Wigilia
Świąteczny piernik razowy
Przepis na świąteczny piernik razowy, przygotowany z mąki orkiszowej razowej, dzięki czemu ma ciekawszy, bardziej „piernikowy” smak i jest zdrowszy, bo mąka razowa zawiera więcej błonnika, więc i nasz organizm po świątecznym obżarstwie będzie lepiej funkcjonować ;-) Poza tym ciasta razowe bardziej sycą. Same zalety.
Strucla makowa
Keks bakaliowy. Blok świąteczny
Muffiny makowe renifery z pysznym kremem
Dekoracje
Dekoracja stołu świątecznego dla dzieci
Stół świąteczny nakrywamy zazwyczaj uroczyście, dominuje czerwień (zobaczcie dekoracje tradycyjną z czerwienią) lub złoto (dekoracja złocista). Jeśli przy takim stole będą dzieci lub po prostu chcecie wprowadzić kilka uroczych motywów to do dzieła. Nie trzeba dużo. Wystarczy urocza solniczka o kształcie świątecznego renifera albo patera imitująca piernik.
Dekoracja stołu na Wigilię i święta
Kieszonka na sztućce z serwetki
Serwetka złożona w dwie fale
Śniadanie
Dobre śniadanie to dobry początek dnia. Przedstawiamy propozycje na śniadanie smaczne i niebanalne. Jajecznica, pasta na kanapki czy pomysł na smaczne kanapki to tylko niektóre z naszych propozycji.
Prosiliście o przepisy na dietę Dukana, to dzisiaj placuszki śniadaniowe. Delikatne, lekkie i spokojnie mogą zastąpić pieczywo na śniadanie. Na nich możecie położyć na co tylko macie ochotę, np. plasterki łososia, wędlinę lub twarożek.
Pyszne rogaliki, czyli crossants. Rewelacyjnie chrupiące, rozpływające się ustach i bardzo delikatne. Zrobione z ciasta drożdżowo-francuskiego są o wiele smaczniejsze niż z jakiejkolwiek piekarni. W dodatku nie są aż tak trudne do zrobienia, jak mogłoby się wydawać.
Przepis na naleśniki dukanowe, czyli takie, które możecie przyrządzić będąc na diecie Dukana. Oczywiście nie tylko, bo przecież takie naleśniki są dobrym pomysłem dla każdego. Po prostu nie mają mąki. Ich przygotowanie wymaga pewnej wprawy – patelnia musi być dobrze rozgrzana, a wcześniej warto ją delikatnie przetrzeć oliwą (przed pierwszym smażeniem), wtedy naleśniki nie będą przywierać do teflonu.
Małe kanapki na imprezę, takie na jeden lub dwa kęsy. Wykorzystałam aromatyczną szynkę parmeńską i camembert, do tego dodałam listki natki pietruszki. Do takich kanapek świetne jest ciemne pieczywo takie, jak pumpernikiel, ale możecie też wykorzystać żytnie a nawet jasne tostowe. Kanapki proponuję przebić wykałaczką – będzie łatwiej po… Czytaj dalej…
Bardzo smaczne śledzie, delikatne, w sosie śmietanowym z dodatkiem kwaśno-słodkiej żurawiny. Uważam, że są strzałem w dziesiątkę i już nie będę kupować gotowych. Przepis, który wymyśliłam jest prosty, a przygotowanie śledzi w sosie żurawinowym zajmie Wam kwadrans. Są świetne. Żurawinę możecie w razie potrzeby zastąpić czerwonymi borówkami albo porzeczkami…. Czytaj dalej…
Jeśli lubicie różne pasty kanapkowe, a przy okazji macie ochotę na pasztet, ale niekoniecznie macie maszynkę, to ten przepis powinien Wam się spodobać. Parfait z wątróbek drobiowych to najprościej mówiąc prosta i tania pasta kanapkowa. Intensywna, gęsta i bardzo smaczna. Parfait z wątróbek drobiowych bardzo mi przypasowało, a najbardziej… Czytaj dalej…
Na śniadanie, dla pewnej odmiany polecam Wam pyszną jajecznicę ziołową na kiełkach, z dodatkiem figi i sera z niebieską pleśnią. Taką jajecznicę możecie zaserwować bliskiej osobie na śniadanie do łóżka albo po prostu razem zjeść, zagryzając domową bagietką. Lubię urozmaicać jajecznicę, a w tej wersji jest nie tylko smaczna,… Czytaj dalej…
Coś małego z krewetkami, taka szybka przekąska, czyli grzanki z krewetkami marynowanymi w aromatycznym sosie. Smakują świetnie, a takie grzanki każdy schrupie z przyjemnością. Do grzanek wykorzystałam bagietkę, bo mi takie grzanki najbardziej pasują, ale możecie inne dowolne jasne pieczywo. A jeśli macie ochotę na większą porcję krewetek, to… Czytaj dalej…
Bardzo lubię na śniadanie jeść musli, tym razem moja wersja musli z orzechami i słodkimi, suszonymi owocami. Pyszne! A co więcej szybko można przygotować takie śniadanie. Zamiast gotowych płatków wykorzystałam płatki owsiane, do tego odrobina ryżu preparowanego i oczywiście dużo różnych orzechów i troszkę słodkich owoców :) Z orzechów… Czytaj dalej…
Lubię urozmaicać śniadania, dzisiaj bardzo prosty sposób na odmianę nudnych kanapek, czyli tosty z pomidorkami. Nie ma tu wielkiej filozofii, ale jest znany pomysł, który czasem bywa zapominany. Takie ciepłe tosty z przyjemnością można chrupać na śniadanie. Smacznego!
