Wigilia
Świąteczny piernik razowy
Przepis na świąteczny piernik razowy, przygotowany z mąki orkiszowej razowej, dzięki czemu ma ciekawszy, bardziej „piernikowy” smak i jest zdrowszy, bo mąka razowa zawiera więcej błonnika, więc i nasz organizm po świątecznym obżarstwie będzie lepiej funkcjonować ;-) Poza tym ciasta razowe bardziej sycą. Same zalety.
Strucla makowa
Keks bakaliowy. Blok świąteczny
Muffiny makowe renifery z pysznym kremem
Dekoracje
Letnia dekoracja stołu
Bardzo lubię dekorować stół chociażby dodając małe detale. Tym razem pomysł na letnią dekorację stołu w stylu marynarskim. Talerze w bieli, granat i motywy morskie: rybki, muszle i kotwice. Taka aranżacja stołu sprawdzi się podczas letniego przyjęcia pod chmurką, również grilla, szczególnie jeśli macie w planie podać rybę z grilla.
Dekoracja stołu świątecznego dla dzieci
Dekoracja stołu na Wigilię i święta
Kieszonka na sztućce z serwetki
Wiem co jem
Kupując jajka w sklepie, szczególnie przed Wielkanocą, gdy kupujemy ich więcej, warto sprawdzić świeżość jajka. Zobaczcie, jak sprawdzić czy jajko jest świeże jeszcze przed zakupem, choć i potem warto o tym pamiętać.
Pizza, kebab i tradycyjne dania kuchni polskiej – te potrawy najchętniej jemy poza domem. Ten gastronomiczny obraz Polski, wyłania się z badania „Polska na talerzu 2012”, które w marcu 2012 roku przeprowadziło MAKRO Cash & Carry.
O jajkach powiedziano już wiele, o numerach jajek chyba wie każdy, ale myślę, że temat jest na tyle ważny, że szczególnie przed Wielkanocą warto o oznaczeniu jajek przypomnieć. Jak kupować jajka, na co zwracać uwagę i o co chodzi z tymi numerami na jajkach.
Przeciwników i zwolenników modnej ostatnio diety opartej na spożywaniu dużej ilości białek, zwanej popularnie protalem lub dietą Dukana jest chyba równie dużo. Jest tez mnóstwo komentarzy, spisanych opinii, poglądów wychwalających i potępiających taki sposób żywienia. Kto miał racje zapewne dowiemy się za kilka, kilkadziesiąt lat. A dzisiaj będzie o węglowodanach (nie tylko przy tej diecie).
Dzisiaj zapraszam Was na tekst o wakacjach, a dokładnie o tym, jak nie przytyć na wakacjach :) W końcu, jak wyjeżdżamy to na straganach kuszą na pyszne, soczyste i słodkie owoce a wszystkiego na miejscu chciałoby się spróbować - ach te pizze, makarony, słodkości! Dzisiaj Kotletowa dietetyk opowiada o tym, jak sobie radzić z wakacyjnym obżarstwem.
Jeśli zapytać kogoś z czym kojarzy mu się węgierska kuchnia, to zapewne bez zastanowienia odpowie, że z gulaszem i papryką. Ale czy tylko? Węgrzy mogą pochwalić się naprawdę niesamowitą kuchnią. Dania doprawione papryką (słodką nie ostrą, jak często się uważa) są pyszne, szczególnie te gotowane w kociołku (bogrács). Jednak w kuchni węgierskiej znajdziecie też ryby i wyśmienite desery.
Dwie rzeczy, które kojarzą się najbardziej z kuchnią austriacką to Tort Sachera i sznycel po wiedeńsku. Po torcik w Wiedniu, przed restauracją w hotelu Sacher ustawiają się długi kolejki. Zaś sznycel doczekał się wielu kopii, przypomina go też nasz „schabowy”, ale tak naprawdę sznycel po wiedeńsku to kawałek panierowanej cielęciny smażony koniecznie na maśle. I prawdą jest, że w Wiedniu można dostać sznycle wielkości talerza! :)
Dzisiaj zapraszamy Was na wycieczkę po winiarni, opowiemy głównie o winach bąbelkowych, które są mniej popularne w Polsce, a szkoda, bo są wyśmienite. byliśmy z wizytą winiarni Bochemia Sekt, największego producenta win w Czechach (wina są również sprzedawane w Polsce) i akurat w Plzen produkowane są wina babelkowe.
Najlepszy chleb to ten wypiekany w domu i do tego gorąco Was zachęcam ;-) Jeśli jednak musicie kupić chleb w sklepie to polecam wybrać dobry chleb, taki, który nie będzie tylko pustą bułką, ale będzie miał jakieś wartości. Uważajcie też na sztuczki producentów.
Dzisiaj spojrzenie okiem naszej Kotletowej dietetyk na żywienie dzieci, a dokładniej na ich przekarmianie przez najbliższych. Warto poczytać :)
