Z nami nauczysz się gotować ;-)
Kotlet.tv to sprawdzone przepisy kulinarne, każdy przepis ma zdjęcia krok po kroku i filmiki. Gotowanie z nami jest proste i przyjemne, czujcie się tutaj dobrze ugoszczeni.
Jeśli nie ma przepisu którego szukasz napisz nam o tym - lista życzeń
życzymy smacznego,
Paulina i Michał
Dobre śniadanie to dobry początek dnia. Przedstawiamy propozycje na śniadanie smaczne i niebanalne. Jajecznica, pasta na kanapki czy pomysł na smaczne kanapki to tylko niektóre z naszych propozycji.
Jajka w kokilkach na kiełbasce
Jajka w kokilkach tam nam zasmakowały, że po tych jajkach na pomidorach teraz nadszedł czas na bardziej “mięsne” a dokładniej na kiełbasce. Na śniadanie są idealne. Zapach, który wydobywa się podczas pieczenia jajek w kokilkach jest tak apetyczny, że obudzi nawet największego śpiocha.
Czemu się dziwić, jajko na kiełbasce mmm… pyszności, a w tej wersji jest to lżejsze danie, bo nie smażone a zapiekane. Gorąco polecam i życzę smacznego śniadanka.
Jajka faszerowane wędzonym łososiem
Uwielbiam jajka pod każdą postacią, a jeśli dodać do tego wędzonego łososia i troszkę majonezu to wychodzą pyszne jajka faszerowane łososiem. Proste danie, idealne na śniadanko, ale również i na wielkanocny stół. Ja proponuję dodatkowo przyozdobić jajeczkowe łódeczki “pióropuszem” z papryki.
Takie małe jajeczkowe “kogutki” fantastycznie prezentują się na stole i jeszcze szybciej z niego znikają. Moje jajka faszerowane są łososiem z paczki, ale możecie też kupić takiego na wagę – jest jeszcze smaczniejszy. Jajeczka oczywiście od szczęśliwych kurek – z wolnego wybiegu. A na czubek polecam troszkę szczypioru z dymki. I od razu robi się wiosennie! Smacznego.
Jajka faszerowane na ciepło
Bardzo lubię jajka faszerowane na ciepło. Lubię wydłubywać ciepłą i aromatyczną jajeczną masę ze skorupek. Pycha. Przepisów na faszerowane jajka jest w moim domu kilka, jako pierwsze – najprostsze, bez panierki, bez dodatków. Po prostu bardzo proste, szybkie jajka faszerowane na ciepło.
W zasadzie nie wyobrażam sobie stołu wielkanocnego bez nich, przyznam, że tak je lubię, że w ciągu roku z przyjemnością serwuje je czasem jako dodatek na śniadanko. Dobre są również na zimno. To taka przekąska, która u nas w rodzinie jest zawsze. Polecam ;-)
Pancakes czekoladowe
“Pankejki” tak bardzo nam posmakowały, że goszczą u nas co tydzień na weekendowe śniadanie. Tym razem pancakes czekoladowe, czyli amerykańskie placuszko-naleśniczki z dodatkiem gorzkiego kakao, a poza tym na wierzchu polane czekoladowym sosem. Rozpusta straszna ;-)
Pancakes czekoladowe są pyszne! Zniknęły w kilka chwil z naszych talerzy. Ja zjadłam wszystkie z sosem czekoladowym, a mój Mąż z pokrojonymi brzoskwiniami z puszki. I jedna i druga kombinacja – pycha. W smaku są delikatnie kakaowe, na pewno posmakują dzieciom. Ich przygotowanie zajmuje kilka minut, a efekt jest super.
A w najbliższym czasie na pewno będą kolejne przepisy na pancakes, bo to fajny pretekst do odmiany śniadanka. Polecam.
Pasta sardynkowa z pomidorami
Prosta pasta kanapkowa, którą zrobicie w kilka minut. Bardzo lubię wymyślać nowe pasty na kanapki. Niedawno pokazywałam Wam pastę z soczewicy czy pastę z awokado, a teraz czas na pastę sardynkową z pomidorami. Idzie wiosna, pomidory w sklepach będą coraz smaczniejsze, więc tym bardziej tą pastę polecam.
Jest smaczna i delikatna. Dodatek pomidorów sprawia, że sardynki nie dominują, a smaki tak fajnie się łączą, że kanapki posmarowane masłem i tą pastą smakują wyśmienicie. Na wierzch proponuję troszkę szczypiorku, będzie wiosennie i jeszcze smaczniej :)
Jajecznica wiosenna
Jajecznica na pomidorach i ze szczypiorem, aromatyczna, sycąca i taka wiosenna. Jajecznica wiosenna. Nauczył mnie ją robić kiedyś mój Tata i powiem Wam jedno – rewelacja! Smaczna, sycąca i kolorowa!
