Wigilia
Świąteczny piernik razowy
Przepis na świąteczny piernik razowy, przygotowany z mąki orkiszowej razowej, dzięki czemu ma ciekawszy, bardziej „piernikowy” smak i jest zdrowszy, bo mąka razowa zawiera więcej błonnika, więc i nasz organizm po świątecznym obżarstwie będzie lepiej funkcjonować ;-) Poza tym ciasta razowe bardziej sycą. Same zalety.
Strucla makowa
Keks bakaliowy. Blok świąteczny
Muffiny makowe renifery z pysznym kremem
Dekoracje
Dekoracja stołu świątecznego dla dzieci
Stół świąteczny nakrywamy zazwyczaj uroczyście, dominuje czerwień (zobaczcie dekoracje tradycyjną z czerwienią) lub złoto (dekoracja złocista). Jeśli przy takim stole będą dzieci lub po prostu chcecie wprowadzić kilka uroczych motywów to do dzieła. Nie trzeba dużo. Wystarczy urocza solniczka o kształcie świątecznego renifera albo patera imitująca piernik.
Dekoracja stołu na Wigilię i święta
Kieszonka na sztućce z serwetki
Serwetka złożona w dwie fale
Desery błyskawiczne
Niezapowiedziani goście? Czasem tak bywa, wtedy robię jeden z błyskawicznych deserów. Moimi faworytami, o miano szybkiego deseru, są crumble jabłkowe i pucharek z owocami i bitą śmietaną.
Nektarynki moim zdaniem są najlepsze bez dodatków, jednak miałam rozmrożone ciasto francuskie i na szybko zrobiłam ciastka. I powiem Wam, że wyszły rewelacyjnie! Chrupiące, lekko kwaskowate, po prostu pycha. Zrobienie takich ciastek francuskich z nektarynką zajęło mi nie więcej niż pięć minut, a efekt okazał się świetny. Oczywiście zamiast… Czytaj dalej…
Przepis kryzysowy, czyli: „gdy w domu pusto, a goście za rogiem” to robię ciastka francuskie z jabłkami :) Za każdym razem wszystkich zachwycają, a ja robię je w biegu. Co nie zmienia oczywiście faktu, że są pyszne. W zamrażarce zawsze mam opakowanie ciasta francuskiego, a w koszyku owoce. Przygotowanie… Czytaj dalej…
Jabłka pachnące cynamonem zawinięte w delikatne cienkie ciasto, mmm… brzmi pysznie! A smakuje jeszcze lepiej, co więcej przepis jest dla wszystkich zaganianych i leniwych, bo jest bardzo szybki. Wystarczy gotowe ciasto filo, duszone jabłka, cynamon i oliwa. I już. Strudel jabłkowy wystarczy zawinąć, upiec i można podawać. Goście będą… Czytaj dalej…
To takie kryzysowe słodkości, kiedy mam ochotę na coś słodkiego, a niewiele mam pod ręką. Wtedy robię pyszne rogaliki z ciasta francuskiego z nutellą. Jest to również fajny pomysł na wykorzystanie płatów mrożonego ciasta francuskiego, które u mnie zawsze rezerwowo siedzi w zamrażarce. Przygotowanie takich rogalików z nutellą zajmie… Czytaj dalej…
Kiedy mam ochotę na małe co nie co, to sięgam po gofry. Czasem robię właśnie takie gofry bez tłuszczu, które ze spokojniejszym sumieniem zjadam nawet wieczorową porą. Wtedy najchętniej układam na nich owoce i polewam swoim ulubionym czekoladowym sosem. Prosty deser, w dodatku szybki, a jeszcze lepszy, bo bez… Czytaj dalej…
Proste i szybkie ciasteczka, których przygotowanie zajmuje kilkanaście minut. Ja polecam przygotowanie ciasteczek dwukolorowych, czyli z masy jasnej i kakaowej. Takie ciasteczka są nie tylko smaczne, ale i fajnie wyglądają na talerzyku. Maślane ciasteczka dwukolorowe są lekko słodkie, kruche i delikatne. Pamiętajcie, by nie piec ich za długo, bo… Czytaj dalej…
Pomysł na szybki deser z niczego? Biszkoptowe ślimaczki! Niby nic, a jednak nie wstyd podać, szczególnie dzieciom… chociaż z tego co widziałam, reakcja dorosłych była jeszcze fajniejsza :) Wystarczy mieć w domu biszkopty, najlepiej podłużne oraz bitą śmietanę w lodówce. Jeśli dodatkowo macie kolorowe cukrowe pisaki (można zastąpić kolorowym… Czytaj dalej…
Małe „co nie co” dla dzieci i nie tylko. Myszka z serka to idealny deser, słodki a jednocześnie mało kaloryczny, smaczny i śliczny. Zrobienie takiej myszki zajmie Wam chwil kilka, a ile radości! Myszkę z serka zrobić najłatwiej z sera mielonego, ja robiłam z takiego kupnego w małym kubełku,… Czytaj dalej…
Pyszna, prosta przekąska do podjadania. Paluchy z ciasta francuskiego posypane serem, idealne na weekendowe spotkanie ze znajomymi. Ich zrobienie zajmie Wam dosłownie kilkanaście minut, a potem możecie się zajadać. Ja lubię posypywać paluchy serem aromatycznym, takim jak grana padano albo parmezan. Aromat podczas pieczenia – niesamowity, pobudzający chętkę na… Czytaj dalej…
Pyszny i szybki deser! Owoce pod bezową pierzynką to deser idealny, ja podaję go na ciepło. W środku skryte są owoce, które otula z zewnątrz pyszna beza. Mięciutka i puszysta w środku, a chrupiąca na zewnątrz. Deser jest słodki i pyszny, a jego przygotowanie zajmie Wam dosłownie kilkanaście minut…. Czytaj dalej…
