

  • zabilimniewczoraj

Myślę że by mi nie odpowiadał bo nie znoszę lichi ;)

  • Oliwier Skoneczny

kup kiwano :)

Mówiłaś o liczi już? Zapraszam Cię do zapoznania się z tym owocem, chciałbym znać Twoje zdanie na temat tego owocu! Pozdrawiam :)

witaj,Paulinko z twojego przepisu zrobiłam pleśniaka ,robiłam dokładnie tak jak pisałas.Ale wyszedł mi bardzo niski ,a pianka opadła wcale jej nie widać.jest pyszny ale chciałabym ,aby był wyższy.powiedz proszę co zrobiłam nie tak.Zawsze robię z twoich przepisów i wszystko jest ok.Muszę go upiec ponownie,ale chce żeby był wyższy.Blaszka była dokładnie takich wymiarów jak u ciebie.Pozdrawiam

Paulina Stępień

Danusia a może formę miałaś za dużą jednak mmm zachodzę w głowę, a z drugiej strony, to nie jest jakieś wysokie ciasto w sumie. Myślę. Co do pianki to ona opada jak jest za słabo ubita lub za krótko, jeśli chcesz taką majestatyczną to możesz zwiększyć ilość białek o kolejne dwa a cukru o połowe :) to pomaga, ale czas pieczenia musi być wtedy o 5-10 minut dłuższy, z tą pianką to powiedz masz termoobieg? jak masz to warto włączyć jak nie to spróbuj dłuższy czas :)

  • Marta @ Co Dziś Zjem Na Śniadanie?

zajadałam się nimi w Azji, polecam :)

mam pytanie troche nie w temacie ;) chciałabym upiec biszkopt wg pani przepisu, ale mam pytanie co do ustawień piekarnika, czy włączyć grzanie od góry czy od dołu czy tak i tak? i czy piec z termoobiegiem?
pozdrawiam ;)

Forma była dokładnie jak Twoja.Wiem że ciasto jest nie za wysokie,ale moje było bardzo niskie,w smaku bardzo dobre .A co do pianki to masz rację,była za krótko ubita.Dzięki Paulinko za rady.Twoje wypieki są pyszne i zawsze się udają,tylko ten nieszczęsny pleśniak.Ale to z mojej winy coś poszło nie tak.Termoobieg mam więc spróbuję jeszcze raz.Pozdrawiam:)

Paulina Stępień

Danusia trzymam kciuki i spróbuj z tą pianką też wyższą :)))

gdzie ty je kupujesz ? Nigdzie nie mogę znalezc egzotycznych owoców

czy mozna dostac rambutan w polsce(swiezy)? ja kupilem kiedys w londynie, ale nawet bylo trudno, wiec nie wiem jak to jest w polsce

Może karambola.

Nie jadłem, ale bardzo chętnie bym spróbował

Jadłam ten owoc raz w życiu w Kambodży i to był jedyny raz kiedy go spróbowałam. Smak dokładnie nie pamiętam, ale dokładnie pamiętam rezultaty jedzenia – usta Angeliny Jolie zamiast moich własnych. Jeśli jesteś alergikiem, nawet bez stwierdzonej alergii pokarmowej lepiej uważaj z tym owocem. U mnie skończyło się na claritine, wapnie i maści od uczuleń i po dwóch godzinach nie było śladu.

No właśnie to kupić? Giedyś w lidlu widziałam granata, a ktoś widział liczi, ale takich extremalnych to nie ma xD

Rambutan z wyglądu jest bardzo podobny do liczi z resztą nie tylko z wyglądu :) ps:kocham liczi , najlepiej smakują naturalne (jadłam za granicą ;) ) ale żeby nie wydawać tyle kasy na bilet za granice ;) (oczywiście jest dostępny w [niektórych] sklepach) można kupić ten owoc w puszce w lekkim syropie ;)
Mmmmmm :**

Dla jednych zwykły owoc z Acji, dla innych styl życia! :) rambutanowo . wordpress . com

ja uwielbiam, po prostu uwielbiam rambutany! wszystkim życzę, żeby było Wam rambutanowo! (to także nazwa mojej stronki hihi)

  • Malinowy Koktail

gdzie kupujesz te owoce? w sensie że owoce egzotyczne? prosze o odpowiedz bo nie wiem gdzie mogę zastać :(

Myślałam że to zabawka dla kota xD

Dlaczego pestki z rambutana są niejadalne?. Przecież smakuja lepiej od samego owocu.

  • michał ławniczak

+Malinowy Koktail Szeroki wybrór owoców egzotycznych jest w Makro

Gdzie je dostać:)

Pyszne;)

Super ciekawy program masz o tych smakowitych owocach :)))
POZDRAWIAM