Z ostatnich komentarzy przy jajku sadzonym na pomidorach wiem, że wiele z Was kojarzy podobną jajecznicę, więc pewnie nie wszystkich muszę zachęcać, ale tych którzy nie znają, zachęcam podwójnie. Zróbcie jajecznicę wiosenną na śniadanko. Mówię Wam pycha! Smacznego ;-)
Jajko sadzone na pomidorach
Pyszny pomysł na śniadanko, czyli jajko sadzone na pomidorach, w kokilkach zapiekane w piekarniku. Nie ma tu wiele tłuszczu, w zasadzie można go całkowicie zredukować. Za to są pomidory, jajko i przyprawy. Idealne na sniadanko, w dodatku szybkie i pyszne. I niskokaloryczne.
Kokilki dobrze trzymają ciepło, wiec takie jajeczka postawione na stół dłużej pozostają smakowite niż gdyby wylądowały na chłodnym talerzu. Są pyszne. Ja dodatkowo skroiłam na nie troszkę świeżego szczypioru. Taki dodatek do śniadania jest niesamowity. Niby tak niewiele, a tak pysznie.
Polecam takie sadzone jajko w kokilkach szczególnie na leniwe śniadanko weekendowe. Smacznego.
Pancakes z nutą cynamonu i syropem klonowym
Amerykańskie naleśniki, czyli pancakes zawitały dziś do nas. Poranek zaczął się tak miło, że aż musiałam zrobić coś pysznego. Kiedy po tak długim czasie, promienie słoneczne rano przdostały się przez zaśnieżone okna dachowe, to poczułam, że chyba idzie wiosna! A to był wystarczający pretekst do zrobienia pancakes.
Moje pancakes są z lekką nutą cynamonu, obficie polane syropem klonowym, który w końcu udało nam się kupić, i z odrobinką ulubionego dżemu. Są pyszne. Idealne na śniadanko i kolacje. Z kubkiem ciepłego kakao smakują bajecznie! Takie super leniwe, sobotnie śniadanko. Z widokiem na śnieg za oknem i to wspaniałe słońce, które wpada przez każdą szczelinkę, którą do tej pory zalepiał śnieg.
Pancakes to dla mnie takie grubsze naleśniczki z pogranicza placków. Są delikatne, puszyste i pyszne. Nutka cynamonu współgra ze słodkim syropem klonowym… co tu dużo mówić – super!
A przepis na pancakes to Wasza propozycja z “listy życzeń” ;-) Przepisów na te amerykańskie placuszki jest sporo, jeszcze na pewno nie raz zagoszczą u nas na stole. Przepis jest zdobyty u źródła, za wielką wodą, i dzisiaj zapraszam Was na pancakes na bazie mleka (często są na bazie maślanki), ale tak jak my mamy wiele kombinacji naleśników czy placków, tak i amerykańskie pancakes są różne. Mnie to bardzo cieszy, bo to dodatkowy pretekst by zrobić ‘pankejki’ ponownie :) Są Pyszne. Polecam wszystkim.
Pasta z soczewicy i cebulki
Ostatnia jogurtowa pasta z soczewicą tak nam zasmakowała, że zrobiłam kolejną. Oczywiście musiałam coś zmienić, bo bardzo lubię eksperymentować w kuchni. I tak na kanapeczkach śniadaniowych wylądowała pasta z soczewicy i cebuli. W porównaniu do poprzedniej ma bardziej zdecydowany smak, ale wciąż jest delikatna. Robi się ją szybko i smakuje pysznie.
Soczewicę wykorzystałam zieloną, ale można z powodzeniem zastąpić ją inną. Polecam jako urozmaicenie śniadania. Pasta jest sycąca, i jak każda pasta wprowadzi troszkę różnorodności na talerzu. Smacznego.
Pasta jogurtowa z soczewicą na kanapki
Mój kolejny pomysł na pyszne, zdrowe śniadanie. Kanapki z pastą jogurtową z soczewicą. Pasta jest delikatna, sycąca i pyszna! Połączenie soczewicy, szczypiorku i ziaren słonecznika jest bardzo trafione, a jeśli dodać do tego jogurt to jest jeszcze lepsze. Nam ta pasta kanapkowa bardzo zasmakowała.
Mi pasty najbardziej smakują na prostym, pszennym pieczywie, kanapki z pastą jogurtową z soczewica jadłam na ulubionych bagietkach. Lubię takie niewielkie kanapeczki. Jeśli zaś chodzi o soczewicę, to mam ostatnio do niej słabość, tym razem soczewica zielona. Ta przypomina mi troszkę bób w smaku :) Mniejsza jednak z tym, po prostu jest bardzo dobra :) Smacznego śniadanka!
