Pulpeciki w sosie pomidorowym


Przepis na pulpeciki w sosie pomidorowym, czyli klasyczne danie, które możesz podać zarówno z makaronem, jak i ryżem. Wolisz pulpety w sosie pomidorowym z makaronem? Ja bardzo lubię serwować je z ryżem z dodatkiem kurkumy.

Pulpeciki w sosie pomidorowym to dość szybkie danie, możesz spokojnie zrobić większą porcję, nadmiar zawsze możesz zamrozić. W moim przepisie nie ma żadnych polepszaczy czy kostek, spokojnie zrobić smaczne pulpety.

Pulpeciki w sosie pomidorowym krok po kroku

  • czas: 45 minut
  • liczba porcji: 4

Składniki:

  • 1 cebula
  • 1 łyżka oliwy lub oleju
  • 4 pomidory lub puszka pomidorów
  • 500 g mięsa mielonego drobiowego lub innego np. wieprzowo-wołowego
  • 1 jajko
  • 2 łyżki bułki tartej
  • 1 łyżeczka soli lub wedle uznania
  • pieprz
  • 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
  • 1/2  łyżeczki oregano
  • ok. 450 ml wody
  • 1 ziele angielskie
  • 1 liść laurowy
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej lub ew. pszennej (do obtoczenia)
  • 1 marchewka
  • Pulpeciki w sosie pomidorowym

    Krok 1: Na oleju podsmażam posiekaną cebulę i pokrojoną marchewkę.

  • Pulpeciki w sosie pomidorowym

    Krok 2: Dodaję puszkę pomidorów i 1 szklankę wody oraz liść laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz. Podgrzewam,

  • Pulpeciki w sosie pomidorowym

    Krok 3: Mięso mieszam z jajkiem, przyprawami (sól, pieprz, słodka papryka, oregano i bułka tarta). Formuję kulki i obtaczam w mące.

  • Pulpeciki w sosie pomidorowym

    Krok 4: Kulki nie powinny być zbyt duże.

  • Pulpeciki w sosie pomidorowym

    Krok 5: Kulki wkładam do sosu, co jakiś czas obracam i gotuję na niewielki ogniu ok. 30-40 minut.

Dodaj komentarz

Komentarze: 9

jak zawsze super pomysl na obiad :)

Nie wiem :( Nadal czekam na decyzje.

Taki tradycyjny obiad warto zrobić od czasu do czasu.

Naleśniki z jagodami

Aż tak długo’muszą się smażyć???

U mnie dopiero kolacja będzie wspòlna…dzisiaj też mięso mielone, ale w kulistej cukinii z sosem pieczarkowym.

Super przepis, dziś spróbuję. Pozdrawiam

bardzo smaczne! :)

Może sprubuje