Wigilia
Świąteczny piernik razowy
Przepis na świąteczny piernik razowy, przygotowany z mąki orkiszowej razowej, dzięki czemu ma ciekawszy, bardziej „piernikowy” smak i jest zdrowszy, bo mąka razowa zawiera więcej błonnika, więc i nasz organizm po świątecznym obżarstwie będzie lepiej funkcjonować ;-) Poza tym ciasta razowe bardziej sycą. Same zalety.
Strucla makowa
Keks bakaliowy. Blok świąteczny
Muffiny makowe renifery z pysznym kremem
Dekoracje
Letnia dekoracja stołu
Bardzo lubię dekorować stół chociażby dodając małe detale. Tym razem pomysł na letnią dekorację stołu w stylu marynarskim. Talerze w bieli, granat i motywy morskie: rybki, muszle i kotwice. Taka aranżacja stołu sprawdzi się podczas letniego przyjęcia pod chmurką, również grilla, szczególnie jeśli macie w planie podać rybę z grilla.
Dekoracja stołu świątecznego dla dzieci
Dekoracja stołu na Wigilię i święta
Kieszonka na sztućce z serwetki
Szybki obiad
Czasem tak jest, że nie mam siły lub mam niewiele czasu, wtedy sięgam po niezawodne przepisy na szybki obiad.
Piękny słoneczny kolor a jednocześnie szybki pomysł na obiad – kurczak curry, czyli kawałki kurczaka podsmażanego w sosie jogurtowym, doprawione mocno mieszanką curry i podane z ryżem. To tanie i sycące danie obiadowe. Do kurczaka curry możecie podać podsmażone warzywa lub plasterki ananasa.
Proste i szybkie danie z kurczaka, czyli tradycyjne pieczone udka kurczaka. Przygotowałam marynatę z dodatkiem miodu, dzięki czemu skórka na udkach apetycznie się rumieni. Takie zamarynowane udka możecie też przygotować na grillu, jeśli macie ochotę. Do pieczonych udek kurczaka proponuję podać kaszę gryczaną lub frytki.
Dzisiejszy pomysł na obiad to odpowiedź na wiele Waszych próśb o przepis na obiad szybki lub obiad dla kobiet w ciąży. Kurczak pieczony na szybko to właśnie takie danie. Z założenia kurczak robi się prawie sam i prawie sam wyskakuje z piekarnika, poza tym można przygotować dowolną jego porcję – świetnie znosi odgrzewanie i przechowywanie w lodówce.
Pomysł na szybki obiad, czyli pieczone podudzia kurczaka o lekko ostrym smaku. Dodatkowo marynata, w której obtoczyłam kurczaka poza ostrym smakiem ma też lekko słodki dodatek dżemu, dzięki czemu kurczak jest jeszcze smaczniejszy. Danie możecie przygotować razem z ziemniakami (dokładnie tak samo jak szybkie pałki kurczaka).
Szukacie pomysłu na obiad, najlepiej na taki, który sam się zrobi? Polecam Wam pieczone pałki kurczaka, pieczone jednocześnie z ziemniakami, więc z piekarnika wyjmujecie gotowe danie. Nie musicie nic więcej robić poza wrzuceniem wszystkiego do formy. Obiad robi się sam :) Prawda, że brzmi fajnie?
Lubię zupy krem, szczególnie jesienią. Czasem wolę te delikatne, a czasem pikantne. Dzisiaj delikatna zupa dyniowo-groszkowa, w dodatku niby razem a osobno. Słodka dynia i słodki groszek, całość lekko doprawiona czosnkiem i cebulą. A z wierzchu posypana papryką i parmezanem. Uwielbiam takie smaki! A jeśli chcecie coś ostrzejszego to dodajcie podsmażone świeże chili :)
Lubię szybkie dania, które mogę zrobić w każdej chwili. Dzisiejszy makaron z sosem serowym przygotowałam z portugalskich, kozich serów, więc mogłabym powiedzieć, że to makaron z kozim serem, ale jeśli takiego sera nie macie to możecie spokojnie zamienić go innymi, dowolnymi serami. To jedno z tych dań, które z łatwością można modyfikować i które zawsze wyjdzie pyszne, choć za każdym razem trochę inne. Jeśli macie ochotę na wyrazisty smak to dodajcie ser pleśniowy, a jeśli na delikatne danie to pokuście się o mozzarelle i troszkę ostrzejszy cheddar.
Co robicie na obiad, gdy dopada Was głód, a nie macie ochoty długo stać przy garnkach? Ja robie naleśniki. Uwielbiam razowe, bo zdrowsze, ale nie odmawiam sobie też zwyklych pszennych, tym bardziej na wyjeździe, gdzie nie zawsze mogą kupić mąkę razową. Dzisiaj będą słodkie (chociaz bez cukru) naleśniki podrzucane
Jeśli lubicie spaghetti alla carbonara to ja dzisiaj zapraszam Was na coś podobnego. Dzisiaj danie z kuchni fushion, czyli mieszanka kuchni włoskiej i francuskiej a przygotujemy francuską carbonarę. Będzie to makaron z sosem jajecznym oraz francuskim serem pleśniowym i kupioną we francuskim sklepie pikantną kiełbaskę.
Dzisiaj danie szybkie, choć nie mogę powiedzieć, że mało kaloryczne :) Za to troszkę tę kaloryczność zmniejszyłam a makaron z boczkiem i groszkiem wyszedł super! Zostawiłam podsmażany na oliwie boczek doprawiony papryką ostrą, ale już sos jest na bazie lekkiego jogurtu zamiast śmietany i makaron zamiast jasny jest razowy. Zawsze to troszkę zdrowiej, a w smaku pycha!
