wegańskie desery

Kokosowe kulki jaglane jak „rafaello”

Pyszne, zdrowsze kulki kokosowe z kaszy jaglanej, które do złudzenia przypominają „rafaello”. Są genialne i proste do zrobienia. I prawdopodobnie już o nich słyszałaś, ale jeśli zapomniałaś, że warto je zrobić to tym przepisem chcę Ci przypomnieć. Są genialne!

Pudding z nerkowców i kaszy z gruszką

Pokażę Ci przepis na pyszny deser bez mleka, ale tak obłędny, że polubisz go bez dwóch zdań. To pudding z nerkowców i kaszy z gruszką, brzmi może banalnie, ale warto go zrobić, szczególnie, że nie jest to bardzo trudne. Jego smak przypomina mi smak pewnego deseru wegańskiego, który jedliśmy w małej wrocławkiej knajpce kiedy mieliśmy wyjście we dwoje.

Pudding z chia

Lubię wszelkiego rodzaju puddingi, budynie i tym podobne desery. Pudding z chia to jeden z tych deserów, które skradły moje serce, dzisiaj w wersji wegańskiej, ale spokojnie możesz wykorzystać swoje ulubione mleko czy dodatki.

Wegański mus czekoladowy najlepszy

Mam dla Ciebie jeszcze lepszy mus czekoladowy, w dodatku mus czekoladowy wegański, bez jajek. Fajny deser nie tylko dla wegan, ale dla osób uczulonych na jajka czy obawiających się surowych jaj w oryginalnym musie czekoladowym.

Bezy wegańskie

Czary mary, bezy bez jajek. Możliwe? No możliwe! Przepis na bezy wegańskie, idealne. Jak mam szczera to smakują dokładnie tak, jak klasyczne bezy, piecze się je podobnie, jedynie w ustach się szybciej rozpływają i szybciej łapią wilgoć zostawione na półmisku.

Delikatny czekoladowy mus bez jajek

Pokażę przepis na pyszny czekoladowy mus bez jajek, wegański, delikatny. O fantastycznej strukturze, pyszny! Możesz mus czekoladowy modyfikować wedle uznania dodając owoce czy dosładzając. Jest prosty do przygotowania, ze składników, które są łatwo dostępne :)

Aquafaba – idealny zamiennik białka

Aquafaba to woda z puszki po ciecierzycy, żadna magia, choć faktycznie trudno w to uwierzyć. Aquafaba to idealny zamiennik białka, w pełni wegański. Wśród wegan bardzo popularna, bo pozwala tworzyć chociażby bezy, musy czy omlety. Zresztą są już książki o tym co z aquafaby można wyczarować!

Mus z mango i nerkowców

Pyszny! Przepis na mus z mango i nerkowców czyli pomysł na słodki deser w zdrowszej wersji, wegański, bez cukru, idealny! Ja zakochałam się w tym połączeniu, jest fantastyczne. Jeśli tak, jak ja jesteś miłośniczką mango to musisz to wypróbować.

Pieczony sernik jaglany

Przepis na pieczony sernik jaglany pachnący wanilią i kardamonem, do złudzenia przypominający sernik klasyczny, taki z tych cięższych, twarogowych. Tutaj sernik na bazie kaszy jaglanej, ale pieczony! Dość sporo robię jagielników na zimno, ale te pieczone są świetne!

Makowiec na jaglanym spodzie

Przepis na pyszny makowiec na jaglanym spodzie, czyli wegański, bezglutenowy makowiec. Przygotowałam makowiec, który jest alternatywą dla ciasta kruchego, idealny dla wegan, w dodatku prosty do zrobienia. W smaku? Dokładnie taki, jak klasyczny :)

Jaglane babeczki makowe

Przepis na smaczne, proste do zrobienia, bezglutenowe babeczki makowe jaglane. W dodatku wegańskie. Idealne do zabrania ze sobą, postawienia na stole świątecznym, mniej kaloryczne, bez mąki. Jaglane babeczki makowe są bardzo dobre.

Jaglany makowiec japoński wegański

Pyszny! Wegański, jaglany makowiec japoński, czy wariacja na temat klasycznego makowca japońskiego (uwielbianego przez wszystkich) tylko w wersji bezglutenowej i w dodatku wegańskiej. U mnie na pewno zagości podczas świąt.

Wegańskie brownie bezglutenowe

Przepis na wegańskie brownie bezglutenowe, czyli baaardzo czekoladowe ciasto na bazie kaszy jaglanej. Proste do przygotowania, czekoladowe, wilgotne. Ciasto jest dość wytrawne, ale możesz je dosłodzić wedle uznania, choć i tak słodyczy dodaje tu banan.