Wigilia
Świąteczny piernik razowy
Przepis na świąteczny piernik razowy, przygotowany z mąki orkiszowej razowej, dzięki czemu ma ciekawszy, bardziej „piernikowy” smak i jest zdrowszy, bo mąka razowa zawiera więcej błonnika, więc i nasz organizm po świątecznym obżarstwie będzie lepiej funkcjonować ;-) Poza tym ciasta razowe bardziej sycą. Same zalety.
Strucla makowa
Keks bakaliowy. Blok świąteczny
Muffiny makowe renifery z pysznym kremem
Dekoracje
Letnia dekoracja stołu
Bardzo lubię dekorować stół chociażby dodając małe detale. Tym razem pomysł na letnią dekorację stołu w stylu marynarskim. Talerze w bieli, granat i motywy morskie: rybki, muszle i kotwice. Taka aranżacja stołu sprawdzi się podczas letniego przyjęcia pod chmurką, również grilla, szczególnie jeśli macie w planie podać rybę z grilla.
Dekoracja stołu świątecznego dla dzieci
Dekoracja stołu na Wigilię i święta
Kieszonka na sztućce z serwetki
Torty
Torty towarzyszą nam przy każdej uroczystości. Tort urodzinowy czy tort weselny powinien być smaczny i piękny. Bardzo lubię dekorować torty przy pomocy czekolady, śmietany lub lukru plastycznego. Zrobienie tortu w domu nie jest trudne, a sprawia niesamowitą satysfakcję.
Przepyszny tort orzechowy przygotowany na bazie mojego niezawodnego biszkoptu oraz kremu budyniowego wzbogaconego o orzechy, do tego dżem i tort gotowy. Tort miał być prosty, wręcz klasyczny, ale nie chciałam powtarzać tortu śmietankowego, stąd przygotowałam wersję orzechową. Wybrałam orzechy włoskie i migdały, możecie też dodać orzeszki ziemne, nawet solone, jeśli dodacie słodki karmel :)
Najprostszy na świecie tort urodzinowy, tort śmietankowy, letni, tort z owocami. W mojej wersji z truskawkami, ale latem możecie sięgnąć po jagody, borówki, maliny – każdy wyjdzie pyszny. Zgodnie z życzeniem solenizanta miał to być normalny, prosty, tradycyjny tort :) Tort śmietankowy, taki śmietanowiec, to tort na jasnym biszkopcie przełożony dżemem i bitą śmietaną. Pyszny.
Mega pyszny tort czekoladowy z wiśnią. To jeden z najlepszych tortów, a na pewno Wam posmakuje, szczególnie tym z Was, którzy są miłośnikami czekolady i gorzkiego kakao. Tort urodzinowy czekoladowy nie jest za słodki, jest idealny, w sam raz, by wziąć kawałek i delektować się każdym kęsem przy filiżance dobrej herbaty.
Lubię trufle i wiem, że Wy też je lubicie :) Dzisiaj proponuję torcik z trufli, mocno czekoladowy, troszkę ciasteczkowy, tak naprawdę to smakuje, jak wielka paczka moich ulubionych bajaderek! Torcik truflowa wieża to fajny pomysł na podanie trufli i fajny pomysł na Walentynki lub inną miłą okazję.
Coś pysznego, czyli tort serce przełożony bitą śmietaną i słodkim dżemem, idealny dla bliskiej osoby. To nie tylko tort na Walentynki, ale też na inne okazje – prosty do przygotowania i smaczny. Biszkopt do tego tortu to zabarwiony na czerwony mój ulubiony tortowy biszkopt, ten tort to też alternatywa dla ucieranych spodów przy torcie Red Velvet. Dzisiejszy przepis jest łatwiejszy a ciasto lżejsze.
Fantastyczny tort kawowy, delikatny, bo to tort tiramisu, czyli coś dla miłośników deseru tiramisu. Pycha! Tort jest przepyszny, krem lekki (choć kaloryczny), smak i zapach kawy – cudowny! Krem do tortu przygotowałam na bazie śmietany kremówki i sera mascarpone, więc nie ma tu żółtek, których wiem, że część z Was się obawia. Jeśli jednak lubicie tamten, klasyczny krem to śmiało wykorzystajcie go do tego tortu.
Przepis na czekoladę plastyczną, idealną do zdobienia tortów czy ciast. Taką czekoladę możecie kupić, ale można ją przygotować w domu. I dzisiaj właśnie prośba z Waszej listy życzeń, czyli przepis na plastyczną czekoladę. Wiem, że lubicie dekorować torty, a Wasze torty, których zdjęcia dodajecie są piękne! Większość dekoracji jest z lubianego lukru plastycznego lub masy z pianek, ale wiem też, że dla niektórych ten lukier jest za słodki. Z czekoladą plastyczną na pewno nie będzie takie problemu, bo smakuje po prostu jak… czekolada :)
Pyszny tort, który na pewno Wam posmakuje, czyli tort krówkowy. Z tego co wiem, bardzo lubicie smakołyki z masą krówkową, w tym rewelacyjny sernik krówkowy (pycha!). Z tym tortem sądzę, że będzie podobnie :) Tort przygotowałam na biszkoptowych spodach z kakao, całość przełożyłam kremem budyniowo-maślanym z dodatkiem masy krówkowej oraz dżemem z czarnej porzeczki i dodatkowo wszystko obsypałam migdałami i ozdobiłam czekoladą. Brzmi pysznie i tak też smakuje.
Rewelacyjny! Tort brzoskwiniowy jest delikatny, krem przygotowałam na bazie bitej śmietany i białej czekolady, jest przez to słodki, a lekkiego orzeźwienia nadają brzoskwinie. W sezonie letnim polecam brzoskwinie świeże, zimą – mogą być z puszki. Tort brzoskwiniowy to jeden z tych tortów, który polubią dzieci i dorośli! Jest słodki a jednocześnie nie jest przesłodzony. Wierzch proponuję obsypać orzechami a jeśli nie lubicie orzechów to mogą być wiórki kokosowe albo pokruszone ulubione wafelki czy batoniki.
Kolejny przepis na niezawodny biszkopt. Tym razem biszkopt z kakao, który po przekrojeniu jest idealny jako spód do tortów. Ale jeśli nie macie ochoty na tort to polejcie ten biszkopt polewą jak do murzynka a zyskacie genialne, pyszne i proste do przygotowania ciasto. W wersji bardzo leniwej polewę zastąpcie cukrem pudrem lub gorzkim kakao :)
