Wigilia
Świąteczny piernik razowy
Przepis na świąteczny piernik razowy, przygotowany z mąki orkiszowej razowej, dzięki czemu ma ciekawszy, bardziej „piernikowy” smak i jest zdrowszy, bo mąka razowa zawiera więcej błonnika, więc i nasz organizm po świątecznym obżarstwie będzie lepiej funkcjonować ;-) Poza tym ciasta razowe bardziej sycą. Same zalety.
Strucla makowa
Keks bakaliowy. Blok świąteczny
Muffiny makowe renifery z pysznym kremem
Dekoracje
Letnia dekoracja stołu
Bardzo lubię dekorować stół chociażby dodając małe detale. Tym razem pomysł na letnią dekorację stołu w stylu marynarskim. Talerze w bieli, granat i motywy morskie: rybki, muszle i kotwice. Taka aranżacja stołu sprawdzi się podczas letniego przyjęcia pod chmurką, również grilla, szczególnie jeśli macie w planie podać rybę z grilla.
Dekoracja stołu świątecznego dla dzieci
Dekoracja stołu na Wigilię i święta
Kieszonka na sztućce z serwetki
Rogaliki i drożdżówki
Drożdżowe rogaliki czy bułeczki drożdżowe można wypełnić w zasadzie wszystkim. Mi najbardziej smakują jagodzianki, bo tylko domowe są tak pełne jagód. Z wytrawnych zaś lubię drożdżowe bułeczki z kapustą.
Letnia pogoda zachęca do wypadów za miasto, a na taki wyjazdowy piknik polecam Wam mięciutkie drożdżówki z rabarbarem i truskawkami. Rabarbar jest lekko orzeźwiający a same bułeczki miękkie i słodkie. Będą stanowić idealną przekąskę na pikniku. Drożdżówki z rabarbarem nie są trudne do zrobienia, trzeba tylko zabrać się za… Czytaj dalej…
Niewielkie słodkie ciasteczko-bułeczki w formie ślimaczków. Takie na kilka gryzów. Zrobiłam je z ciasta podobnego do tego na moje ulubione trdlo, tylko zamiast cynamonu użyłam cukru. W dodatku kolorowego cukru, co bardzo fajnie wygląda. Słodkie drożdżowe ślimaczki są najlepsze takie lekko ciepłe, jak ostygną to przyznaję się, że je… Czytaj dalej…
Delikatne małe pączuszki z malutką dziurką. Obtoczone w cukrze i cynamonie a w dodatku pieczone w piekarniku. Super! Dla tych, którzy nie lubią tłustych pączków smażonych, albo po prostu lubią drożdżowe przysmaki, te malutkie pączuszki są wymarzone. Pączuszki nie mają nadzienia, ale mają słodką posypkę z cukru i cynamonu…. Czytaj dalej…
Mięciutkie drożdżowe ciasto, duuuużo makowego nadzienia i lukier. Proste rogaliki z makiem, z mojego niezawodnego ciasta na tego typu drożdżowe przysmaki. Wychodzą zawsze, są delikatne i mięciutkie. U mnie były i na wigilijnym stole i teraz królują wśród karnawałowych łakoci. Lubię bardzo makowe słodkości, szczególnie zimą. A te polane… Czytaj dalej…
To miłość od pierwszego kęsa! Słodkie bułeczki drożdżowe z makiem zrobiłam na kilka dni, tak do podjadania, a teraz zastanawiam się na poważnie czy nie powinny zastąpić makowych wypieków na wigilijnym stole – serio! A przynajmniej powinny się na nim pojawić. Są pyszne, pełne makowego nadzienia, słodkie (chociaż lukier… Czytaj dalej…
Na Wigilijnym stole nie może zabraknąć pierogów z grzybami, a co gdyby je tak zamienić na drożdżowe pierogi z kapustą i grzybami? No dobrze, jeśli nie zamienić to dołożyć kolejne! O tak, bo ja uwielbiam wszelkiego rodzaju pierogi z kapustą i grzybami. Im więcej tym lepiej. Po prostu w… Czytaj dalej…
Mała przekąska na słodko, czyli pyszne bułeczki z rodzynkami. Nie są trudne do zrobienia, a na pewno Wam posmakują.
Tak bardzo zasmakowały nam ostatnie rogaliki z wiśniami i te wcześniejsze z jagodami, że teraz nadszedł czas na maliny. Bułeczki wyszły super! Bułeczki z malinami polałam białym lukrem, dzięki temu na wierzchu powstała słodka, lukrowa skorupka.
Moje ostatnie rogaliki z jagodami zrobiły taką furorę w domu, że postanowiłam je powtórzyć. Tym razem rogaliki z wiśniami. Starałam się by nie były zbyt słodkie, anie zbyt kwaskowate. Wyszły super. W środku lekko kwaskowate i pysznie soczyste, na zewnątrz kruche, pysznie słodkie ciasto.
Miałam ogromna ochotę na bułeczki nadziane malinami, ale pechowo nigdzie dzisiaj malin nie było. Dlatego zrobiłam rogaliki z jagodami. Są pyszne. Niech wszystkie kupne jagodzianki schowają się w kąt. Delikatne, mięciutkie i bardzo jagodowe. W zasadzie mają tak dużo jagód, że ze szczęścia zjedliśmy wszystkie w tempie ekspresowym.
