Wigilia
Świąteczny piernik razowy
Przepis na świąteczny piernik razowy, przygotowany z mąki orkiszowej razowej, dzięki czemu ma ciekawszy, bardziej „piernikowy” smak i jest zdrowszy, bo mąka razowa zawiera więcej błonnika, więc i nasz organizm po świątecznym obżarstwie będzie lepiej funkcjonować ;-) Poza tym ciasta razowe bardziej sycą. Same zalety.
Strucla makowa
Keks bakaliowy. Blok świąteczny
Muffiny makowe renifery z pysznym kremem
Dekoracje
Letnia dekoracja stołu
Bardzo lubię dekorować stół chociażby dodając małe detale. Tym razem pomysł na letnią dekorację stołu w stylu marynarskim. Talerze w bieli, granat i motywy morskie: rybki, muszle i kotwice. Taka aranżacja stołu sprawdzi się podczas letniego przyjęcia pod chmurką, również grilla, szczególnie jeśli macie w planie podać rybę z grilla.
Dekoracja stołu świątecznego dla dzieci
Dekoracja stołu na Wigilię i święta
Kieszonka na sztućce z serwetki
Śniadanie
Dobre śniadanie to dobry początek dnia. Przedstawiamy propozycje na śniadanie smaczne i niebanalne. Jajecznica, pasta na kanapki czy pomysł na smaczne kanapki to tylko niektóre z naszych propozycji.
Pomysł na smaczne, wiosenne jajka faszerowane rzodkiewkami, zupełnie inne niż smażone jajka faszerowane na ciepło, ale równie smaczne i chętnie zjadane przez domowników. Co więcej dzisiejsze faszerowane jajka mogą gościć na stole nie tylko przy Wielkanocy, to po prostu fajny pomysł na smaczne, wiosenne śniadanie.
Bułka wąż to idealny pomysł na spotkania w gronie znajomych czy rodziny a także na różnego rodzaju kinderbale. Zarówno dzieci, jak i dorośli będą oczarowani takimi kanapkami w formie węża. Bo bułka wąż to jednocześnie kanapki, takie na jeden kęs. Zamiast przygotowywać małe tartinki czy inne przysmaki tzw. finger food to możecie przygotować bułkę węża. Po pierwsze smaczna a po drugie na pewno stanie się tematem spotkania.
Uwielbiam dynię na słodko, szczególnie w zupie. Do takiej zupy idealnie pasują zacierki – pycha. Zazwyczaj zupę dyniową robiłam z dyni gotowanej (tu przepis), ale z pieczonej wychodzi jeszcze smaczniejsza, bardziej aromatyczna i słoneczna. Zupę możecie doprawić wanilią i miodem, a ja dodatkowo proponuję całość podać z plasterkami bananów i niewielkimi kluseczkami. Taka zupa z dyni to idealny posiłek na śniadanie, obiad i kolację :)
Pa amb tomàquet. Kromki chleba, albo tosty z pomidorowym sosem, oliwą, czosnkiem i solą. Troszkę przypominają włoską bruschettę, choć przygotowanie jest nieco bardziej „proste”. Z hiszpańskim, dojrzałymi pięknymi pomidorami taki chleb smakuje wyśmienicie. A jeśli dodatkowo chleb pomidorowy będzie lekko grillowany, a na to położycie jeszcze kawałek chorizo to zjecie z podwójną przyjemnością.
Kaiserschmarrn to jeden z najpopularniejszych deserów, czy dań śniadaniowych. W „lekkim” tłumaczeniu można to przełożyć jako cesarzowy miszmasz, a tak naprawdę to pokrojony, podsmazony omlet. Oprószony cukrem pudrem i podany z powidłami lub innym dżemem. Pyszne danie, w dodatku wymarzone dla tych z Was, którym omlet zawsze się łamie przy przewracaniu :)
Macie swoje ulubione śniadania z dzieciństwa? Jednym z moich jest kasza manna na mleku, najlepiej z jakimiś owocami. Mogą być maliny czy borówki. Po owsiance to drugie śniadanie na ciepło, które lubię jadać dość często. Kasza manna na mleku kojarzy mi się z czymś słodkim i smacznym i z ogromną beztroską :)
Dzisiaj danie, które może stanowić sycące śniadanie, ale też awaryjny obiad. A mowa o frittacie z boczkiem i groszkiem. Po ostatnio makaronie z boczkiem i groszkiem wiem, że bardzo lubicie ten duet, więc i dzisiejsza frittata powinna Wam posmakować.
Śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia, dlatego tak ważne jest, by je codziennie jadać. A im bardziej będzie różnorodne, tym chętniej jest konsumowane przez domowników. Dzisiaj życianka, czyli odmiana owsianki. Zamiast otrąb owsianych ma otręby żytnie pół na pół z pszennymi, a do tego troszkę cynamonu i owoce (suszone lub świeże). Do życianki możecie też dodać dżem np. truskawkowy czy malinowy.
Kolejny pomysł na śniadanie, tym razem z lekką nuta słodyczy. Jest to frittata z gruszkami i cynamonem, najlepsza na ciepło, bo wtedy tak, jak i szarlotka pachnie mocno przyprawami. Dla ostrzejszego smaku wykorzystałam gruszki w occie, ale jeśli wolicie słodsze smaki to polecam albo surowe albo karmelizowane, takie, jak przy francuskim omlecie.
Frittata to danie podobne do omletu na pograniczu z jajecznicą, jest to świetny pomysł na śniadanie lub kolacje. Dzisiaj frittata z papryką (różnokolorową), ale do tego dania możecie wrzucić dosłownie wszystko. Jeśli jesteście głodni a w lodówce macie niewiele to i tak spokojnie przygotujecie frittatę.
