Wigilia
Świąteczny piernik razowy
Przepis na świąteczny piernik razowy, przygotowany z mąki orkiszowej razowej, dzięki czemu ma ciekawszy, bardziej „piernikowy” smak i jest zdrowszy, bo mąka razowa zawiera więcej błonnika, więc i nasz organizm po świątecznym obżarstwie będzie lepiej funkcjonować ;-) Poza tym ciasta razowe bardziej sycą. Same zalety.
Strucla makowa
Keks bakaliowy. Blok świąteczny
Muffiny makowe renifery z pysznym kremem
Dekoracje
Dekoracja stołu świątecznego dla dzieci
Stół świąteczny nakrywamy zazwyczaj uroczyście, dominuje czerwień (zobaczcie dekoracje tradycyjną z czerwienią) lub złoto (dekoracja złocista). Jeśli przy takim stole będą dzieci lub po prostu chcecie wprowadzić kilka uroczych motywów to do dzieła. Nie trzeba dużo. Wystarczy urocza solniczka o kształcie świątecznego renifera albo patera imitująca piernik.
Dekoracja stołu na Wigilię i święta
Kieszonka na sztućce z serwetki
Serwetka złożona w dwie fale
Zapiekanki i dania zapiekane
Zapiekanka warzywna lub zapiekanka ziemniaczana to jedne z najszybszych dań. Zapiekanki są bardzo sycące i proste do odgrzania.
Danie proste do zrobienia z tak zwanych zapasów lodówkowych. Wystarczy, że będziecie mieli ziemniaki, mięso (na przykład mielone), pomidory i troszkę śmietany. Fajnie pasuje tutaj również żółty ser, no i oczywiście zioła. Zapiekanka z ziemniakami i mięsem mielonym to danie sycące bardzo, ilość dodatków jest nieograniczona. Jeśli użyjecie ziemniaków… Czytaj dalej…
Aromatyczne danie, które swoim zapachem zgarnia wszystkich domowników do kuchennego stołu. Polędwiczki wieprzowe zapiekane z kurkami to pyszny pomysł na obiad. Jeśli lubicie intensywne smaki, woń przypraw, a przede wszystkim kurki, to na pewno Wam posmakuje. Mięso jest delikatne i pyszne, a dodatek mozzarelli sprawia, że tu i ówdzie… Czytaj dalej…
Dzisiaj zapraszam Was na nietypowe danie, ale bardzo smaczne i oryginalne. Jest to Wasze danie, czyli czytelników, a związane jest z akcją na naszym forum – „wymyślamy dziwne danie„. Każdy mógł podać dowolny składnik dania, a ja obiecałam, że potem zrobię z tego coś dobrego :) Przyznam dość ryzykowne… Czytaj dalej…
Szybkie i niedrogie danie, które robi się prawie z niczego, a w zasadzie z tego co w lodówce. Moja zapiekanka z ziemniakami i pieczarkami wyszła rewelacyjnie. Prócz wspomnianych ziemniaków i pieczarek dodałam troszkę wędliny i cebulkę, a do tego sos na bazie śmietany, jajek i włoskiego parmezanu. Bardzo lubię… Czytaj dalej…
Ciekawe danie, takie inne, a bardzo proste – kurczak zapiekany pod pierzynka musztardową jest delikatny w środku, a na wierzchu ma wyrazistą warstwę – właśnie taką pierzynkę. Do zrobienia tego dania zainspirowała mnie książka „Ptactwo – kulinarne inspiracje”, danie okazało się naprawdę ciekawe. Kurczak zapiekany pod pierzynką musztardową jest… Czytaj dalej…
Niesamowicie smaczne i szybkie danie. Zapiekany kurczak z ryżem to danie prawie jednogarnkowe, prawie, ale pracy przy nim jest wyjątkowo mało. W zasadzie zrobienie tego kurczaka ogranicza się do przygotowania zalewy, wsypania ryżu, pokrojonej cebuli i doprawionego kurczaka do żaroodpornego naczynia, zalania i pieczenia. Prawda, że proste? A jakie… Czytaj dalej…
Delikatna zapiekanka z makaronem i warzywami, dosyć szybka w przygotowaniu i ze składników, które zawsze są pod ręką albo są łatwe do zdobycia. Z warzyw jest tu por, papryka żółta i marchewka, zapiekanka jest delikatna w smaku, a pewnej wyrazistości dodaje jej ser parmezan. Zapiekanka warzywno-makaronowa, to jedna z… Czytaj dalej…
Pomysł na szybkie, sycące i pyszne danie? Cannelloni ze szpinakiem! Paczka cannelloni i mrożony szpinak, troszkę dodatków i gotowe. Muszę Wam przyznać, że to jedna z szybszych zapiekanek jakie robiłam, nic nie trzeba kroić, tylko doprawić szpinak, napełnić rurki makaronowe, polać śmietaną i zapiec. Gotowe. Prawda, że proste? Cannelloni… Czytaj dalej…
Kociołek ziemniaczano-parówkowy to rodzaj zapiekanki ziemniaczanej z parówkami. Proste danie, do zrobienia którego potrzeba głównie ziemniaków i parówek, a reszta to zioła, czosnek, parmezan i śmietana. To właśnie mieszanka ziół sprawia, że danie to jest niesamowicie aromatyczne. Lubię eksperymentować z ziołami, dobranie proporcji przypraw to zupełnie coś innego niż… Czytaj dalej…
Serowa zapiekanka to danie dobre na ciepło i zimno. To pomysł na lekki obiad, troszkę słodki, w smaku przypominający cytrynowy sernik. Przepis dostałam od koleżanki z pracy, która dostała go od innej koleżanki… i przez pewien czas co chwile ktoś do pracy tą zapiekankę przynosił ;-) Makaron zapiekany z… Czytaj dalej…
