Pulpeciki z makaronem w sosie pomidorowym

16 września 2010

Danie, do przygotowania którego będzie Wam potrzebny jeden garnek, a jeszcze lepiej głęboka patelnia. :) Pulpeciki z makaronem w sosie pomidorowym to leniwa, a bardzo smaczna potrawa. Suchy makaron wrzuca się do wywaru, w którym gotują się pulpeciki, dzięki temu nabiera smaku, a jednocześnie wciąga nadmiar sosu.

PS Mój ebook z przepisami już jest! Przejdź do sklepu, aby pobrać darmowy fragment:

Pulpeciki z makaronem w sosie pomidorowym troszkę przypominają guiso, czyli makaronową paellę. Smaczne, sycące i proste. Zachęcam Was do spróbowania.

Pulpeciki z makaronem w sosie pomidorowym krok po kroku

czas: ok. 45 minut
liczba porcji: 4

Składniki:

500 g wieprzowiny mielonej
ok. 250 g makaronu rurki
1 jajko
mąka do obtoczenia
sól i pieprz

zalewa:

ok. 2–3 szklanek wody
1 łyżka słodkiej papryki
niewielki koncentrat pomidorowy
3 łyżki masła
1 łyżeczka ostrej papryki
2 łyżki sosu sojowego

Krok 1: Mięso mieszam z jajkiem, odrobiną mąki i doprawiam pieprzem i solą. Mieszam.
Krok 2: Formuję niewielkie kulki, obtaczam każdą w mące.
Krok 3: Przygotuję zalewę – mieszam wszystkie składniki w garnku lub na głębokiej patelni. Dodaję pulpeciki.
Krok 4: Gotuję ok. 15 minut, aż będą miękkie.
Krok 5: Wrzucam suchy makaron i gotuję, aż zmięknie i wciągnie większość sosu. :) Gotowe, smacznego.

Komentarze: 45

Jaki to makaron (marka)?

ulubione danie mojej córci, mięsko i makaron

Wygląda smakowicie :)

Rewelacja, nawet nie spodziewałam się, że danie będzie tak smaczne. Wszyscy byli zachwyceni a znajomym poleciłam Twój kanał. Na pewno na stałe zagości w domowym menu. Tym, którzy jeszcze się zastanawiają gorąco polecam, proste danie, dla fanów makaronu, w innym wydaniu :)

Okropnosc! soja nadala potrawie mdly smak. fe !

sos sojowy i mdły smak? eee chyba coś pokręciłaś :) Sos sojowy jasny to moja ulubiona przyprawa, często używam go (zamiennie z sosem rybnym) zamiast soli. Aha i trzeba rozróżnić sos sojowy jasny od ciemnego. Jasny jest dosyć łagodny i całkiem słony (sporo też zależy od regionu z jakiego pochodzi. sosy z Tajlandii, Chin czy Japonii dosyć wyraźnie różnią się smakiem), jest świetny do przyprawiania potraw, zazwyczaj pod koniec przyrządzania. Ciemny sos natomiast ma bardzo mocny i intensywny smak, trzeba z nim bardzo uważać, bo można sobie popsuć potrawę. Używa się go zazwyczaj w małych ilościach do marynat.

Marika to znaczy sos sojowy? on raczej nie wpływa szczególnie na smak, zresztą jest dość słonawy. Mmmm… jestem tam papryka i koncentrat, to jest całkiem fajne danie :) możesz oczywiście pominąć sos sojowy, nic się nie stanie.

Witam! Mam pytanko dziś przyrządziłem to danie i moje pulpeciki niektóre się rozleciały dlaczego ?

Daniel, hmmm może zbyt mało skleiłeś kulki, znaczy tak zagniotłeś, następnym razem możesz dodać łyżkę mąki do masy mięsnej, lepiej sie sklei.

Pycha co brzuchy rozpycha!!! Bardzo latwe i smaczne, pomimo ze z braku wszytkich skladnikow improwizowalam i tak sie udalo. Zamiast swinki mialam indyka, zmiast koncentratu pare swierzych pomidorkow + odrobinke sosu do spagetti + kechup i tez wyszlo super! Dzieki za przepis mniaaaaaaaaam!
[img]http://kotlet.tv/wp-content/uploads/2010/10/IMG_6757.JPG[/img]

Mam pytanie, czy do pulpetów nie powinno się jeszcze dać cebuli? Wczoraj zrobiłam, ale czegoś mi w nich właśnie brakowało.

Lidka śmiało możesz dodać cebulkę albo pora :) to troszkę kwestia upodobań :)

No to dzisiaj na obiadek będą pulpety ;)

Dziś zrobiłam. To danie jest niezwykle łatwe, a jakie pyszne ;) zrobiłam bardziej na ostro, dodałam cebulkę do mięsa i nie żałowałam pieprzu do zalewy. Nie mogę wyjść z zachwytu. Proszę o więcej takich szybkich i prostych dań :)

Właśnie skoczyliśmy jeść. Było pyszne – po porannym spacerze jak znalazł. Nawet ja, znany jako „dwie lewe ręce w kuchni”, dałem radę to zrobić.

zrobiłam i jestem zachwycona:) pyszne, proste i szybkie. POLECAM!:)

Dzisiaj robię właśnie te pulpeciki ale zamiast zalewy dodam zwykly sos do spaghettii …. napisze pozniej o moim daniu ;)

powiem tak .. pulpeciki są cholernie smaczne…
kupilam najtanszy sos do speghetti i do zwiekszenia sosu zrobilam zalewe tylko w mniejszych proporcjach jak tu jest napisane.. wszystko smaczne tylko polecam najpierw ugotowac makaron a dopiero go wrzucic do reszty … ciezko jest og doprowadzic do miękkości .. tak wiec albo wielki garnek albo gotujemy makaron. pozrdawiam
ps. smacznego :)

a czy można jeść te pulpeciki z jakąś surówką?