Pasta orzechowa na kanapki
Ostatnio staram się robić różnorodne pasty na kanapki. W końcu taka pasta to idealne dopełnienie śniadania, które wcale nie musi być nudne. Dla mnie śniadanie to jeden z ważniejszych posiłków. Nie jestem w stanie bez niego funkcjonować i nie wyobrażam sobie rano go nie zjeść.
No i idąc tym tropem bawię się ostatnio smakami i tak powstają kolejne pyszne pasty na kanapki. Tym razem pasta orzechowa. To po troszku moje wspomnienie z rodzinnego domu, gdzie Mama dawała nam kanapkę z majonezem, żółtym serem, śliwką suszoną i orzeszkiem. Zawsze zawijała to jakoś w ten ser, że w środku była niespodzianka. Przełożyłam te składniki na pastę i wyszło pysznie.
Pasta awokado z czosnkiem
Jeśli lubicie czosnek, to ta pasta będzie Wam smakować. Mi smakuje bardzo, bardzo. Dokładnie jest to pasta awokado z czosnkiem – słona, aromatyczna i mocno czosnkowa. Dodatek awokado sprawia, że jest taka delikatniejsza i łatwo się ją smaruje na kanapki (zresztą awokado to połowa sukcesu tej pasty). Dla mnie bomba, tylko mój Mąż uznał, że dla niego za mocna :) Ja za to potrafię w międzyczasie skoczyć do kuchni po małą kromke bagietki posmarowaną masełkiem i tą pastą awokado z czosnkiem.
Ja na wierzch każdej kanapeczki kładę małego pomidorka cherry, to połączenia podkreśla smaki. Najlepsze z bagietką.
Pasta jajeczna
Pasta jajeczna to jedna z naszych ulubionych past na kanapki. Jej przygotowanie opanowałam do niezwykłej prędkości i za każdym razem tak samo się cieszę, gdy znajduję ją na talerzu. To samo mój Mąż, gdy czuje, że rano gotuje jajka, to zawsze pada to samo pytanie – “Robisz pastę jajeczną?”. Powiedziane w taki sposób, że gdybym nawet jej nie robiła, to muszę zrobić, chociażby mini porcję na 2 kanapeczki.
Co tu dużo mówić mamy ogromną słabość do pasty jajecznej. Zawsze to też jakiś pomysł na śniadanie. Dodam jeszcze, że gdy brakuje mi szczypiorku to sięgam po pietruszkę drobno posiekaną, efekt równie fajny, a nawet i lepszy, bo można wyjść do ludzi :)
Rogaliki francuskie z jajecznicą – na śniadanie
Dzisiaj zapraszam na małe, a jakie pyszne śniadanko. Rogaliki z ciasta francuskiego, moja ulubiona jajecznica i gorące kakao – mniam! Wydaje się proste… i takie właśnie jest ;-) to bardziej pomysł na śniadanie, szczególnie dobry na śniadanko kryzysowe, kiedy w lodówce jest niewiele.
A do śniadanka, poza ogromną ochotą na małe rogaliki i jajecznicę, zainspirowały mnie ostatnie kolejki w sklepach przed jednym dniem wolnym. Oto pomysł dla wszystkich tych, którzy nie zdążyli kupić bądź upiec bułek, a sklepy są zamknięte. Wystarczy mieć w zamrażarce paczkę mrożonego ciasta francuskiego i kilka jajek. Przygotowanie takiego śniadania zabiera maksymalnie pół godziny (to już razem z pieczeniem rogalików) i mamy gotowe świąteczne śniadanko ;-) Smacznego!
Bułeczka w jajeczku
Bułeczki w jajeczku kojarzą mi się głównie z dzieciństwem. Mama robiła cały talerz takich bułeczek i jeszcze w locie, zanim wszyscy usiedli do śniadania – znikały. Są pyszne, mięciutkie, pachnące, cieplutkie… w sam raz do śniadanka. A przede wszystkim, to idealny sposób na starsze, lekko stwardniałe pieczywo. Czy to bułka, chałka a może chleb – wszystko się nada na “bułeczki w jajeczku“.
Bułeczki można jeść same – bo są wystarczająco pyszne – można też z dżemem, pudrem, powidłami… w zasadzie z czym tylko przyjdzie do głowy. Można też z poziomkami, które właśnie owocują nam na balkonie. U nas nie ma ich wiele, ale w sam raz na ząb. Pycha.
Kotlet.tv to zbiór naszych przepisów kulinarnych. Moich i mojego Męża. Każdy przepis ma zdjęcia krok po kroku i filmik ilustrujący jak przygotować danie.
Dużo gotujemy, wg nas jest to bardzo relaksujące zajęcie ;-) W naszej kuchni nie brakuje eksperymentów, ale i znanych smaków. Mój Mąż lubi szczególnie dania główne, a ja mogłabym robić w kółko słodkości.
więcej o nas »
Prowadzimy też bloga chlebek.tv
