Wigilia
Świąteczny piernik razowy
Przepis na świąteczny piernik razowy, przygotowany z mąki orkiszowej razowej, dzięki czemu ma ciekawszy, bardziej „piernikowy” smak i jest zdrowszy, bo mąka razowa zawiera więcej błonnika, więc i nasz organizm po świątecznym obżarstwie będzie lepiej funkcjonować ;-) Poza tym ciasta razowe bardziej sycą. Same zalety.
Strucla makowa
Keks bakaliowy. Blok świąteczny
Muffiny makowe renifery z pysznym kremem
Dekoracje
Letnia dekoracja stołu
Bardzo lubię dekorować stół chociażby dodając małe detale. Tym razem pomysł na letnią dekorację stołu w stylu marynarskim. Talerze w bieli, granat i motywy morskie: rybki, muszle i kotwice. Taka aranżacja stołu sprawdzi się podczas letniego przyjęcia pod chmurką, również grilla, szczególnie jeśli macie w planie podać rybę z grilla.
Dekoracja stołu świątecznego dla dzieci
Dekoracja stołu na Wigilię i święta
Kieszonka na sztućce z serwetki
Tani obiad
Dobry obiad nie musi być drogi. Mam kilka pomysłów na tani obiad. W zasadzie nie trzeba nawet wychodzić do sklepu, bo większość produktów potrzebnych do przygotowania taniego obiadu jest zazwyczaj w domu.
Puszysty, idealny omlet, tym razem z serkiem waniliowym i owocami. Omlet mojej Mamy. Odwiedziliśmy kuchnię moich rodziców i zaserwowali nam swoje omlety. Dzisiaj omlet Mamy, a lada moment Taty ;-) Ten omlet jest delikatny, puszysty i bardzo smaczny. Przygotowanie zajmuje ledwie kilka minutek, a smak super. Bardzo lubię puszyste,… Czytaj dalej…
Długo nie chciałam się dać przekonać mojemu Mężowi, że barszcz czerwony z jajkiem się jada :) Zawsze kojarzyło mi się jajko z barszczem białym. Okazuje się jednak, że się jada. Co więcej jest bardzo smaczny, a połączenie proste, tanie i pyszne. A skoro jadało się tak w rodzinnym domu… Czytaj dalej…
Bardzo lubię soczewicę, szczególnie czerwoną. Jest delikatna i ma taki fajny smak. Miałam na nią wyjątkową ochotę, stąd wpadłam na pomysł z krokietami. Dla mnie to takie danie kryzysowe, bo zawiera składniki, które zazwyczaj są pod ręką. Poza tym jest niedrogie i bardzo smaczne… no i sycące! Bez wstydu… Czytaj dalej…
Pyszne, proste i polskie. Zupełnie zapominamy o smakach z naszej polskiej kuchni. Wszędzie spaghetti, tagliatelle i penne… a kto pamięta o pysznych kluskach? Dajmy na to kluski śląskie. Ich zrobienie zajmuje 20 minut a smaku nie da się porównać z jakimkolwiek makaronem czy kupnymi kluskami. Oczywiście sama zajadam się… Czytaj dalej…
Mortadela w panierce, to danie z dzieciństwa. Zawsze robił nam je Tata. Co prawda miał wielki ubaw gdy go prosiłyśmy o to danie zamiast zwykłych kotletów. No cóż, teraz wiem już czemu się z nas śmiał. Mortadela jest tania i pewnie mniej wartościowa niż inne mięso czy wędlina. Tylko co ja na to poradzę, że nadal mi tak smakuje i jest takim fajnym szybkim daniem :)
Naleśniki nie muszą być nudne. Postanowiłam troszkę uatrakcyjnić zwykłego białego naleśnika i dodałam kakao. Naleśniki czekoladowe są rewelacyjne. Po pierwsze kolor, po drugie fajny lekko czekoladowy smak. Pycha. Środek nadziany jest własnej roboty konfiturą z moreli. Polecam.
Po powrocie z targu zazwyczaj jesteśmy bardzo głodni, trzeba coś zrobić na szybko. Ilość warzyw i owoców ułatwia sprawę. Można zrobić dosłownie wszystko! Tym razem proste, szybkie, smaczne, aromatyczne ziemniaczki. Nazwałam je łódeczki ziemniaczane.
Sezon na śliwki to obowiązkowo sezon na knedle! Knedle ze śliwkami oczywiście są najlepsze jeszcze ciepłe wyjęte dopiero co z wody. Ja zawsze jadłam polane bułką i posypane cukrem, u mojego Męża jadło się ze śmietaną i cukrem. I jedne i drugie są pyszne, ciekawa jestem, jak u Was się jada?
yszne placki warzywne to super alternatywa dla placków ziemniaczanych. Są pyszne. A co istotne wiele składników do nich nie trzeba, po prostu kilka warzyw, czyli zapewne to co siedzi w lodówce lub wiklinowym koszu.
Chodziły za mną placki ziemniaczane, ale nie takie z cukrem a na ostro. Wyszły pyszne. Ziemniaki połączyłam z cebulką co nadało fajnego, ale delikatnego posmaku. Placki ziemniaczane z cebulą smakują najlepiej podawane ze śmietana i pomidorami. Pycha.
