Wigilia
Świąteczny piernik razowy
Przepis na świąteczny piernik razowy, przygotowany z mąki orkiszowej razowej, dzięki czemu ma ciekawszy, bardziej „piernikowy” smak i jest zdrowszy, bo mąka razowa zawiera więcej błonnika, więc i nasz organizm po świątecznym obżarstwie będzie lepiej funkcjonować ;-) Poza tym ciasta razowe bardziej sycą. Same zalety.
Strucla makowa
Keks bakaliowy. Blok świąteczny
Muffiny makowe renifery z pysznym kremem
Dekoracje
Letnia dekoracja stołu
Bardzo lubię dekorować stół chociażby dodając małe detale. Tym razem pomysł na letnią dekorację stołu w stylu marynarskim. Talerze w bieli, granat i motywy morskie: rybki, muszle i kotwice. Taka aranżacja stołu sprawdzi się podczas letniego przyjęcia pod chmurką, również grilla, szczególnie jeśli macie w planie podać rybę z grilla.
Dekoracja stołu świątecznego dla dzieci
Dekoracja stołu na Wigilię i święta
Kieszonka na sztućce z serwetki
Przetwory i dżemy
Nigdy nie myślałam, że będę robić domowe przetwory. Okazało się jednak, że dżemy, konfitury czy powidła są tak proste w przygotowaniu, że z przyjemnością je robię. Kiedy potem zimą wyjmuję słoik domowego dżemu smakuje on lepiej niż jakikolwiek ze sklepu.
Niedawno byłam zmuszona rozmrozić swoje zapasy truskawek, było ich tak dużo, że okazało się to fantastycznym pretekstem do zrobienia dżemów. Dżem z truskawek to jeden z moich ulubionych dżemów. Starałam się zachować jak największe kawałki owocu i myślę, że wyszło stokroć lepiej niż w reklamie :) Jeden słoik już… Czytaj dalej…
Konfitury z moreli są proste, a jakie pyszne. Ich zrobienie ogranicza się w zasadzie do zaledwie kilku rzeczy: drylowania, pilnowania i napełniania. Składają się z moreli, cukru i odrobinki wody. Nie ma tutaj żelatyny i innych dodatków.
Pyszne ogóreczki – aromatyczne, chrupkie, w sam raz na kanapeczki. Postanowiłam zrobić wersję delikatną i pięknie pachnącą. Dla mnie największym wyzwaniem było wytrzymać by nie wyjąć ich ze słoika już na kilka godzin po zalaniu. Ogórkowy zapach unosił się w całej kuchni i kusił. W końcu po 2 nocach nie wytrzymałam i rano poszły na śniadanko ;-)
