Wigilia
Świąteczny piernik razowy
Przepis na świąteczny piernik razowy, przygotowany z mąki orkiszowej razowej, dzięki czemu ma ciekawszy, bardziej „piernikowy” smak i jest zdrowszy, bo mąka razowa zawiera więcej błonnika, więc i nasz organizm po świątecznym obżarstwie będzie lepiej funkcjonować ;-) Poza tym ciasta razowe bardziej sycą. Same zalety.
Strucla makowa
Keks bakaliowy. Blok świąteczny
Muffiny makowe renifery z pysznym kremem
Dekoracje
Letnia dekoracja stołu
Bardzo lubię dekorować stół chociażby dodając małe detale. Tym razem pomysł na letnią dekorację stołu w stylu marynarskim. Talerze w bieli, granat i motywy morskie: rybki, muszle i kotwice. Taka aranżacja stołu sprawdzi się podczas letniego przyjęcia pod chmurką, również grilla, szczególnie jeśli macie w planie podać rybę z grilla.
Dekoracja stołu świątecznego dla dzieci
Dekoracja stołu na Wigilię i święta
Kieszonka na sztućce z serwetki
Wok
Wok to naczynie przypominające trochę patelnię a trochę miskę. Służy do przyrządzania szybkich potraw, głównie z kuchni wschodniej. Danie przyrządzane w woku są nie tylko smaczne i oryginalne, ale też szybkie.
Pomysł na szybkie i sycące danie. Jest to kurczak z makaronem z dodatkiem liczi i kalafiora, całość jest słodko-ostra, więc powinno Wam posmakować. Liczi, które ma lekko różany smak, świetnie pasuje do mięsa i łagodzi ostrzejsze smaki (jak w tym przypadku – chili).
Bardzo aromatyczne danie z makaronem, świetne na szybki obiad. Noodle curry to danie z woku, jest tutaj pełno krewetek, przypraw a także pszennego makaronu. To jedno z tych dań co możecie odgrzać w pracy, a także poczęstować niespodziewanych gości, bo danie robi się szybko, a w smaku jest pyszne.
Makaron? jest! kurczak? owszem. brokuły? tak! No to do dzieła :) to bardzo szybkie danie przygotowane w woku. Smaczne, proste i sycące. U nas to takie danie kryzysowe. Szybki makaron z brokułami jest nie tylko smaczny, ale też ładnie wygląda, więc możecie takie danie podać niezapowiedzianym gościom (w razie… Czytaj dalej…
Pyszny pomysł na szybki obiad. Makaron w woku z brukselkami to danie delikatnie słodkie, a to za sprawą mleczka kokosowego, kawałków ananasa i miodu. Słodkie, ale wyraziste, bo dodałam pieprz cayenne i inne przyprawy, a całość dopełniłam słonym sosem sojowym. Danie jest naprawdę smaczne, a dzięki gotowaniu w woku… Czytaj dalej…
Smaczny makaron z krewetkami i kalafiorem, bardzo sycący. A czemu po makaron po singapursku? Domyślam się, że w rzeczywistości niewiele ma wspólnego jedno z drugim, ale właśnie pod nazwą Singapore Sky jadłam podobny w jednej knajpce (Noodle w Pudle), stąd pomysł na odtworzenie smaków ;) Wyszło oczywiście pysznie. Makaron… Czytaj dalej…
Jeśli znudziły Wam się klasycznie serwowane ryby, to polecam dorsza w sosie kokosowym. To danie z kuchni tajskiej (przynajmniej tak ustaliłam ;-)) pełne przypraw i aromatów. Nie jest to klasyczna ryba, ale stanowi fantastyczną odmianę. W smaku to danie przypomina mi troszkę zupę ostrą kokosową, tyle że jest bardziej… Czytaj dalej…
Lubię delikatne mięso drobiowe, a w połączeniu z żurawiną i pieczonymi kasztanami to dla mnie niesamowity rarytas. Uczta dla podniebienia. Zainspirowała mnie książka „Wok” do takich smaków i przyznam, że jestem oczarowana. Wiem, że na pierwszy rzut oka niektórym może to danie wydać się zbyt wymyślne, ale możecie mi… Czytaj dalej…
Bardzo delikatne danie. Kurczak w sezamie a do tego pieczone kasztany. Akurat ostatnio trafiłam na wyjątkowo smaczne kasztany jadalne, więc inspirują mnie do działania. Muszę przyznać, że jako dodatek do drobiu są fantastyczne. Oczywiście jeśli nie macie kasztanów jadalnych to nic, koniecznie i tak zróbcie kurczaka w sezamie. Jest… Czytaj dalej…
To jedno z tych dań co wygląda efektownie, a wcale nie jest trudne. Do jego przygotowania potrzebny jest wok, bo danie robi się po chińsku, czyli szybko i mieszając. Jest pyszne! Wołowina marynowana całą noc nabiera niesamowitego smaku, jest aromatyczna i miękka, orzeszki nerkowce podsmażane razem z cebulką dodają… Czytaj dalej…