A mam pytanie, czy koniecznie musi być sos sojowy?

za**ste wyszły :P trochę się mylnęłam w papryce ostrej i zapisałam sobie na karteczce zamiast łyżeczka to łyżka i stwierdziłam, że jak dla mnie to dużo i dałam pół łyżki….ale i tak jest ostre, więc mężowi pewnie posmakuje. Pulpeciki mniam..dodałam cebulki i troszkę koperku. pychotka! polecam!
[img]http://kotlet.tv/wp-content/uploads/2011/07/DSC02626.JPG[/img]

robilam wedlug przepisu i wyszlo znakomicie:DDD

zrobiłam wczoraj – naprawdę pyszne :). Jestem niesamowicie zaskoczona – z pewnością danie do powtórzenia nie raz. Banalnie proste, szybkie i pyszne :)

Pomidorowe pulpeciki przygotowałam na niedzielny obiad w zeszłym tygodniu. Podałam je z ziemniakami. Wszystkim bardzo smakowały. Kolejnego dnia zostały zjedzone z makaronem i to właśnie w tym połączeniu są chyba najlepsze ;)

D
[img]http://kotlet.tv/wp-content/uploads-comments/pulpecikiwsosiepomidor.jpg[/img]

Boooże -.- ten twój głos….

Ja dzisiaj zrobiłam te pulpeciki z makaronem i bardzo nam posmakowały, ale zdjęcia już nie zdążyłam zrobić bo mieliśmy straszną ochotę na ten obiadek. Ale jeszcze zostało, także jutro zrobię jak nie zapomnę:) Super szybkie i łatwe danie, tak to mogę gotować hehe:)

Szczerze? Wolę robić słodkości :P
Danie wydaje się proste, ale mi pulpeciki się rozwaliły podczas gotowania, a ogólnie całość mi się zjarała, więc chyba muszę jeszcze poćwiczyć ;)

Pyyyyyyyszneeeeee

Sos sojowy musi być?

Marzena dodał(a) nowe zdjęcie: Pulpeciki z makaronem w sosie pomidorowym – Marzena (zdjęcie nr 2274).

pyszny obiadek! :D polecam

szybkie,pyszne POLECAM

Pyszne dziś kolejny robię na obiad

ja nie zrobiłem pulpecików ale też wyszło zarąbiste :)

Czemu obtaczasz w mące zamiast w bułce tartej??

pewnie dlatego, że się je gotuje a nie smaży :)

Czym można zastąpić sos sojowy???

Pizza pyyyycha. Ja dodałam mąki żytniej razowej 2000, bo lubię…. ciasto wyszło naprawdę bardzo smaczne, na tyle, że córka powiedziała, że same placki by mogła jeść. Zaczęłam szukać przepisu na chlebki pita i…. u Ciebie nie ma, ale przepisy niczym się nie różnią od tego na pizzę..

pozdrawiam
Pojutrze robię makaron z kulkami miesnymi w sosie pomidorowym :)

Wczoraj zrobiłem na obiad i wyszło bardzo smacznie. A do tego szybko i przy tym mało rzeczy do zmywania :) Szczególnie posmakowały mi pulpeciki, jednak proste rzeczy często są najlepsze :) A cała potrawa to moim zdaniem fajny zamiennik dla zapiekanki makaronowej np. Warto polecić gdy ktoś nie ma za dużo czasu na gotowanie albo mu się zwyczajnie nie chce. Danie jest bardzo sycące i dobrze podgrzewa się chociażby w mikrofali. W sumie poleciłbym szczególnie studentom xD Przy wykorzystaniu 5-6 szklanek wody można spokojnie dodać całą paczkę makaronu (500g) i mamy jedzonko na 2-3 dni :)

Przepis dodałem sobie do ulubionych i na pewno jeszcze nie raz wykorzystam! :)

Jeden z moich ulubionych przepisów!!! Robi się go bardzo szybko a czasami robimy jeszcze szybciej bo bez pulpetów tylko sam makaron posypany szczypiorkiem :) pychotka!!!

Dzień dobry, czy zamiast sosu sojowego można dodać trochę sosu worcester?
Pozdrawiam :)

Dziękuję za przepis, wyszło mi całkiem, całkiem. Nie byłem pewien proporcji żeby zrobić danie dla 1 osoby.

Zrobiłam wszystko tak jak w przepisie, ale dla mnie zbyt kwaśne, musiałam dodać cukru i było wszystko ok :)

hm ja dodałam sos sojowy i smakuje świetnie ! Nawet go za bardzo tam nie czuć może dałaś dałaś go odrobinę za dużo :) . Danie super , nawet bym się nie spodziewała że tak dobrze będzie smakować a jest tak łatwe :)

takie proste, a jakie smaczne :)

Nie można dodawać nowych komentarzy.