Pumpkin Spice Latte


Przepis na Pumpkin Spice Latte, czyli najlepszą kawę na jesienne dni. Kawa z syropem dyniowym, pachnąca cynamonem, rozgrzewająca, słodka, idealna. Jeśli lubisz słodkie, doprawione syropem kawy, pełne spienionego mleka to musisz zrobić taką kawę dyniową.

Pumpkin Spice Latte to coroczny hit w jednej sieci z kawą, pachnąca cynamonem, słodka, przyciągnie chyba każdego. W domowym zaciszu spokojnie możesz ją zrobić, a syrop (na który przepis też Ci podaję) możesz wykorzystać nie tylko do kawy, ale też do pancakes czy naleśników.

Pumpkin Spice Latte
Pumpkin Spice Latte

Pumpkin Spice Latte krok po kroku

  • czas: 20 minut
  • liczba porcji: 1

Składniki:

kawa:

  • espresso
  • 2/3 szklanki spienionego mleka
  • odrobina bitej śmietany (50 g ubitej z 1 łyżeczką cukru lub w sprayu)
  • 3 łyżki syropu dyniowego (przepis niżej)
  • cynamon do dekoracji

syrop dyniowy

  • 200 ml wody
  • 100 g cukru
  • 120-150 g puree dyniowego*
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1/2 łyżeczki świeżego startego imbiru
  • 1 łyżka cukru z wanilią
  • 2 goździki
  • odrobina gałki muszkatołowej (opcjonalnie)

Moje porady:

  • Puree z dyni. Zobacz jak upiec dynię, a w skrócie: dynię (najlepiej Hokkaido) przecinam na 4 części, wyjmuję pestki, jedną część wkładam do piekarnika i piekę 30 minut w 180C. Inne odmiany dyni trzeba piec trochę dłużej.
  • Przepis na dyniową kawę

    Krok 1: Przygotowuję syrop dyniowy. Wlewam wodę, dodaję cukier, przyprawy i gotuję. Syrop powinien delikatnie zgęstnieć, ale nieznacznie. Przecedzam i dodaję puree z dyni, jak są grudki to przecieram.

  • Przepis na dyniową kawę

    Krok 2: Przygotowuję swoje ulubione espresso.

  • Przepis na dyniową kawę

    Krok 3: Do szklanki wlewam spienione mleko, wlewam kawę, dodaję syrop i wierzch dekoruję bitą śmietaną oraz cynamonem.

Dodaj komentarz

Komentarze: 25

  • Agnieszka Basta-Diaz

Beata Uryga

  • Beata Uryga

Co to jeszcze nie wymyślą z dyni hihihi
Dziękuje Siostrzyczko😘

  • Michał Gabrylewicz

Prawie Kocham ten blog ale błagam kawa to kawa, nawet przez duże K. I proszę reszta to napoje, coś co się pije ale nie KAWA. Plisss. Pozdrawiam.

  • Natalia Pawela

To takie jak Pumpkin Spice Late z Starbucks ❤❤

  • Michał Gabrylewicz

Ok, ale czy ja muszę za tym przepadać

  • Natalia Pawela

Nie ja kocham czarna kawe ale to tez jest ok 😄😄

  • Angelika Rzemieniec

Agnieszka to coś dla nas!

  • Agnieszka Matłok

Najlepiej 😍🙌

Anna Pieta cos DLA Ciebie ?

  • Anna Pieta

zrobisz jak przyjade? :D

Czy te puree z dyni nie grzęźnie troche w gardle?

  • kotlet.tv

Ja przecierałam przez sito :) o ile są grudki, bo np. z hokkaido nie ma <3

  • Anna Krzesińska

W piżmowej też nie ma grudek.

Gdzie można dostać pastelowe garnki :-D?

  • Joanna Vel Avis

Wielkie dzięki :-)!

  • Joanna Rutkowska

Wygląda pysznie! Ile można trzymać taki syrop?

  • kotlet.tv

Spokojnie z tydzień czy nawet dłużej :) ale wątpię by tyle stał, bo go zużyjesz <3 hihi

  • Joanna Rutkowska

Super, w ten weekend wypróbuję :)

  • Ewelina Posluszny

Agnieszka Rzasa wpadam na ta kawę!

  • Katarzyna Borkowska

to się nazywa wyczucie czasu! Właśnie zrobiłam syrop dyniowy do kawy :)

  • Przemek Trochimowicz

Natalia Marczuk teraz już nie musisz prosić mamę o dychę na dyniowe latte

  • Magda Bednarczyk

Sylwia Trojan

Justyna Lewkowicz ☕️

Przygotowany syrop jak długo można przechowywać?